Вкусный тортик, сама его очень часто делаю:))) Только это не шапка Гугуцэ, это "Дрова под снегом" или "Поленница", у него несколько названий..., а "Шапка Гугуцэ" это торт из безешек и крема, выложенный в форме шапки Гугуцэ, т.е. конусом... вот: http://www.galopom.com.ua/Info/Cooking/Country_51/Dish_1904/
Оля_Бочкарева,
Олечка,спасибо за критику,хотя рецепт не мой.Твоя "Шапка Гугуцэ" похожа формой на торт "Крокембуш"Правда он из заварнушек делается.Я решила быть в теме и полезла посмотреть,какая шапка перевесит.Всё таки больше рецептов под этим названием из блинчиков с вишней.Но по вкусу,я думаю друг дружке не уступят.Из безешек -парадный,из блинчиков-повседневный.
Ни в коем случае не критика:)))), что Вы:))), просто я здесь живу и именно то, что касается молдавской кухни написала, сама по началу этого не знала... интересно ведь:)...
Да на счет повседневного и парадного это классно:), я вот поленницу делаю и с киви и с бананом... у меня есть пост об этом... А Вам спасибо!:air_kiss: