Свиные ребрышки с картошкой - это рецепт, как выйти замуж. Или это путь к сердцу мужчины. Или это козырь в карточной игре… таких "или" миллион… а, нужно еще фольгой вооружиться.

Время приготовления – 2,5 часа + 2 часа для маринования.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки – 800 гр.,
• Картофель – 1 кг,
• Морковь – 1 шт.,
• Лук - 2 шт.,
• Подсолнечное масло – 4 ст. ложки.

Для маринада:

• Майонез – 100 мл,
• Горчица – 1 ч. ложка,
• Уксус – 2 ст. ложки,
• Томат – 2 ст. ложки,
• Специи по вкусу.

Читать далее свиные ребрышки с картошкой ...

Гуляш из свинины

Классика жанра - "старый",  добрый гуляш, что может быть лучше? Отлично подходит как для употребления с гарниром, а так же и как отдельное блюдо!

порций - 3

время приготовления - 40 минут

Ингредиенты:

• Свинина (можно использовать телятину) - 0,5 кг,
• Томатная паста – 3 ст. ложки,
• Паприка, перец горошком черный и душистый по 3 шт.,
• Кусочек лаврового листика,
• Лук репчатый – 1 небольшая головка,
• Масло растительное - 4 ст. ложки.

Читать далее...