Что готовить на новый 2013 год в год змеи? А приготовьте салат «Змейку»! Это не только вкусный и сытный салат, но и своеобразное символическое украшение.

Ингредиенты:
- средние картофелины – 4 шт.
- консервированная горбуша – 1 баночка
- яйца – 3 шт.
- плавленый сырок «Дружба» - 2 шт.
- майонез
- чеснок – 1 зубчик

Приготовление:
1. Яйца и картофель отварите заранее, остудите и очистите. Если картофель не остудить, то при нарезке он превратится в пюре.
2. Яйца, картофель и плавленый сырок натрите на терке, выложите в салатник.
3. Рыбу измельчите вилкой, удалите косточки, выложите в салатник.
4. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом и заправьте им салат.

Теперь обязательно на Новый год 2013 этому салату нужно придать форму змеи. На блюдо выложите салат змейкой, придайте ей форму извитой колбаски. Змею обсыпьте тертым яйцом, чтобы выровнять поверхность. Тонкими кружками нарежьте маринованные огурцы и выложите на них змеиную чешую. Узор и глаза сделайте из маслин. В оформлении мордочки также можно использовать кукурузу и морковку.

Для разнообразия приготовьте другие салаты на новый год 2013: «Парадиз», «Батуми», греческий салат, рыбный салат, крабовый салат и т.д.
Кроме этого, в меню нового года 2013 стоит включить вкусные десерты: запеченные бананы, разноцветное желе, пирожные и торты. Каждому десерту можно придать форму змейки. И чем ярче они получатся, тем лучше!

 

http://supy-salaty.ru/694-chto-prigotovit-na-novyy-2013-god-v-god-zmei.html