Любимый морковный кекс |
Метки: кулинария выпечка |
пламенеющая красотка ПИРОГ «Томатная роза» – звезда летнего сезона |
Метки: кулинария выпечка |
Чебуреки по рецепту Крымских Татар |
Тесто
550 гр. муки (просеянной)
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли
Метки: кулинария выпечка |
Сливовый пирог- рецепт из газеты "New York Times" |
Метки: кулинария выпечка |
Голландский рулет |
Метки: кулинария выпечка |
Кальцоне |
Метки: кулинария выпечка |
Секреты приготовления пиццы в домашних условиях |
ВКУСНАЯ ПИЦЦА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
При всех стараниях в домашних условиях трудно рассчитывать на тот результат, который получают профессиональные пиццайоли в своих печах: в домашней плите нельзя добиться температуры400 градусов, на которой «обжигается» «вера наполетана»,
Нет открытого пламени от поленьев—а именно оно, помимо жара, придает лепешке тот неповторимый аромат, по которому сразу можно отличить пиццу, сделанную, как положено, в «форно-а- ленья»— дровяной печке (на вывесках в итальянских пиццериях обязательно присутствует упоминание о способе приготовления), от продукта из духовки...
Однако отчаиваться не надо: существует множество способов приготовить пиццу, близкую к строгим неаполитанским стандартам, и дома.
Главный секрет здесь заключается в том, чтобы хорошо приготовить тесто.
Что для этого нужно?
Основные ингредиенты — мука, вода, соль, дрожжи, оливковое масло, сахар, молоко, немного картофеля и «струтто» (топленое свиное сало)
Самая важная и самая деликатная операция в процессе приготовления пиццы—замешивание теста.
Метки: кулинария выпечка |
Бисквит в микроволновке за три минуты! |
автор: vladlena29
Бисквит
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок – 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем:
Сметана + Сахарная пудра (по вкусу)
Любое размолотое печенье для посыпки
Метки: кулинария выпечка |
Творожные пирожки "Шарман" - устоять невозможно |
Метки: кулинария выпечка |
Американский мясной пирог из Адской кухни |
Метки: кулинария выпечка |
Пирог с курицей "НАСЕДКА |
Пирог «Наседка» получился нежный, сочный. К нему хорошо подать салат из томатов и огурцов малосольных с луком.
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
Как приготовить пирог «Наседка»:
Куриные голени очистить от косточек, оставив лишь 1 см у начала. Посолить и поперчить, натереть чесноком. Для начинки - лисички или любые грибы, пожарить с луком. Посолить и добавить зелени - петрушка, сельдерей. Нашпиговать голени и уложить на раскатанный круг дрожжевого теста, который смазан майонезом. Защипать и складывать в смазанную маслом форму швом вниз. Верх также смазать маслом, а затем взбитым яйцом. Посыпать пирог «Наседка» тмином. Печь 40 минут. Если верх сильно зарумянится, положить фольгу в два-три слоя.
 Голень нафаршированную кладем на кружок раскатанного дрожжевого теста, который смазан майонезом. |
 Укладываем в смазанную маслом форму и посыпаем тмином и приправой для курицы. |
 Печь пирог «Наседка» 40 минут при 180 градусах. |
Ссылка на сайт:http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115766
Метки: кулинария выпечка |
Слоеная самса (настоящая, узбекская) |
БисмиЛлаh
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...
Метки: кулинария |
Чебуреки с картофельно- сырной начинкой |
Мы привыкли к чебурекам с мясом, а вот мне понравились очень вкусные чебуреки с картошкой и сыром. Рецепт теста хороший, так что делюсь тоже с Вами своей находкой.
Метки: кулинария |
Готовим вкусную пиццу |
Рецепт отменный, хлопот мало, результат радует- все довольны и сыты
Метки: кулинария |
Идеальное тесто для пиццы «Спасательный круг» |
Огромная благодарность автору: Светинька
Метки: кулинария |
Очень быстрые пирожки |
Это рецепт пирожков , для тех говорят, у кого пирожки не получаются и для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом. Рецепт действительно замечательный.
Метки: кулинария |
Витамины для волос |
Украшение любой женщины – блестящие длинные локоны. Что же делать тем, кто страдает от сухости, ломкости волос, отсутствия блеска? Не стоит отчаиваться! Ваша проблема кроется в нехватке витаминов.
Метки: красота здоровье |
вышитый ковёр |
Метки: вышивка |
Шпроты от магазинных не отличишь |
Иногда, к сожалению, вкус шпрот, купленных в магазине оставляет желать лучшего. Неужели вам придется отказаться от любимого продукта, нет! Давайте приготовим домашние шпроты! Предлагаю незатейливый рецепт домашних шпрот из мойвы (кильки, салаки).
Метки: кулинария |
Сахарные пасхальные яички |
Различные поделки на пасху – это ежегодная традиция многих семей! Я предлагаю вовлечь ваших деток в процесс приготовления сахарных пасхальных яичек. Делаются они очень просто, чем можно предположить, глядя на фото.
Прежде чем приступить к приготовлению сладкого шедевра, подумайте, какие формочки вы сможете использовать, чтобы в итоге у вас получилось яйцо. Если у вас есть специальное блюдо под кулич с формочками для яиц вокруг, то вам крупно повезло, если же нет, то поищите на кухне маленькие яйцевидные конфетницы, сахарницы, подставки для яиц. Если и этого у вас не нашлось, то не отчаивайтесь!
Метки: кулинария |
Делаем пряничную шкатулку |
Автор МК: polinez
Как ее использовать - тут вопросы вряд ли возникнут: для себя такие вещи редко кто делает, так что это собственно и есть идея подарка на день рождения, свадьбу или какое-нибудь другое торжество.
|
Метки: кулинария |
Long stitch |
Long stitch
Способов вышивки огромное количество. Их все перечислить очень затруднительно, так как все время появляются новые и новые варианты вышивания. Одни вышивки простые, другие сложные.
Если вы хотите вышивать гладью, но вам это слишком сложно, так как все стежки должны быть ровными и гладкими. Можно начать вышивать «лонг стич». Это менее сложный вариант глади, но не менее привлекательный и красивый. По-другому этот вариант еще называют длинный стежек.
Для данного вышивания надо: грубая и крупная канва, шерсть или мулине (не разобранная, то есть толщиной в 6 нитей)
Вышивается не крестами, а линиями, то есть долинными стежками. Они располагаются вертикально или горизонтально. Их расположение зависит от самого узора.
Стежки должны идти только вдоль или только поперек, ну а точнее только горизонтально или только вертикально. Только если вы хотите выделить определенный элемент, направление стежков можно изменить.
Таким стилем лучше всего вышивать рисунки с крупными деталями. Так же очень хорошо смотрятся рисунки-орнаменты с геометрическим мотивом. Работы вышитые лонг стич смотрятся просто и красиво.
Если ваша канва очень твердая, например пластиковая, то можно вышить не просто картинку, но и что-то определенное, например, коробочку для чего-либо. http://www.hobbywomen.ru/long-stitch/
Метки: вышивка |
HARDANGER AND BARGELLO |
Метки: вышивка |
Флорентийская вышивка |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Наталия Иванова прислала этот замечательный рассказ, как сопровождение своей работы на конкурс вышивки "Новогодняя миниатюра". Флорентийское шитье - старинный вид рукоделия, которым украшали одежду, предметы интерьера и декора примерно с 16 века. Расшитые золотом платья смотрятся великолепно - в некоторых музеях с мировым именем можно полюбоваться редкими экспонатами, которые восхищают и поражают. Строго говоря, мои ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вышивка
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
источник
Серия сообщений "Вышивка "барджелло"":
Часть 1 - Флорентийская вышивка
Часть 2 - Флорентийская вышивка. Картинки.
Часть 3 - Флорентийская вышивка в интерьере
Часть 4 - Подушка в технике барджелло! Со схемой вышивки.
Часть 5 - Небольшой органайзер "Совушка". Барджелло.
Часть 6 - HARDANGER AND BARGELLO
Метки: вышивка |
Сайт, посвященный вышивке Барджелло |
http://bargelloneedlepoint.com/bargello-needlepoint-challenge/bargello-ogee-designs-index/
\r\n
Такие даны беплатно
http://bargelloneedlepoint.com/bargello-shop/bargello-needlepoint-free-stuff/
Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - К Новому году вышивка.
Часть 2 - схема вышивки - Фея земли.
...
Часть 22 - Подушка с котом
Часть 23 - Подушка
Часть 24 - Сайт, посвященный вышивке Барджелло
Часть 25 - Очечник в технике барджелло
Часть 26 - мастер-класс вышивки лентой(хризантема)
...
Часть 36 - Зимняя мандала
Часть 37 - Оформление без паспарту. Подворот за основу
Часть 38 - Ода полипропиленовой трубе
Метки: вышивка |
Очечник в технике барджелло |
Метки: вышивка |
Программа для техники Барджелло |
Метки: вышивка |
oyce Petschek - Beautiful Bargello: 26 Charted Bargello and Needlepoint Designs |
Метки: вышивка |
ГОБЕЛЕН |
Метки: вышивка |
Барджелло |
Барджелло - довольно простая, но очень эффектная техника вышивки. Иногда эта техника встречается под названиями «Флорентийская вышивка», «Венгерский стежок», иногда «Ирландский стежок». История возникновения такой вышивки окутана тайной. Есть много легенд, откуда и как она добралась до королевского флорентийского двора.
Метки: вышивка |
