Салат с виноградом и курицей

    Этот салат для настоящих гурманов. В этом рецепте необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. 

Время приготовления - 20 минут + час, чтобы настоялся.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Филе курицы - 300 гр.,
• Сыр – 150 гр.,
• Виноград (с удаленными косточками) – 200 гр.,
• Яйца отварные – 3 шт.,
• Орехи грецкие – 150 гр.,
• Майонез – 150 гр.,
• Соль, перец, подсолнечное масло,
• Листья салата для украшения.

Читать далее...

Курица с овощами и картофелем, запеченная в духовке.

Интересный вариант жаркого, но не в традиционном "глечике", а на открытом противне или в жаровне.

• Куриные ножки – 1 кг,
• Картофель – 800 гр.,
• Лук – 1 шт.,
• Кабачки – 1-2 шт.,
• Помидоры – 3-4 шт.,
• Майонез – 100 гр.,
• Сметана (жидкая) – 100 мл,
• Горчица – 0,5 ч. ложки,
• Специи к курице. Соль.