У меня нет желчного уже 12 лет и здоровье начало стремительно ухудшаться через короткое время после его удаления. Попала я на операционный стол после жуткого приступа с желчным, забитым камнями. Единственным везением на тот момент было то, что меня не разрезали поперек живота, как это было принято, а провели операцию через проколы. При выписке сказали буквально следующее: "Идите и живите как жили". Ни тебе рекомендаций по диете, ни приглашения прийти как-нибудь провериться, как оно, без желчного-то. Это всё происходит, на минуточку, во Франции!
Я и продолжила жить, как мне сказали - тупые диеты, не ела после 18 вечера и до 12!!!! дня следующего дня. Это было именно то, чем я убила свой желчный и теперь я с упоением работала над оставшимися сиротами : печенью и поджелудочной. Смогла, кто бы мог подумать! Начала страдать поджелудочная, я думаю тут никому не надо живописать приступы, народ в теме. Прибавилась гипертония, рвало желчью, набрала 20 кг веса, но больше на "консультации" я не ходила Что толку от расширения ассортимента аптечки? Девиз страховой медицины : Чтоб ты жил и мучился подольше, но не дольше выхода на пенсию! Человека с начальной стадией диабета надо сразу посадить на тяжелые лекарства, чтобы настоять на диете - нет, никогда! У них на лице грусть и печаль, если не приходишь год, и то за тем, чтобы выписать мелочь от соплей ребенку. В России чуть лучше, там еще есть шанс попасть на нормального человека.
После долгих поисков и с переменным успехом я смогла , наконец, собрать для себя необходимые знания и понятия кто мы, как работает наш организм, что делать, чтобы быть в здравии.
Вот как я питаюсь теперь, не ностальгируя по мусорной еде и не принимая ни одного фармакологического препарата. Есть несколько добавок, которые я принимаю, но я не занимаюсь здесь рекламой.
Питание должно быть дробным, идеально это - 6-7 раз в день маленькими порциями. Минеральная водичка тоже хорошо, но без фанатизма. Никаких сомнений, что овощи и фрукты лучше со своего огорода, но это ни всем доступно.
Теперь рассмотрим, что же все-таки нам есть, чтобы не было мучительно больно.
Сначала, о чем нужно забыть:
1. Жареное. Имеется ввиду абсолютно всё жареное: мясо-рыба-птица-яйца, любые жареные овощи от картошки до кабачков и т.д.
2. Выпечка: пироги, пирожки, булочки, круасаны, печенье, а также тортики, пироженки, конфетки с начинкой и без, карамельки, зефирки и т.д.
3. Блины, оладьи, сырники-творожники, драники.
4. Любое сочетание тесто+мясо: пельмени, манты, макароны по-флотски, домашняя лапша.
5. Любое сочетание тесто+молочка: вареники с творогом, ленивчики, равиоли с сыром, суп молочный с макаронными изделиями.
6. Каши на молоке или с добавлением молока.
7. Хлеб белый, батоны, багеты - всё из муки высшего сорта.
8. Сгущенка и любые консервы, мясные, рыбные.
9. Любые колбасы: копченые, полукопченые, вареные.
10. Жирное мясо.
11. Алкоголь любой и в любых количествах, а также по любому поводу.
12. Колы, фанты, спрайт, газировки.
13. Соки из пакетов, бутылок и пачек. А также любовно выжатые самостоятельно.
14. Магазинный майонез, соусы, аджика - короче, острое и с уксусом.
15, Белый рис, картошка, бананы.
16. Фаст фуд.
Если в конце списка у Вас возникло ощущение, что больше и поесть-то нечего, это означает, что Вы идете по напрвлению к панкреатиту и диабету семимильными шагами и у Вас любовь к неправильной пище гораздо сильнее Ваших приступов.
Теперь что нам можно и нужно:
1. Нежирное мясо - говядина, телятина (тушеное, отварное, запеченое)
2. Курица, индейка ( без кожи! содрать и выкинуть) Тушить, варить, запекать.
3. Все зеленые овощи, фрукты. Я имею ввиду цвет, а не спелость.

4. Цельнозерновой хлеб.Хлеб отрубной, отруби.
5. Яйца отварные, запеченые, омлет на воде и в пакете. Яйца пашот. В сыром виде безопаснее пить перепелиные.
6. Паровые мясные и рыбные котлеты. С луком или без лука - без разницы. Но без добавления хлеба и картошки!!! Только мясо или рыба + яйцо. зелень, специи, кабачок - на ваш вкус.
7. Гарниры - отварные или тушеные овощи, овощнын рагу и пюре, кроме картошки.
8. Крупы: гречка, овес, перловка, пшеничка - все отварено на воде, можно добавить кусочек сливочного масла ( если печенка согласна ). На гарнир берем 2-4 столовые ложки.
9. Свежие, желательно сезонные, сырые овощи и листовые салаты. В качестве заправки растительное масло, лимонный сок, специи, зелень.
10. Можно есть домашнюю, самостоятельно сделанную куриную и индюшачью колбасу. Само собой без лишнего жира, так, чуть-чуть, чтоб не сухо.
11. Можно сьедать маленький кусочек свиного сала, опять же не копченого, утром.
12. Творог не кислый со сметаной, не сладкий. ДОМАШНИЙ! Покупаем молоко и делаем. Или для обездоленных жителей мегаполисов надо научиться читать этикетки на фабричном твороге - нас интересует белок от 15-17 гр на 100 грамм. Всё остальное не стоит внимания.
13. Йогурты только натуральные,а также ряженка, кефир и т.д. Смотрим дату.
14, Ягоды и фрукты, сезонные либо замороженые на зиму.
15. Льняное масло и рыбий жир.
16. Чай черный или зеленый, как хотите.
17. Компоты из сухофруктов, взвары.
18. Макароны твердых сортов. Не смотрим на буквы, ищем цифры - 11,5 гр белка на 100 гр и чем больше тем лучше. Всё остальное - мусорная еда.
Отдельный разговор про свеклу и морковку. Лучший вариант - в сыром виде с раст. маслом или сметаной. Отварные наиболее безопасно есть в супах и борщах. Про винегрет лучше забыть, не смотря на его кажущуюся "здоровость" - как же, там же одни овощи?
Кто нормально переностит яблоки и капусту - не боимся и едим в салатах с раст. маслом.
Но хочу вам сказать, что если будете строго придерживаться вышеизложенного, все ваши "плохо от капусты" и "тошнит от бульона" пройдет как страшный сон. Хотя супы я варю только на воде, но крепкий мясной, куриный, рыбный бульон очень люблю с сухариком и проблем нет уже давно. Еще есть, конечно, вопрос предпочения, каждому своё. И состояние органов на данный момент. Конечно же сначала придется морально пострадать, но Вы просто можете всю семью начинать приучать правильно питаться. В активе будет здоровая семья - это ли не счастье! А пельменей они и в гостях поедят , если вообще захотят.
Пока у Вас всё плохо и больно, картошку, рис, бананы исключаем совсем. Потом можно осторожно возвращать в виде пюре и рис бурый, неочищенный.
Мёд сложно найти натуральный, потому исключаем как и повидло, джемы и варенья с сахаром.
Шоколод сначала не желателен никакой, я иногда ем пару квадратиков 90% и его больше не съешь. Я уже несколько лет себя отлично чувствую, мои приступы остались в прошлом. Но поскольку у меня хорошая память, я питаюсь как положено. Наконец и маму убедила отчего у неё поджелудочная бушует.
Желательно сделать тюбаж, правильный, 5-6 раз с перерывом в неделю. Будете в шоке от результатов, гарантирую. После процедуры начинаете правильно питаться, поджелудочная, печенка и желчный ( у кого жив еще) будут счастливы и Вы вместе с ними.
Этот стиль питания подходит абсолютно всем и жизненно необходим тем, кто имеет заболевания ЖКТ, лишился желчного пузыря, больным диабетом 1 и 2 типа.

Всем удачи и здоровья!

Почему я решила написать этот пост? Он , совершенно очевидно, здесь не первый, но зато он мой и распаву с
неугодными комментариями тоже буду чинить я. Шутка

Лично я здесь буду писать то, что испробовала и через что прошла сама. Никаких измышлений и странных техник исполнения, только классика по Залманову.

Тюбаж - это регулирование функции ЖКТ по ходу движения пищи. Невозможно отрегулировать какой-то один орган . Даже само название "желудочно-кишечный тракт" указывает на то, что он состоит из нескольких органов и отделов, связаных между собой общей функцией переваривания, расщепления, усвоения поступающей пищи. И поделать с этим ничего нельзя - загубив один орган, можно смело прогнозировать свои будущие болячки, как в ЖКТ, так и во всех других органах и системах.

Начинается тюбаж утром, часов в 7 и длится 24 часа. Потому, что остановить запущенный процесс очистки НЕЛЬЗЯ. Да и просто не получится, поверьте, плавали, знаем.
Лучше всего делать тюбаж в субботу, посему отменяем все мероприятия, уборку, стирку, готовку, походы в гости и по магазинам.
Для успешного тюбажа небходимо , чтобы открылся сфинктер Одди - он запирает протоки по которым поступаот соки поджелудочной железы и желчь из желчного пузыря и печени. Сфинктер открывается в 12типерстную кишку и в обычном состоянии срабатывает на пищу. Но поскольку есть мы с вами не будем, а открывать его надо ( иначе нет тюбажа!), придется использовать ЕДИНСТВЕННЫЙ вариант - сульфат магния , она же магнезия, она же карловарская соль.

Утром в день тюбажа нужно выпить 100мл магнезии , она продается в ампулах, уже в жидком виде, просто посчитайте количество. Вкус специфический, мерзкий, но ЗАПИВАТЬ НЕЛЬЗЯ, как и пить и есть , что бы то ни было до того. Можно прополоскать рот водой и выплюнуть. Потом ждем реакции , всё случается в течение получаса: может "хватать" в правом подреберье, можете почувствовать вкус желчи во рту, горечь. Без паники, это то что нужно, открывается сфинктер. Если этого нет, выпиваем для страховки еще 50 мл теплой магнезии и ложимся правым боком на горячую грелку ( подготовить заранее ! ) .
ЛЕЖАТЬ ТОЛЬКО НА ПРАВОМ БОКУ!!! Приготовьтесь, что лежать будете 6 часов. Тюбаж нельзя сделать быстренько за пару часиков, это ни о чем.
Во время исторического лежания пьём "Ессентуки 17", классическая тюбажная вода. Выпивать 0,5л в час, лучше тепленькую, через трубочку, мелкими глоточками и без газа. Открываем бутылки с вечера, чтобы были комнатной температуры и газ за ночь вышел. Всем домашним, не участвующим в процессе, наказать туалет занимать не дольше полминуты. Он ваш и только ваш! И потому за хлебушком выходить не стоит, даже если вам показалось, что всё закончилось после 6 часов лежания и беготни в туалет.

На следующем этапе выпивам 0,5 стакана любого растительного масла в течение получаса, можно частями. Мне легче пить ложкой. Больше в течение часа ничего нельзя пить. Уже встаем и ходим, занимаемся домашними делами .
Потом выпиваем 0,5 стакана лимонного или грейпфрутового сока и ничего не пьем еще 1,5 часа. Может последовать продолжение Мерлезонского балета, а мы в это время массируем нашу поджелудочную справа налево, т.е. от хвоста к голове. Ни в коем случае не пить масло и лимонный сок вместе. Если у вас окажется в наличии недиагносцированная язва, будет очень больно. Это как прижечь ранку на пальце уксусом.

Ну вот, собственно и всё. Дальше ужин, обязятельно, в несколько приёмов через 1ч -1,5.
На ужин можно :
крепкий наваристый бульон, любой ( курица, мясо, рыба )
рис разваренный
овсянка
яблочко

На ночь желательно выпить кефирчику, ряженки.
Утром ждем исторического визита в туалет. Тут есть смысл рассмотреть, что вышло, любуемся камушками всякими разными и другими удивительными штуками, что накопил наш организм.

Тюбаж окончен! Одного всегда мало, нобходимо сделать серию из 5-6 с перерывом в одну неделю.

Какие неожиданности могут ожидать в течение тюбажа.

1. Гипогликемия. Самое опасное состояние. Если у Вас начинает кружиться голова, клонит в сон, беспокойство и страх без причины - это признак тяжелого нарушения углеводного обмена о котором до этого Вы могли и понятия не иметь.
Что делать: иметь под рукой сахарницу с сахаром или готовый сахарный раствор - 10 кус. на стакан горячей воды. Пить при первых признаках гипогликемии , до конца лежания и исчезновения симптомов.
2. Кишечный токсикоз - начинается с головной боли, тошнота, рвота.
Что делать: 2 порошка Смекты и потом каждый час . В течение следующей недели пьём смекту 3 р в день, на ночь - лактулоза.
3. Язвы, о которых мы не знали. Непроходящая острая, колющая боль в области желудка или 12-типерстной кишки.
Что делать: сварить и иметь под рукой овсяный, пшеничный или другой кисель. Пить по пол-стакана каждый час.
4. Обострение геморроя или его нежданное обнаружение. Пишу сразу - от тюбажа не может образоваться геморрой, это процесс гораздо более длительный и связан с варикозным расширением вен прямой кишки. У женщин возникает вследствие тяжелых родов, поднятия тяжестей . В зрелом возрасте добавляются сосудистые проблемы: не думайте, что узлы вылезли только на ногах. Они есть и там , где не видно и темно.
Что делать: холодный душ промежности. После тюбажа показаны свечи от геморроя. И занимаемся сосудами!

Я свой первый тюбаж запромнила на всю жизнь. Но, слава богу, прежде чем делать, я изучила и схему и возможные реакции, что очень пригодилось. Насколько знаю, тюбажи можно делать практически всем, за исключением людей после полостных операций, инсулинозависимым диабетикам, людям в особых состояниях, онкобольным на химиотерапии. Не делают в момент обострения заболеваний ЖКТ, потом можно и нужно делать правильный классический тюбаж, а не невесть что на травках и отварчиках. Обязательно надо лежать на грелке строго на правом боку не менее 6 часов, это очень важно, иначе действительно может пострадать поджелудочная вплоть до реанимации. Если тошнит и рвет, значит есть тяжелый кишечный токсикоз, надо пить смекту каждый час в день тюбажа и потом в течение недели 3р в день. Вот на токсикоз я и попала, было очень весело, настолько, что я потом просто с радостью выпила и масло и лимочиком запила, то, что я думала не смогу перенести. Для меня масло выпить - ховайся просто, а тут за милую душу!

Если слушать врачей, которых я безмерно уважаю, то таблетки до 32 в день - это нормально, а сделать классический тюбаж - куча низзя. Я никого не агитирую, боитесь, не уверены в себе - имеете полное право. Но восстановление организма пойдет в разы быстрее, когда пройдет такая чистка.
Есть еще мягкий вариант, для людей, который не могут себе позволить проваляться день в постели - лаваж. Только туалет должен быть в пределах видимости.

Всем доброго здоровья!