Зимние напитки |
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ ДЛЯ ХОЛОДНОЙ ЗИМЫ
Холодная зима – самое подходящее время для горячих алкогольных напитков. В умеренных дозах они обладают бактерицидным действием, быстро согревают, помогают при кашле и простуде. Когда за окном бушует метель, горячие алкогольные напитки поднимут настроение и подарят ощущение уюта. Их приятно пить после долгой пешей или лыжной прогулки на природе. А еще здорово во время вечеринки сварить с друзьями пунш или глинтвейн и распить его при свечах… Главное – знать меру и не доводить дело до утреннего похмелья.
Сбитень – традиционный русский напиток на основе меда. Раньше им торговали в трактирах, на рынках и улицах. Сбитеньщики носили за спиной большие медные самовары, укутанные тканью, чтобы напиток не остывал. Классический сбитень – не алкогольный напиток. Готовится он так: в воде разводится мед (в разный рецептах соотношение воды к меду колеблется от 3:1 до 5:1), туда же по вкусу добавляются пряности (корица, гвоздика, кардамон, имбирь, мускатный орех, мята, лавровый лист). Смесь кипятится в течение 10-15 минут, потом настаивается около часа и процеживается. Пьют сбитень обычно горячим, поэтому перед подачей его нужно подогреть.
А вот рецепт сбитня с вином: 1 л сухого красного вина смешать с 150 г меда, вскипятить, снять с огня, добавить по щепотке корицы, гвоздики и мускатного ореха и настаивать 30-40 минут. Потом процедить, а перед подачей на стол подогреть до желаемой температурыПунш раньше было принято подавать на балах и маскарадах. Название этого напитка произошло от индийского слова «панч» – «пять», так как когда-то в пунш обязательно входили пять компонентов: вино, ром, сахар или мед, фруктовый сок и пряности (корица и гвоздика). Однако со временем рецепт стал менее жестким, теперь состав пунша и пропорции ингредиентов определяются по вкусу. В Скандинавии есть обычай, согласно которому этот напиток готовит не хозяин дома, а гость, сообразуясь со своим вкусом. Общие правила приготовления пунша таковы: в горячей (но не кипящей, так как кипяток «убивает» ром») воде растворяется сахар, потом туда добавляется ром или коньяк, пряности (любые, какие вам нравятся) и фрукты или фруктовый сок; еще по желанию можно добавить чай или кофе, белое и/или красное вино, разные сиропы. Смесь подогревается до 60-70 градусов и подается в высоких бокалах или керамических кружках, удерживающих тепло. Готовить пунш лучше в фарфоровой посуде.
Пивной пунш: взбить в пену белки 2 яиц, не прекращая взбивать, добавить к ним 50 мл сахарного сиропа, щепотку мускатного ореха и 4 яичных желтка. 1 литр пива подогреть до 70 градусов и при непрерывном помешивании добавить взбитую смесь. Как только появится пена, напиток снять и разлить по чашкам.
Пиратский пунш: смешать 0,5 л крепко заваренного чая, 0,75 л красного и столько же белого вина, выжать в смесь сок 2 лимонов, добавить тертую цедру 1 лимона и 300 г сахара. Смесь нагревать, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Перед подачей на стол процедить и добавить 0,5 л рома.Грог – это изобретение английских моряков. Когда-то моряки британского Королевского флота каждый день получали порцию рома. Но потом пост командующего занял адмирал Эдвард Верной, которого за глаза называли «Старый Грог» из-за его привычки носить непромокаемый плащ, называемый «грогрэм». Верной велел в целях экономии выдавать ром, разбавленный водой, и недовольные моряки тут же присвоили получившемуся напитку название «грог».
Готовится грог из рома, коньяка или водки, которые смешивают с горячей (но не кипящей) водой и сахаром, обычно – в соотношении 1:4. По вкусу него можно добавить фруктовый сок, лимон, мед и пряности.
Медовый грог: 1 л горячей воды смешать с 250 мл коньяка или рома. В смеси растворить 60 г меда. В чашки с напитком положить по дольке лимона.
Крепкий грог: 1 л горячей воды смешать с 400 мл рома. Добавить 300 г сахара, щепотку черного перца, гвоздику и кардамон.
А мой рецепт глинтвейна можно посмотреть ЗДЕСЬ
Метки: глинтвейн грог пунш зимние напитки горячие напитки сбитень avalona |
Know your world? |
Игрушка состоит из 12 уровней, в каждом из которых несколько ступеней.
По мере прохождения естественно она усложняется.
Суть игры: как можно точнее указать географический объект
ЖМЁМ СЮДА И ИГРАЕМ
УДАЧИ!
|
3D Logic - ПРОДОЛЖЕНИЕ!!! |
Всем, кому понравилась первая часть 3D Logic, предлагаю продолжение, в котором бораздо больше интересных и необычных уровней!
3D Logic 2
ЖМЁМ ССЫЛКУ
Удачи!!!
И не забывайте хвалиться достижениями!
|
Постельное белье. Какую роль оно играет в нашей жизни? |
|
Игрушка!!! |
3D Lоgic
Соединяйте с помощью мышки квадратики одинакового цвета.
Перейти к игрушке
Эта игра только на первый взгляд кажется простой, но стоит пройти несколько уровней - и это обманчивое впечатление исчезнет!
Игрушка очень интересная и затягивает капитально!!!
|
Как теперь делают бизнес |
|
Еще один вкусный рецепт! |
Картофельная запеканка
Нам понадобятся:
- картофель 10 шт.
- фарш 400 гр.
- молоко 400 гр.
- сыр 100 гр.
- приправа Maggi для запеканки
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму для запекания (предварительно смазать ее маслом).
Сверху выложить фарш, аккуратно распределив его на всю картошку.
Затем выложите еще один слой картофеля.
Приправу Магги разведите в молоке и залейте им картофель. (Если нет этой приправы, то можно взять соль, перец, чесночный порошок, сушеный укроп или петрушку. Все перемешать и также добавить в запеканку).
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Приблизительно 50 минут. Следите, чтобы молоко испарилось и не осталось на поверхности запеканки.
После чего выключите духовку и дайте запеканке потомиться еще минут 5-10, чтобы картофель стал мягким.
Приятного аппетита!
|
Курица с ананасами |
Курица в кисло-сладком соусе
Нам понадобятся:
- филе куриное
- болгарский перец
- лук репчатый
- ананас
- соль
- раст. масло
- майонез
- карри
Лук мелко нашинковать и начать обжаривать. Болгарский перец нарезать кубиками и добавить к луку. (Если взять желтый перец, то все блюдо получится солнечное, а если красный, то более яркое.)
Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с овощами. Туда же добавить кубики ананаса. Подходит как свежий ананас, так и консервированные кусочки.
Все посолить, перемешать и оставить "доходить" минут на 15-20 на медленном огне.
В это время приготовить соус: смешать майонез и карри. Или можно сразу взять готовый соус "Карри", например Хайнс.
Приятного аппетита! Побалуйте себя!
|
Курица в сметанном соусе |
Курица в сметанном соусе
Ингредиенты:
- Куриные грудки - 4 шт.
- Сметана - 250 гр.
- Чеснок - 3-5 зубчиков
- базилик сушеный
- соль, раст. масло
Филе куриных грудок (без кожи) посыпать базиликом и поставить тушиться на медленном огне.
Через 40-50 минут снять крышку, посолить курочку, перевернуть. Посыпать мелко порубленным чесноком и залить сметаной.
Закрыть крышкой и продолжать тушить еще минут 10-15.
Потом крышку снять и, помешивая,тушить еще минут 10 (пока сметанный соус немного не загустеет).
Готовое блюдо разложить по тарелочкам и украсить зеленью. Подавать с картофелем или овощами.
Очень вкусно!!!
|
Воспоминание |
Стихотворение написано несколько лет назад...
Оно даже было положено на музыку тем человеком, с которым я в итоге осталась...
Увы, сама песня безвозвратно утеряна, а мужчина женился на другой...
Я люблю одного и другого.
Разобраться в себе не могу...
Почему в этом мире так много
Людей, которыми дорожу?
Мое сердце рвется на части -
Не хватает им места двоим...
В жизни как в картах - разные масти:
Не подходят одна к другим...
С одним хорошо мне в постели.
А другого я просто люблю.
Я не выдержу этой метели
Своих чувств. И себя погублю...
В жизни как в картах - разные масти:
Не подходят одна к другим...
|
Варим глинтвейн |
Хочу поделиться рецептом лучшего средства от простуды!
Глинтвейн
Состав:
- вино красное сухое 1л.
- яблоко сочное 1шт.
- апельсин 1шт.
- корица молотая 2 ч.л.
- сахар ванильный 2-3 ст.л.
- имбирь молотый
- гвоздика сушеная
- кардамон молотый
- лимонная кислота - 5-7 горошин
Вино налить в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Апельсин разрезать на 4 части и выдавить сок в кастрюлю. Оставшуюся кожуру очистить от мякоти, порезать на небольшие кусочки и добавить в вино.
Яблоко порезать кружочками или тонкими дольками и тоже добавить в кастрюлю.
Добавить сахар и корицу. Перемешать.
Если вино очень насыщенное или густое, то можно добавить пол-стакана воды.
Взять по щепотке всех специй и добавить в вино.
Оставить на медленном огне и постоянно помешивать. Довести до температуры 70-80 градусов. НЕ КИПЯТИТЬ!!!
Снять с огня. Дать немного остыть и настояться. Разлить по бокалам и подать к столу!
Приятных и уютных вам вечеров!
|
Теперь Google читает вывески и объявления! |
Компания Google запатентовала автоматический способ распознавания надписей на фотографиях. Это позволит поисковику узнать, что написано на вывесках, автомобилях и домах и добавить соответствующие ключевые слова в описание изображений для улучшения качества поиска.
Технология, описанная в патенте, также позволяет использовать надписи для того, чтобы определить место, где была сделана фотография. Таким образом, фотографии можно интегрировать в картографический сервис Google.
Google уже предоставляет пользователям снимки улиц некоторых городов США. Улицы фотографируют автомобили компании. Патент поможет уточнить данные об объектах на снимках.
Патент зарегистрирован в Международной организации по интеллектуальной собственности и действителен в нескольких десятках стран, включая США и Россию.
По материалам lenta.ru
|
Давайте улыбнемся ;) |
Хотя новогодние праздники подошли к концу и нас всех ждет работа или сессия, все же предлагаю почитать анекдоты, улыбнуться и порадоваться всему хорошему, что у нас есть!
Покупатель:
- А пол арбуза можно?
Продавец:
- Нет проблем. С хвостиком - значит мальчик!
Разговаривают два бизнесмена. Один спрашивает:
- Как идут дела?
Второй отвечает:
- Плохо. Открыл новый супермаркет, так народ так и прет!
- Чего же тут плохого?
- Так он все прет!
В предвыборный штаб Хиллари Клинтон принят на работу стажер Моня
Левински.
Привез американец ребенка из роддома. Смотрит, а у него на ноге
наклейка.
А на наклейке написано "Мейд ин Чайна"...
Только в нашей стране год свиньи объявлен годом ребенка, а год крысы -
годом семьи.
Есть ложь, есть большая ложь и есть статистика, - сказал Марк Твен.
Умный был человек, а ничего не знал о таких вещах, как реклама и
политтехнология.
Каждая женщина в своей жизни должна построить глазки, вырастить грудь и
посадить мужа на поводок.
Ну, и многие заметили 4 января долгожданную пятницу?
Блондинка звонит по мобильнику подруге:
- Ой, Светка, такой гололед страшный! Я семь раз падала,
меня шесть раз поднимали молодые люди.
- А почему только шесть раз?
- Пока не успели. Жду.
- Что дает новогодняя елка людям?
- Блаженное ощущение свободного пространства, после того, как ее
выкинул!
|
Оскар Уйльд. Афоризмы. Мудрые мысли. |
Жить в средние века значило не иметь тела; жить сегодня – значит не иметь души; жить в Древней Греции значило не иметь на себе одежды.
Своих мужей всегда ревнуют некрасивые женщины. Красивым - не до того, они ревнуют чужих.
Счастье женатого мужчины целиком зависит от тех женщин, на которых он не женился.
Любовь - красивая орхидея мечтаний, отравляющая сознание человека.
Знаете ли вы как велико женское любопытство? Оно почти не уступает мужскому.
Мужчина может быть счастлив с любой женщиной - при условии, что он не влюблен в нее.
Гораздо интереснее нести околесицу, чем слушать ее.
Единственный способ избавиться от искушения - поддаться ему.
Это ужасно тяжелая работа - ничего не делать.
Эгоизм - это не значит жить так, как хочешь, это требование к другим жить так, как вы этого хотите.
Я всегда очень дружески отношусь к тем, кто мне безразличен.
Если и стоит что-то делать, так только то, что принято считать невозможным.
Мужчины всегда хотят быть первой любовью женщины - женщины мечтают быть последним романом мужчины.
Любовь к самому себе - роман, длящийся целую жизнь.
Человек не может быть слишком разборчив в выборе своих врагов.
Строгая мораль - это всего лишь наше отношение к тем людям, которые не нравятся нам.
Когда во второй раз выходит замуж женщина, это означает, что она ненавидела своего первого мужа. Когда вторично женится мужчина, это происходит потому, что он обожал свою первую жену.
Если человек о чем-то здраво судит - это верный знак того, что он сам в этой области недееспособен.
Первый долг женщины - это ее долг у портного; в чем состоит ее второй долг, еще не открыто.
Самая прочная основа для брака - взаимное непонимание.
Любовь замужней женщины - великая вещь. Женатым мужчинам такое и не снилось.
Когда со мной сразу соглашаются, я чувствую, что я не прав.
Мода - это то, во что одеваемся мы сами. Немодно то, что носят другие.
Опыт - это название, которое каждый дает своим ошибкам.
Что такое циник? Человек, знающий всему цену, но не знающий ценности.
Чужие драмы всегда невыносимо банальны.
Не следует доверять женщине, которая называет вам свой возраст. Женщина, способная на такое, способна на все.
Поддайся соблазну - он может не повториться.
У женщин просто удивительная интуиция. Они замечают все, кроме очевидных вещей.
У меня непритязательный вкус: мне вполне достаточно самого лучшего.
Трудно избежать будущего.
Атеизм нуждается в религии ничуть не меньше, чем вера.
Всегда приятно не прийти туда, где тебя ждут.
Когда человек приходит в гости, он тратит время хозяев, а не свое.
Чувство долга - это как раз то, что мы хотим видеть в других.
Демократия есть одурачивание народа при помощи народа ради блага народа.
Журналистика - это организованное злословие.
Вы его знаете? Я его знаю так хорошо, что не разговариваю с ним уже десять лет.
Искренность в небольших дозах опасна; в больших - смертоносна.
Сказать человеку в глаза всю правду порою больше, чем долг, - это удовольствие.
Все сочувствуют несчастиям своих друзей, и лишь немногие радуются их успехам.
Лондонские туманы не существовали, пока их не открыло искусство.
Все можно пережить, кроме смерти.
Между капризом, увлечением и любовью до гроба разница только в том, что каприз длится несколько дольше.
Настоящая великая страсть встречается ныне довольно редко. Это привилегия людей, которым больше нечего делать.
|
Ё моЁ |
|
Откровенная реклама аниме |
Этот пост будет полезен для все любителей анимэ.
Сайт animeshock.ru - это ресурс, посвященный мультяшкам.
На нем вы найдете множество любимых анимашек на РУССКОМ языке!
Сайт разделен на две части: платную и бесплатную.
На халяву вы сможете просмотреть трейлеры и ознакомиться с сайтом. А заплатив 300 рублей, вы получите полный доступ к коллекции.
А те, кто не хочет платить абонентскую плату может выбирать понравившиеся мульты и платить по 90 центов за скачивание.
В общем, цена пиццы, которую я сейчас ем, в 2 раза выше, так что вам решать.
|
Про рейтинг |
Мой дневник на 2-ой позиции в Яндексе при поиске фразы гадания под рождество.
Интересно, что словосочетание "гадания рождество" на 5-ой строчке.
А "гадания в рождество" - уже на шестой!
Вот так предлоги влияют на концепцию поиска :)
Хотя все поисковики утверждают, что предлоги и кавычки не несут функциональной нагрузки и что результаты от них не зависят.
Но разница-то очевидна!!!
Кстати, если искать "рождественские открытки", то 10-ая ссылка будет на мою подборку открыток.
А по тегу "открытки на рождество" я даже в первую сотню не вхожу.
К чему это я? К тому, что слово всякое важно, слово всякое нужнО :)
И от перестановки слов в фразе результаты поиска очень сильно меняются!
|
Рождественские открытки |
Как часто мы хотим поздравить близких людей со светлым праздником, но не можем подобрать слова или открытку...
До Рождества Христова осталось всего несколько дней, поэтому предлагаю Вам рождественские картинки и открытки к Рожеству с поздравлениями!
|
Уно-уно-уно-уно моменто.... |
"Уно моменто" - Семен Фарада, Александр Абдулов.
Сегодня, 3 января, умер Александр Гаврилович Абдулов. Он был прекрасным
талантливым актером. Ему удавались все роли: как драматические, так и комедийные.
Старшее поколение знало его по таким фильмам как "Чародеи", "12 стульев", "Обыкновенное чудо", "Формула любви"...
Молодежи он в первую очередь знаком по сериалам "Next", "Next-2", "Next-3"; фильмам "Мастер и Маргарита", "Анна Каренина"...
В конце лета Александру Абдулову был поставлен ужасающий диагноз - "рак легких". Актер мужественно боролся со страшным недугом. Коллеги, друзья и поклонники поддерживали его как могли.
В одном из последних интервью Абдулов признался, что больше всего на свете ему хотелось бы жить в окружении близких и дарить им свою любовь.
Этим утром его не стало...
|
Гадания под Рождество |
Вот и наступил новый год.
Теперь мы ожидаем Рождество, тот праздник, который никогда не обходится без традиционных гаданий. Это и понятно, ведь, наверняка, каждому из нас хочется, чтобы все наши самые заветные мечты обязательно сбылись.
Самое главное в гадании — не промахнуться по времени, так как настоящую правду можно выяснить только в тринадцать святочных ночей — начиная с рождественской ночи (с 6 по 7 января) и до крещенской ночи с 18 на 19 января.
Испокон веков считалось, что в это время ничто не мешает заглянуть будущему в лицо.
Все девушки мечтают о счастливом замужестве и любви. Ну и конечно, кому же не интересно заранее узнать своё будущее.
Рождественские гадания, гадание на святки.
Гадание (с валенком) на "сторону", в какую выйдешь замуж.
Это наиболее известный и распространенный вид гадания. Девушки поочередно бросают валенок (сапог, туфельку) на дорогу и по направлению "носка" валенка узнают сторону, в какую выйдут замуж.
Гадание с зеркалами на вызывание образа будущего жениха.
Это хорошо известное из литературы гадание нередко используется и сейчас. Девушка садится в темноте между двумя зеркалами, зажигает свечи и начинает вглядываться в "галерею отражений", надеясь увидеть своего жениха. Лучшим временем для этого гадания считается полночь.
Гадание (со сжиганием нити) на быстроту и очередность выхода замуж.
Оно заключается в том, что девушки отрезают нити одинаковой длины и поджигают их. У кого вперед догорит нитка, тот первый окажется замужем. Если нитка потухла сразу и меньше половины сгорело, то замуж не выйдешь.
|