Свиные стейки (быстрый способ приготовления)

Среда, 05 Декабря 2012 г. 12:25 + в цитатник

Это самый быстрый способ приготовления мяса. Получается очень вкусно, а при правильной подаче еще и красиво.

Ингредиенты

/lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif);">

свинина (мясо на косточке или мякоть для стейка) - 2 шт.

соль

перец черный - (молотый)

лимон

масло подсолнечное

Мясо хорошенько отбить, посолить и поперчить с двух сторон, уложить в чашку, полить соком лимона, перемешать, оставить на 15 мин. мариноваться. Затем обжарить каждый стейк на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать с рисом, картофелем, тушеными овощами и т.п.

Приятного аппетита!!!!

Серия сообщений "Мясное":
Часть 1 - Шницель венский (пальчики оближешь)
Часть 2 - Тефтели "Изумительные"
Часть 3 - Свиные стейки (быстрый способ приготовления)
Часть 4 - Как приготовить вкусные котлеты и тефтели
Часть 5 - Буженина запеченная в "рукаве"
...
Часть 17 - Стейк из говядины
Часть 18 - Пряное свиное филе
Часть 19 - Мясо в пикантном соусе