Хворост



* Мука — 400 г
* Сахар — 60 г
* Масло сливочное — 40 г
* Яйцо — 3 шт
* Водка (рюмки) — 2 шт
* Цедра лимона (тертая) — 1 шт
* Соль — 0,2 ч. л.
* Сахарная пудра
* Масло подсолнечное — 0.5 л
Взбить яйца, как для омлета.
Натереть цедру одного лимона.

В просеянную муку добавить сахар, щепотку соли, нарезанное на кусочки масло, цедру лимона, влить яйца и все хорошо перемешать.

После чего начинаем постепенно добавлять водку (не волнуйтесь за детей весь алкоголь выпарится при жарке) все время помешивая тесто, оно должно получиться не крутым, а мягким.

Формируем шар, накрываем полотенцем и оставляем "отдыхать" на 2 часа (если в комнате тепло, то можно и меньше - 1,5часа).

Раскатать тесто в пласт, как можно тоньше!!! Оно должно быть почти прозрачным, у кого есть машинка, то раскатывать начиная с самой широкой до самой тонкой толщины.

Нарезаем тесто полосочками длиной 6см. и шириной 4см. или по вашему вкусу, я также надрезаю посередине.

Теперь самое главное!!!
Разогреваем кастрюлю с маслом (масло должно быть очень горячим) и кидаем наши кьякере. Я советую первый раз кидать по одной штуке, так как они очень легко подгорают. Как только закинули в масло сразу их переворачивайте, и как начинают золотеть - вынимайте. Все происходит буквально за несколько секунд. Обсушите их на бумажной салфетке. Когда остынут, щедро посыпьте сахарной пудрой.

Белье крючком- позора нет, ЗАКОНОМЕРНОСТЬ !!!

Последнее время нередко можно увидеть, что мастера и мастерские переходят с традиционных салфеток на вязание украшений и нижнего белья.

Причем, если раньше это было простое белье, то теперь оно становиться все более эротичным. Вполне естественно, что такое "осовременнивание" "бабушкиного" искусства нравится не всем.

Эпицентрами нового веяния стали Польша и Китай (они везде). Например мастерская Koniakow известна во всем мире своими шикарными кружевными скатертями, салфетками, дорожками и отделочным кружевом. Однако, спрос на эти вещи значительно снизился, поэтому пришлось приспосабливаться... Выход нашли в наладке производства нижнего кружевного белья, спрос на которое растет с каждым днем.
 И действительно, если нет спроса на традиционные кружевные изделия, то, что мастерам перестать вязать крючком и умирать с голоду. Но ведь вместе с ними умрет и само искусство, которое создавалось веками. Да и вообще цель искусства: создавать красоту, радовать сердца людей. Разве это не красивые вещи? Просто вязание крючком следует моде, потребностям людей, значит развивается. А разве вам бы не хотелось связать (ну или купить) себе такие "штучки"?

>>>

Виды разделки сдобного теста. МНОГО!!!!!

Черепаха

НУ ООООЧЕНЬ МНОГО!!!!

О чём хрустят суставы?


Вы встали с кресла — и раздался хруст на весь офис. Что означает это «звуковое сопровождение»? И что теперь делать?


— В рекламе дорогостоящих лекарственных препаратов зачастую содержится утверждение, что хруст в суставах — предвестник артрита (воспаления суставов), артроза (нарушения структуры суставного хряща) и других опасных заболеваний, — рассказывает Роза Цаллагова, завкафедрой профилактической, спортивной медицины, профессор Санкт-Петербургского государственного университета физической культуры. — Это не так. Основные признаки серьёзных заболеваний суставов — болевые ощущения, уменьшение объёма движений и отёки. Суставы, поражённые артрозом, шумят в редчайших случаях — когда суставные поверхности становятся настолько тонкими и шероховатыми, что их трение друг о друга сопровождается специфическим треском. Но если сустав, поражённый артрозом, ещё шумит — значит, не всё потеряно.

В остальных случаях хруст при движении вызван совсем другими, гораздо менее драматичными причинами.

ДАЛЕЕ >>>>>

ПРО СУСТАВЫ


Чрезмерная любовь к чаю может привести к болезням суставов

Американские специалисты одного из медицинских центров в ходе последнего исследования пришли к заключению, что чрезмерное употребление чая может поставить под угрозу здоровье человека.

В эксперименте, проведенном американскими учеными, приняли участие 76 тысяч представительниц прекрасного пола в возрасте от 50 до 79 лет. Оказалось, что любовь к горячему бодрящему напитку может нанести вред здоровью.

Основываясь на результатах исследования, американские ученые отметили, что четыре чашки чая ежедневно увеличивают риск появления ревматоидного артрита на 78%. Артрит является серьезным заболеванием суставов, которое в 70% случаев приводит к инвалидности, напоминают медики.

ДАЛЕЕ >>>>>

Интересное про сало.


Популярность сала на Украине неоспорима: украинское казачество стало культивировать употребление сала «в пику бусурманам» еще в XVII веке. Однако, родина этого деликатеса – вовсе не Украина.

Родиной сала правильнее считать Италию. Именно там три тысячи лет назад появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях.

Римляне называли этот продукт «лярдо». Это слово дожило до наших дней, но обозначает оно уже не сало, а то, что называется смалец.

Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания. Практически каждый народ будет утверждать, что именно их сало – лучшее в мире. Русские и украинцы, будут за свое «сало», белорусы за своё «сала», немцы за «шпек», балканские славяне за «сланину», поляки за «слонину», американцы за «фэтбэк», и т.д. Но если, кто когда-нибудь пробовал «Lardo di Colonnata» или « Valle dAosta Lardo dArnad» вряд ли посмеет оспаривать превосходство двух последних. «Lardo di Colonnata» происходит из маленького горного городка, если не сказать деревни, Колонната, расположенного рядом со знаменитыми мраморными разработками Каррара, что в Апуанских Альпах северной Тосканы. Местные мужчины в основном занятые в каменоломнях, традиционно брали с собой на перекус Лардо, употребляя вместе с другими типичными для Италии продуктами – хлебом, оливками и помидорами.


ДАЛЕЕ >>>>>

Вязаный спицами топ для девочки «Кусочек шербета»

Вязаный спицами топ для девочки «Кусочек шербета»

Материалы:

• Пряжа Jaeger Siena (153 ярда/ 50 г) 5(6,7,8) мотков
  100% cotton
• 1 пара спиц 2,75 мм
• 1 пара спиц 3,25 мм
• Круговые спицы 2,75 мм
• Вспомогательная спица
• Лента
• Бисер

Измерения изделия

Возраст:	3-4 года	5-6 лета	7-8 лет	9-10 лет
Обх. груди	58 см	64 см	68 см	76 см
Длина	41 см	43.5 см	46.5 см	50 см

На фотографии представлена модель на 5-6 лет

Плотность вязки

28п. x 38 р. = около 10 см чулочной вязкой спицами 3,25 мм.

Перевод вязания топа с английского языка.

http://vjazhi.ru/detskaya-odezhda/devochkam/vyazan...ochki-lkusochek-sherbetar.html

Все для дома (салфетки,скатерти,пледы)

























































































































































































































http://gallery.ru/watch?a=bnoH-f5sI

СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

взято на форуме сайта gotovim-doma.ru
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
.Быстро невероятно и вкусненько.
3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает.

Салат "Елисейские поля"

dog-rose  на www.povarenok.ru/recipes/show/54561/                                                                                                                  Ингредиенты для "Салат "Елисейские поля""  

Читать далее...

Вязаные идеи

Читать далее...

Стакан из бутылки

как сделать стакан из стеклянной бутылки

вязаный коврик на табуретку

 

Читать далее...

Как сделать красивую рамку своими руками

 

Читать далее...

Глоксиния


Русское название: Глоксиния (правильное название Синнингиния)
Латинское название: Gloxinia (Sinningia speciosa)
Семейство: Геснериевые - Gesneriaceae
Родина: Центральная и Южная Америка
Легкость выращивания: Для имеющего небольшой опыт
Освещение: Яркий свет
Влажность воздуха: Высокая




Род назван в честь немецкого садовода В. Синнинга (1794-1874). Около 20 видов клубневых многолетних трав, произрастающих в Бразилии. Природные виды синнингиний в культуре мало известны, однако два из них явились исходными для многочисленных гибридов, которые больше известны в садоводстве как глоксинии (Gloxinia).

Глоксинию (правильное название Sinningia speciosa) покупают летом в цвету. Выбирайте при покпке растение с большим количеством нераспустившихся бутонов, и тогда при хорошом уходе оно будет цвести еще месяца два или даже дольше. Весной в продаже бывают клубни. Бархатистые цветки достигают в диаметре 7 см. и более, окраска цветков белая, розовая, красная, синяя, пурпурная. В отличие от многих других "подарочных" растений, глоксинию можно сохранить на следующий год, но для новичка это трудное растение. Растению требуются высокая влажность воздуха, отсутствие сквозняков, регулярная подкормка и аккуратный полив.

Виды синнингиний:

Края отгиба у S. speciosa гладкие или оборчатые. Имеются махровые формы. Две культурные группы отличаются от исходных видов - у растений группы maxima поникающие цветки, у растений группы fyfiana они очень крупные и направлены вверх. Из существующих сортов можно назвать Gregor Mendel (махровые цветки, красный с белым краем венчик), Emperor Frederick (немахровый, красный с белым краем), Duchess of York (немахровый, фиолетовый с белым краем), Mont Blanc (немахровый, белый) и Champers (немахровый, бледно-розовый с розовато- лиловыми точками). Крупные листья для глоксинии иногда оказываются недостатком - у растений линии Brocade относительно мелкие листья и махровые синие или красные цветки.

Совет: Если вы хотите иметь цветущие растения к началу мая, необходимо в конце декабря - начале января высадить клубни в разводочные ящики. Через месяц, когда появятся побеги, растение высаживают в горшки диаметром 12 - 13 см.


Местоположение

Глоксиния предпочитает светлое, солнечное помещение. В то же время ей необходим влажный воздух, поэтому ее можно выращивать в комнатных тепличках или под специальным колпаком. Очень красиво смотрится цветущая глоксиния на южном или юго-западном окне.

Освещение

Яркий свет

Полив

Постоянно обильный. Для полива используют теплую воду, избегая попадания воды на листья или цветки.

Влажность воздуха

Высокая

Влажность: дополнительные сведения

Горшок помещают на поднос с галькой или во влажный торф. Воздух вокруг листьев время от времени опрыскивают.

Уход

Основы ухода за Глоксиниями

Света глоксинии нужно много. Самое лучшее окно для ее размещения - восточное. Западное допустимо, но это хуже. На северном слишком темно, а на южном растения придется притенять от прямых солнечных лучей, вызывающих ожоги и гибель растения.

Правильный полив имеет очень большое значение. Недопустимы как излишнее увлажнение, так и пересушка почвы. Застоя воды в почве растение не переносит, поэтому необходим очень хороший дренаж.

Пыль с листьев можно снимать чистой мягкой кисточкой, если Вы уверены, что все растения здоровы (иначе кисточка послужит переносчиком заболеваний). Можно обмывать растения под тонкой струйкой тепловатой воды, но при этом следить за тем, чтобы вода стекала с листьев за край горшка и не попадала на розетку или субстрат (иначе возможно загнивание клубней). После этой процедуры растение необходимо разместить в теплом темном месте, так как могут образоваться пятна от высохших капель воды или ожоги от прямых солнечных лучей.

Если не предполагается сбор семян, то увядшие цветоносы удаляют до основания, чтобы продлить период обильного цветения.

Когда весной разовьется молодая листва, настает время подкормок. Делают их раз в 10-12 дней через час после полива. Начинают с полного минерального удобрения (можно использовать удобрение "Вито" или рижскую смесь). Его чередуют с органическим, но очень осторожно (перебродивший коровяк разводится водой 1:12 или еще жиже). После внесения подкормки растение не должно стоять под солнцем. Недопустимо попадание капель питательных растворов или воды на листья.

После цветения полив уменьшают, прекращают подкармливать. После того как листья пожелтеют, полив совсем прекращают. Горшок хранят при температуре 12 С. Весной пересаживают клубень в свежую почву вровень с землей, углублением к верху. Содержат в тепле при минимальном поливе до тех пор, пока не начнут отрастать листья, затем ухаживают так, как описано выше.

Размножение

Глоксинию размножают по-разному: семенами, делением клубня, стеблевыми и листовыми черенками, цветоносами.

Семенное размножение глоксинии в комнатных условиях не всем доступно и практикуется в редких случаях.

Чаще всего укореняют листовые черенки. Берут зеленые здоровые не очень большие листья с коротким черешком, осушают срезы от сока и ставят в воду с добавлением марганцовки (бледно-розовый раствор). Через 8 часов черенки переставляют в чистую воду, которую меняют раз в неделю. После появления корней их высаживают в горшки с легкой свежей землей, поливают теплой водой и накрывают полиэтиленовым пакетом. По утрам и вечерам необходимо снимать укрытие на 10-15 мин, потом на более длительное время и, наконец, убрать совсем. К осени молодые растения из черенков не развивают достаточно клубня и на зиму их оставляют в комнате, но не на слишком освещенном месте, сокращают полив, а весной пересаживают в свежую землю.

Размножение стеблевыми черешками проводят весной. Когда на клубне после зимовки появляется более 2-3 побегов, может ослабиться цветение. Поэтому остальные стебли, когда они достигнут высоты 5-6 см, выламывают и укореняют в горшке, накрыв стаканом. Они легко приживаются и цветут в том же году, правда, не так обильно. Зато на следующий год они уже вырастут и будут цвести, как положено.

Для размножения можно использовать и цветоносы. Когда цветок увядает, сочный цветонос удаляют и ставят в небольшую баночку с водой так, чтобы он был погружен на 0,5-1 см. Через 3-5 недель на нем образуются корни и маленький клубень. Его высаживают в смесь листовой и перегнойной земли с песком (2:1:1), а спустя месяц на поверхности земли появятся листья молодого растения.


Пересадка

Для выращивания глоксинии используют невысокие и широкие горшки. Состав почвы: листовая земля, немного песка и опилок. Можно использовать и такую смесь: листовая земля, легкая дерновая, торфяная и чистый хорошо промытый песок (6:3:1:1) или листовая и перегнойная земля с песком (2:1:1). Маленькие кусочки древесного угля добавляют и в почву, и в дренаж. При посадке клубней слой земли над клубнями должен быть 1-1,5 см.

Возможные трудности

В комнате с сухим воздухом на глоксинии появляются трипсы и тля. Загнивание клубней чаще происходит из-за переувлажнения почвы или из-за использования при поливе холодной воды. Если у глоксинии не распускаются бутоны, причиной тому являются сквозняки и холодная вода.

Гибискус (китайская роза)


Русское название: Гибискус (китайская роза)
Латинское название: Hibiscus
Семейство: Мальвовые - Malvaceae
Родина: Юго- Восточная Азия, Полинезия
Легкость выращивания: Для начинающего
Освещение: Яркий свет
Влажность воздуха: Умеренная




Род носит древнегреч. название шток-розы Alcea rosea L. Около 300 видов, распространенных в тропических и субтропических районах.

Куст гибискуса живет 20 и более лет, хорошо поддается формовке: в конце зимы обрезают стебли, чтобы увеличить ветвистость.

Г. китайский, китайская роза - H. rosa-sinensis L.
Вечнозеленый кустарник или маленькое дерево до 4,5 м высотой с буроватой, иногда почти черной корой на старых побегах. Листья до 15 см длиной, очередные, черешковые, яйцевидные или овальные, по крайней мере в верхней половине пильчатые, голые, блестящие. Цветки пазушные, одиночные, на длинных цветоножках, в основании их несколько линейных прицветников. Чашечка воронковидно- колокольчатая, зеленая, до 3 см длиной. Венчик раздельный, до 10-12 см в диаметре, пятичленный, различной окраски - от белой до желтой и темно-пурпурной. Тычиночные нити срастаются в трубку, которая далеко выдается из цветка и заключает в себе столбик пестика, увенчанный торчащим над трубкой рыльцем. Цветет почти круглый год. Цветки цветут только день или два, но при правильном уходе новые цветки будут появляться с весны до осени. Естественное время цветения - зима. Родина - Юго-Восточная Азия (Южный Китай) и Полинезия, северная Индия. В культуре ранее 1831 г. Известны многочисленные садовые формы, различающиеся по степени махровости, размерам и окраске цветков.


Местоположение

летом светлое и солнечное, но защищенное от прямых солнечных лучей в полуденные часы. На воздухе может находиться на солнце.Зимует в светлом месте при температуре 14-16 градусов, что положительно сказывается на будущем цветении, однако может расти и при температуре около 20 градусов.

Освещение

Яркий свет

Полив

летом - обильный, почва постоянно должна быть влажной. Зимой при прохладном местоположении - ограниченный. Пересыхание земляного кома вызывает сбрасывание цветочных почек. Растение, зимующее при более высокой температуре, нуждается в частом опрыскивании.

Влажность воздуха

Умеренная

Влажность: дополнительные сведения

При слишком сухом воздухе листья сморщиваются. Нуждается в опрыскивании.

Уход

Растение неприхотливо, содержат зимой при температуре 12-18 градусов. Светолюбиво. Нуждается в обрезке. Растет быстро, образуя раскидистый куст. летом растениям необходимо много света (но не прямого солнечного), ежедневное опрыскивание и подкормки. Зимой - умеренный полив и содержание в прохладном месте.

Молодые растения следует ежегодно пересаживать, а затем - по мере необходимости. Чтобы придать растению декоративную форму, его следует подрезать. Гибискус реагирует на изменение угла падения света сбрасыванием цветочных почек. Чрезмерный полив или пересыхание земляного кома, резкое колебание температуры или недостаток света также вызывают сбрасывание почек. При недостаточной влажности воздуха листья сморщиваются.

Растение хорошо растет на гидропонике.

Размножение

июле-августе срезают зеленые верхушечные черенки с 2-3 междоузлиями, высаживают их в горшки и накрывают банками. Через месяц черенки укореняются. Весной молодые растения пересаживают в большие горшки с питательной смесью, состоящей из дерновой (4 части), листовой (3 части) земли, перегноя (1 часть) и речного песка (1 часть). Чтобы молодые растения не вытягивались и развивались боковые побеги, их обрезают. Цветочные почки в основном закладываются на побегах 3-4-го порядка ветвления, поэтому к прищипке и обрезке главного и боковых побегов приступают тогда, когда они достигнут 8-10 см длины. От момента обрезки и прищипки до цветения проходит 3-3,5 месяца.

Пересадка

В любое время года в почвенную смесь, состоящую из равных частей дерновой, листовой и перегнойной земли. можно добавить немного песка. При посадке обрезают ветки гибискуса на 1/3 длины. Это усиливает рост молодых подегов и растение выглядит более красивым.

Возможные трудности

Основные вредители - паутинный клещ и тля. инами могут быть сквозняки и пересыхание почвы.

Опадают бутоны
Наиболее вероятная причина - пересыхание почвы. Другими причинами могут быть недостаток питательных веществ и внезапная перемена температуры.

Сморщиваются листья
Причина - слишком сухой воздух. Весной и летом опрыскивайте листья.

Опадают листья.
Наиболее вероятная причина - пересыхание почвы. Другими причинами могут быть сквозняки и пересыхание почвы.


Полезные свойства

В странах естественного произрастания гибискуса его молодые листья и побеги употребляют в пищу в качестве овощного блюда, высушенные лепестки цветков входят в состав чаев "Суданская роза" и "Каркадэ". Из цветков получают черную краску для волос и пурпурную для пищевой промышленности. Применяют гибискус и в медицине: листья и цветки, растертые в однородную массу, помогают при злокачественных опухолях, кашицу из цветков используют для лечения карбункулов, язв злокачественного происхождения.

ЭТО! НЕОБХОДИМО! КАЖДОЙ! ЖЕНЩИНЕ! ЧЕРНЫЙ ТОП ИЗ ПАРИЖА КРЮЧКОМ



Топ крючком 6965*1102 (Pingouin)

РАЗМЕРЫ a) 34/36 - b) 38/40 - c) 42/44 - d) 46/48

МАТЕРИАЛЫ « Esterel » de Pingouin (50 г. / 105 м.) (100 % хлопок) a) 6 / b) 7 / c) 8 / d) 9 клубков цвета Noir

Крючок № 3


http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1583----69651102-ping-1525

Замиокулькас замиелистный


Русское название: Замиокулькас замиелистный
Латинское название: Zamioculcas zamiifolia Engl.
Семейство: Ароидные - Araceae
Родина: о. Мадагаскар
Легкость выращивания: Для начинающего
Освещение: Яркий свет
Влажность воздуха: Умеренная




Название этого шикарного крупного растения - замиокулькас замиелистный (Zamioculcas zamiifolia Engl.) - связано с тем, что внешне он напоминает замию - редкое в культуре растение семейства саговниковых. Листья замиокулькаса перистые, до 1 м длиной, темно-зеленые, глянцевитые, с правильными, слегка заостренными на верхушке листочками, исключительно декоративны. Они густо расположены на коротком горизонтальном стебле, создавая впечатление розетки. Основания листьев слегка вздутые. Растение имеет крупный подземный водозапасающий клубень, поэтому иногда его рассматривают как суккулент. Основной декоративный эффект дают листья, цветение замиокулькаса мало привлекательно. Цветут только старые экземпляры, формируя у основания листьев небольшой початок, окруженный покрывалом.

Растет замиокулькас медленно, новые листья появляются через большие промежутки времени. Нижняя часть старых листьев естественно оголяется, а вот массовое опадение листочков говорит о неправильном уходе.


Местоположение

Растение достаточно неприхотливое, растет в широком диапазоне температур, переносит как легкую засуху, так и небольшое переувлажнение, мирится с недостатком света и сухостью воздуха, не требовательно к почве. Однако лучше всего замиокулькас растет в теплом помещении при ярком рассеянном освещении, умеренном поливе и периодических опрыскиваниях.

Освещение

Яркий свет

Полив

Умеренный

Влажность воздуха

Умеренная

Влажность: дополнительные сведения

Нуждается в регулярном опрыскивании

Уход

Очень хорошо отзывается на удобрения. Весной и летом растение нужно регулярно подкармливать, чередуя минеральные и органические удобрения. Это позволит быстрее вырастить крупный экземпляр.

Размножение

Размножается растение листопочковыми черенками (целый сложный лист с почкой), листовыми пластинками (часть хорошо развитого сложного листа), а также делением крупных экземпляров с сохранением в каждой части хотя бы по одной точке роста. Чем больше взятая для размножения часть, тем быстрее вы получите развитое растение. Листовые пластинки и черенки укореняют в смеси песка и торфа (1:1) в теплом месте с рассеянным освещением, под укрытием стеклом или полиэтиленом. В этих условиях листочки образовывают округлый клубневидный орган, на котором развиваются почка и корни.Для более быстрого роста замиокулькас нужно ежегодно в теплое время переваливать в более крупный вазон.

Пересадка

Почва: дерновая и листовая земля, торф, песок (1:1:1:1) с добавлением небольшого количества рубленого сфагнума. Хотя можно взять рыхлую влагоемкую почву и другого состава.

Возможные трудности

Как и все ароидные, поражается тлей и паутинным клещиком.

Фикус


Русское название: Фикус
Латинское название: Ficus
Семейство: Тутовые - Moraceae
Родина: тропические страны Африки, Азии и Америки
Легкость выращивания: Для начинающего
Освещение: Теневыносливо
Влажность воздуха: Высокая



В это семейство кроме фикуса входят такие известные растения как шелковица, хлебное дерево и одно из самых любимых плодовых культур народов древнего Средиземноморья и Месопотамии - инжир (фиговое дерево). В современных системах насчитывается от 750 до 2000 видов. Родина - тропические страны Африки, Азии и Америки.

Древесные, кустарниковые растения, иногда лианы, содержат млечный сок. Очень своеобразны соцветия фикуса, которые нередко принимают за плоды - это полые округлые или грушевидные образования, похожие на ягоду, с небольшим отверстием наверху. Внутри расположены мелкие раздельнополые цветки. Опыляются они маленькой осой - бластофагой, которая проникает внутрь соцветия и откладывает яйца в завязь пестичных цветков.

Высокая декоративность фикусов обусловленна размером и габитусом этих растений. Листья фикусов очень разнообразны и по окраске,и по толщине и по форме листовой пластинки. Крупнолистные виды и сорта (Ф. каучуконостный, Ф.бенгальский, Ф.лировидный) прекрасно подходят для просторных залов. Необычайно привлекательна крона Ф. бенджамина с поникающей листвой, Ф. иволистного с изящнми узкими листьями.


Используют в горшечной культуре, в зимних садах: Ф. крохотный и Ф. плющевидный как ампельные растения и для вертикального озеленения.

Фикус ползучий - F. sagittata

Родина - Япония. Изящное вьющееся растение с мелкими, ярко-зелеными, косо- сердцевидными листьями. На нижней стороне стебля имеются корни-присоски. Ими фикус прикрепляется к любой опоре. Свешивающиеся из горшка побеги при малейшем недостатке воды легко теряют листья. Поэтому в горшок надо ставить вертикально небольшие подпорки. При регулярном опрыскивании они покрываются хорошо облиственными побегами растения. Зимой фикус ползучий желательно держать и прохладных помещениях.
Размножают фикус весной черенками. Они укореняются только под стеклом, в тепле, при обильном опрыскивании. Молодые растения постепенно и осторожно приучают к сухому комнатному воздуху.
Почва: дерновая, перегнойная, листовая земля, песок (1:1:1:0,5).

Фикус укореняющийся

Родина - Индия. Растение с тонкими, изящными, вьющимися стеблями и некрупными (длиной 5-7 см) овально-удлиненными листьями темно-зеленого цвета. Стебли могут свисать или обвиваться вокруг опоры.
Непритязателен к освещению, теплу и составу земли, но все-таки лучше растет в смеси дерновой, листовой, торфяной земли и песка (2:1:1:1). Полив: осторожный зимой, обильный весной и летом. В жаркие дни полезно опрыскивание растения.
Размножается весной зелеными черенками, укореняющимися во влажном песке под стеклянным укрытием или в воде. В первые три года фикус укореняющийся каждый год пересаживают ранней весной; старые растения - через 2-3 года. Во время роста дают жидкие подкормки: аммиачная селитра - 0,2 г, калийная соль - 0,1 г, суперфосфат - 0,3 г на 1 л воды. Можно также использовать раствор коровяка или птичьего помета.

Ф. каучуконосный - F. elastica Roxb.

Родина - тропические леса Индии. Комнатное растение с кожистыми, продолговатыми, блестящими листьями длиной 18-35 см, листовая пластина с хорошо выраженной главной жилкой. У фикуса эластичного твердый прямой ствол, не склонный к ветвлению в первые годы. С возрастом растение может достигать больших размеров, превращаясь в раскидистое дерево. В домашних условиях цветет редко. Если это происходит, образует плоды и зрелые семена. Млечный сок ядовит.
Фикус каучуконосный вынослив, мирится с различными температурными и световыми условиями. Взрослые растения в комнатных условиях могут прекрасно жить несколько лет - надо только правильно ухаживать за ними. Очень важно знать особенности ухода по временам года.
По весне взрослые растения обрезают, переваливают или пересаживают. У молодых растений, впрочем, и у взрослых тоже, следует срезать верхушки. Обрезанный фикус образует крону и бывает хорошо облиствен. Взрослое растение пересаживают или переваливают через 2-3 года или хотя бы меняют верхний слой (3 см) земли.
Фикус - быстрорастущее растение, требующее много питательных веществ. Но удобрительные поливки применяют только для здоровых, хорошо укоренившихся экземпляров. Производят их в пасмурную погоду или вечером после полива. С мая по октябрь дают жидкие подкормки: аммиачная селитра - 0,2 г, калийная соль - 0,1 г, суперфосфат - 0,3 г на 1 л воды. Можно также использовать раствор коровяка или птичьего помета.
Зимой поливают чистой водой. Подходящая температура в зимнее время для него 12-13°С тепла, хотя растение выдерживает и 22-24°С. При этой температуре в комнате с паровым отоплением его поливают каждый день. Земляной ком не должен пересыхать, но и не должен быть очень сырым. 3-4 раза в неделю листья фикуса обтирают влажной тряпкой и с верхней, и с нижней стороны. Невысокие растения обычно ставят на окно в поддонник, более крупные могут стоять на полу вдали от батарей.
Почва: смесь из дерновой, торфяной, листовой земли (1:1:1) с добавлением небольшого количества песка. Фикус эластичный может размножаться черенками и воздушными отводками, кусочком стебля и листом с почкой. Верхушки побегов, которые несут 1-3 листа, с точкой роста в марте-апреле срезают на черенки. Сок, вытекающий из среза, смывают водой, срез подсушивают. Черенок сажают в глиняный горшок во влажный чистый песок или керамзит под банку и помещают в теплое место, обязательно светлое. Еще легче срезанный черенок укоренить в бутылке с водой. От яркого солнца черенки притеняют. Размножение листом: лист на зрелом срезанном побеге осторожно свертывают в трубочку, связывают и сажают в песок. Через трубочку свернутого листа пропускают колышек, который втыкают в песок, перед посадкой нижний срез черенка листа расщепляют и вставляют камешек и т.п., чтобы расщеп не сомкнулся. Первые корни появляются через 20 дней. Очень хорошо поместить молодое растение в парничок на окне или в саду. Температура почвы при этом должна быть 22-24°С тепла, что очень важно для быстрого роста корней и надземной части. С июля фикус приучают к наружному воздуху, мало-помалу приоткрывая рамы парника. К осени при таком способе содержания фикус- однолеток вырастает до 50-90 см. Ствол у него прямой и крепкий, снизу доверху покрытый довольно крупными листьями. Полезно раз в неделю поливать молодые растения водой, нагретой до 45°С. По мере оплетания кома фикус переваливают в горшок большего размера с таким же составом земли.
Постаревшие фикусы, у которых листья сохранились только на кончиках ветвей, омолаживают, прибегая к воздушным отводкам.

Ф. лировидный - F. lyrata Warb.

Вечнозеленое дерево из влажных тропических лесов Западной Африки, где достигает 12 м высоты. Высоко ценится как солитер в интерьере благодаря исключительно декоративным оригинальным листьям. Они крупные, кожистые, до 50 см длиной и 30 см шириной, напоминающие по форме лиру или гитару, сердцевидные в основании и широковыемчатые на верхушке, слегка волнистые по краю, с рельефным рисунком беловатых жилок на темно-зеленом фоне. Не нуждается в понижении температуры в зимний период. Этот вид очень чувтвителен к резким перепадам температуры, от чего на листьях образуются коричневые пятна и они теряют декоративность. В течение года желательно регулярное опрыскивание. Размножается стеблевыми, листопочковыми черенками и воздушными отводками. В остальном культура как для фикуса эластичного.

Фикус ржаволистный

Родина - Австралия. Вечнозеленое комнатное растение. По внешнему виду имеет немалое сходство с фикусом эластичным, но у него мелкие листья, растет медленнее и более вынослив к комнатным условиям. Фикус ржаволистный имеет гладкие сверху, снизу войлочные листья, эллиптические, длиной 12 см. В зимнее время хорошо себя чувствует при температуре 6-8°С тепла.
Размножается отводками, потому что черенки укореняются плохо. Уход и содержание примерно такие же, как для фикуса эластичного.

Ф. Бенджамина - F. benjamina L.

У него некрупные листья, но он гораздо больше похож на дерево и более изящен, чем крупнолистные фикусы. Кончик каждого листа оттянут в "капельницу" для стекания лишней воды, попадающей на кожистые листья в период муссонов. Этот вид вызвал большой интерес селекционеров, благодаря чему появились многочисленные формы (golden king, wiandi, danielle, natasja, rianne и др.) с листьями разных размеров, с волнистыми и прямыми краями листьев, с тонкими белыми полосками и крупными пятнами.
При выращивании фикуса Бенджамина важно правильно сформировать крону. Вертикальные побеги у него слабые и быстро принимают горизонтальное направление, что часто вызывает неравномерный рост и является причиной однобокой кроны. Для удержания куста в вертикальном положении иногда в горшок высаживают несколько растений и по мере роста сплетают молодые побеги между собой. Со временем в месте контакта стволы срастаются. Помогает и опорный колышек, к которому нужно подвязывать молодой побег для вертикального роста. После того как побег достигнет нужной высоты и станет достаточно толстым, чтобы удерживать крону, колышек убирают. Фикус Бенджамина легко переносит стрижку, и, поскольку листва мелкая, можно сформировать красивую фигурную крону.
Основной причиной массового опадения листьев у фикуса Бенджамина является недостаток света или изменение привычных условий содержания. Содержание такое же, как фикуса эластичного.

Ф. карика, инжир, смоковница, винная ягода, фиговое дерево - F. carica L.

Листопадное дерево или кустарник 5-12 м высотой, с толстыми малоразветвленными побегами. Листья тройчато- или пальчатолопастные, реже цельные, грубошероховатые. Соцветие шаровидной или грушевидной формы, полое, с многочисленными мелкими цветками, располагающимися на внутренней стенке разросшегося цветоложа - так называемый сиконий. Сиконии трех типов: мужские, женские с короткими и женские с длинными столбиками. В женских соцветиях мужские цветки редуцируются до чешуек. Опыление осуществляется осами-бластофагами. Растение двудомное, реже однодомное. Одно из древнейших плодовых деревьев. В горшечной культуре с 1548 г. Обитает в Малой Азии, Иране, Афганистане, Средиземноморье, З. Индии, Крыму, Закавказье. Растет на каменистых и скалистых склонах, преимущественно на известняках. Легко дичает. На зиму сбрасывает свои красивые шершавые листья и становится малодекоративным. В это время его содержат при невысокой температуре (5-7 градусов) и поливают очень редко.

Ф. крохотный - F. pumila L.

Вечнозеленый стелющийся или лазящий кустарник с длинными, тонкими побегами, снабженными многочисленными придаточными корнями. Иногда эпифитное растение. Характерной особенностью является возрастная изменчивость: мелкие (2-2,5 см дл., 1-1,5 см шир.) овальные асимметричные в основании листья ползучих молодых побегов сменяются на плодущих побегах более крупными (до 10 см дл.) жесткими кожистыми листьями правильной овальной формы с выступающими снизу жилками. Родина - влажные субтропики Китая и Японии. В культуре с 1721 г.

Ф. плющевидный - F. hederacea Roxb.

Очень сходен с Ф. крохотным, от которого отличается в ювенильной стадии значительно более мелкими листьями (0,5-1 см дл., 0,5-0,7 см шир.) с пузырчатой поверхностью и вдвое более коротким черешком. Родина - С. Индия, Бирма, Ю. Китай, Лаос, Таиланд, Андаманские о-ва. В культуре обычно фигурирует под ошибочным названием F. pumila "Minima".

Ф. притупленный - F. retusa L.

Вечнозеленое дерево с воздушными корнями-подпорками. Очень сходно с Ф. Бенджамина, от которого отличается горизонтально распростертыми, неповисающими побегами и более плотными листьями с короткоиупозаостренной (не оттянутой) верхушкой. Родина - Ю.-В. Азия (от Индии и Шри-Ланки до Ю. Китая и о-вов Малайского архипелага). Растет во влажных тропических и тиковых лесах и в саваннах.

Ф. священный - F. religiosa L.

Вечнозеленое дерево до 10 м выс., с воздушными корнями-подпорками. Листья сердцевидные с сильно оттянутой верхушкой (капельным острием), влегка кожистые, жл 10-20 см дл. В начале жизни растет как эпифит. Родина - С. Индия, Бангладеш. Растет во влажных тропических лесах, до выс. 1500 м над ур. м. В комнатной культуре редко.

Ф. шероховатый - F. aspera Forst. f.

Вечнозеленое дерево до 1 м выс., без воздушных корней. Листья крупные, 15-20 см дл., до 10 см шир., продолговатые, на верхушке длиннозаостренные, в основании кососердцевидные, с волнистым краем, шероховатые от щетинистых волосков. В культуре обычно пестролистная разновидность var. parcellii Corn., считавшаяся ранее самостоятельным видом F. parcellii Veitch. - с белыми, светло-зелеными и темно-зелеными неправильной формы пятнами, образующими мраморный рисунок на листьях.

Местоположение

Растение предпочитает светлое, не солнечное место, выносит полутень. Размещайте растение вдали от батарей и кондиционеров; сухой воздух губителен для фикусов. Особенно чувствителен в этом отношении Ф.карликовый. Зимой оптимальная температура воздуха 16-18 градусов. Летом можно выносить на свежий воздух.

Освещение

Теневыносливо

Полив

Регулярный полив после подсыхания верхнего слоя почвы. Пересыхание землянного кома, часто приводит к сильному сбрасыванию листьев, а постоянное присутствие воды в поддоне к загниванию корней.

Влажность воздуха

Высокая

Влажность: дополнительные сведения

Чаще опрыскивайте. Очень полезно в течении всего года мыть растение под теплым душем. На горшок одевают полиэтиленовый пакет и завязывают у основания ствола, чтобы не переувлажнить почву. Жесткие листья крупнолистных сортов время от времени следует опрыскивать специальным средством, придающим листьям блеск.

Размножение

семенами, черенками и воздушными отводками. Для успешного укоренения черенков необходима температура 28-32 градуса. Перед посадкой черенки следует опустить ненадолго в воду, чтобы дать стечь млечному соку.

Сливочный крем «Пятиминутка»

Сливочный крем «Пятиминутка»

 

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Читать далее...