Эх, Соня, добрая наша бухгалтер Соня buxgalter_sofia!
Ты обо всем позаботилась, и даже для таких, как я, чайников, специально подробно написала рецепт шоколадного пирога . Но думала ли ты, Соня, что твои читатели (то есть Я) окажутся не просто чайниками, а со свистком в голове? 
Ну да ладно, расскажу подробно...  

Помадка

1/2 ст.(125 мл) сливок
120-130 г горького шоколада
25 г мaсла
1 ст.ложка коняка

Процесс приготовления оказался тоже не сложным, и очень похож на изготовление маффинов.
Смешала в миске все жидкие ингредиенты. Добавила какао и муку с разрыхлителем. Замешала жидкое тесто. Смешивала венчиком, но особенно тщательно не перемешивала, только так, чтобы соединить компоненты.



Подготовила силиконовую форму 10 * 30 см, и смазала ее маслом. Вылила тесто в форму.
Поставила форму в предварительно нагретую до 170 град.  духовку на 40 минут.



Занялась изготовлением помадки.
Довела сливки до кипения, добавила мелкие кусочки шоколада. Перемешала до его полного растворения. Добавила масло (комнатной температуры) и коньяк. Хорошо перемешала.

Тем временем прошло 40 минут, и пора вынимать пирог из духовки. Проверила зуботычкой - он оказался совершенно сырой, и я его отправила еще на 5 минут доходить.
Через пять минут пирог пропекся, и я его поставила остывать.

Мне осталось только залить его помадкой, но это оказалось совершенно невозможным занятием. Я ее лью, а она стекает, я ее собираю с тарелки и лью - а не тут то было... Я понимаю, что помадка должна остыть и схватиться, но остановиться не могу, хочу, чтобы она впиталась в теплый пирог. За этим занятием я провела добрых полчаса, пока не убрала пирог в холодильник, а сама пошла отмываться от шоколада.



Зато через час, когда помадка застыла, и я посыпала пирог шоколадной крошкой,  моим мучениям пришел конец.
Теперь и вы можете полюбоваться моим пирогом.



Мало коньяка! - сказал довольный муж, подъедая крошечки с тарелки.

Спасибо тебе,  Соня!

UPD. Сейчас прочитала у Сони в комментах к этому посту, что Несквик нельзя было заменять на какао. А вы говорите - "для чайников":)