Не сложный рецепт замечательного пунша, в основе которого, естественно, кофе:

Продукты:

*кофе свеже-сваренный 300 мл

*вино красное сухое 200 мл

*коньяк 50 мл

*сахар 4-6 кусочков

*апельсин 1 шт.

 

Сварить крепкий кофе. Вино подогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Добавить подогретое вино и коньяк в кофе. Апельсин тщательно вымыть, обсушить. Кусочки сахара потереть об апельсиновую корку — сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлить кофе по чашкам, добавить сахар. Этот напиток обладает неповторимым запахом, поэтому для его приготовления мы советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок.