Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
ÑÅËÅÄÊÀ Â ÆÈËÅÒÊÅ
ÑÅËÅÄÊÀ Â ÆÈËÅÒÊÅ
Ñåëåäêà ïîä øóáîé, íî ââåðõ íîãàìè.
100 ã ñåëüäè,
2 îòâàðíûå êàðòîøêè,
1 îòâàðíàÿ ìîðêîâü,
1 îòâàðíàÿ ñâåêëà,
1/2 ã ðåï÷àòîãî ëóêà
2 ñò.ë. ìàéîíåçà
óêðîï, ïåòðóøêà, çåëåíûé ëóê.
Çåëåíü èçìåëü÷èòü.
Ëóê è êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü íàðåçàííóþ çåëåíü è 1 ñò.ëîæêó ìàéîíåçà.
Ìîðêîâü è ñâåêëó íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå èëè íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Ñåëåäêó íàðåçàòü ëîìòèêàìè.
Íà öåëëîôàíîâîì ïàêåòå ðàçëîæèòü êàðòîôåëüíóþ ìàññó, â ñåðåäèíó ïîëîæèòü ñâåêëó è ìîðêîâü ñâåðõó âûëîæèòü ñåëåäêó. Êðàÿ ïàêåòà ïîäíÿòü, ñîåäèíèòü, ïîëó÷èâøèéñÿ ðóëåò - õîðîøåíüêî ïðèæàòü.
Ïîëó÷åííûé ðóëåò ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè äëèíîé 3-4 ñàíòèìåòðà.
èñòî÷íèê:æóðíàë "Ñåêðåòû êóõíè" 2008ã.¹10