


êóðèíûé ðóëåò ñî ñâèíèíîé |

Ïîäãîòîâèì âñå ïðîäóêòû.
Ñ êóðèöû ñíÿòü êîæó, îòäåëèòü ãðóäêè. Êîæó ðàçëîæèòü íà ñòîëå. Ãðóäêè ðàçðåçàòü ïîïîëàì è îòáèòü, ðàçëîæèòü íà êîæå, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
×åñíîê èçìåëü÷èòü, âûëîæèòü íà êóðèöó, ïðèñûïàòü íåìíîãî ñûðîì.
Ñâèíûå îòáèâíû åîòáèòü, âûëîæèòü íà ñûð, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, âûñûïàòü îñòàâøèéñÿ ñûð, ìåëêî íàðåçàííûé ñëàäêèé ïåðåö è çåëåíü.
Ñâåðíóòü ìÿñî ðóëåòîì, ïåðåâÿçàòü íèòêîé. Çàâåðíóòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîëüãó è âûïåêàòü îêîëî 1 ÷àñà 20 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.  ïðîöåññå âûïåêàíèÿ ïåðåâåðíóòü ðóëåò îäèí ðàç.
Ãîòîâûé ðóëåò íàðåçàòü íà êóñî÷êè è ïîäàòü ê ñòîëó.| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ/ÊÎËÁÀÑÀ ÁÓÆÅÍÈÍÀ ÑÂÎÈÌÈ ÐÓÊÀÌÈ |
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