Рыбка в белом соусе

Нежная рыбка, тушеная в сметанном соусе, которая просто тает во рту

Для приготовления потребуется:
любая нежирная рыба
1 луковица
1 морковь
зелень укропа
соль

2 столовых ложки сливочного масла

для соуса
0,5 стакана молока
0,5 стакана сметаны
1 столовая ложка муки
1чайная ложка сливочного масла


Рыбу порезать на порционные куски, посолить, растопить в сковороде сливочное  масло,   обвалять в нем рыбу с обеих сторон, сверху посыпать по очереди луком, порезанным кольцами, мелко  тертой морковью, затем резанной зеленью укропа. Тушить на среднем огне под плотно закрытой крышкой в собственном соку 15 минут, затем залить соусом и тушить еще 10 минут, не перемешивая.

Соус:  муку обжарить на сухой сковороде, высыпать в сливочное масло и хорошо растереть, что бы не было комочков. Молоко смешать со сметаной, соединить с мукой и маслом, мешать до получения  однородной массы.

Открытки к Новому году

Читать далее...

Надписи для комментариев + код

Открытки от Искательницы Ailona <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/501/78501026_57ded87448a9.gif" border="0" /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/501/78501016_08a0c4779144.gif" border="0" /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/500/78500999_0_6f298_52e465f4_XL.gif" border="0" /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/500/78500978_0_6f297_8e8e3685_XL.gif" border="0" /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/500/78500957_0_6f296_ec12aeb8_XL.gif" border="0" /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/500/78500943_0_6f295_2cabcb29_XL.gif" border="0" /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/500/78500928_0_6f294_41edbefd_XL.gif" border="0" /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/500/78500920_0_6f293_220f03b7_XL.gif" border="0" /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/<br /> c/4/78/500/78500906_0_6f292_d2e1f0b4_XL.gif" border="0" /> <img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/500/78500891_0_6f291_4ca9190d_XL.gif" border="0" /> *** наташа проценюк

Алла Пугачева - 58 песен.

Новогодние флеш-поздравления с кодом:)

 

Новогодние музыкальные поздравления для Вас и ваших друзей!!!
Просто копируем код и вставляем в комментарий другу/подруге, или к себе в дневничок при создании нового новогоднего сообщения.

С НАСТУПАЮЩИМ!!!

<center>[flash=638,445,http://muzotkrytka.narod.ru/NG/flash/ng1.swf]</center>



<center>[flash=500,500,http://muzotkrytka.narod.ru/NG/flash/ng4.swf]</center>

ЕЩЁ >>>
еще флешки с Новым годом и Рождеством >>>

Азу по-татарски от Бабай

Для приготовления азу, если конечно Вы не татарская Бабаушка, а она и так знает, что и как нужно делать, Вам потребуется: топленое масло, мясной бульон, мясо (говядина или баранина), картофель, репчатый лук, соленые огурцы, помидоры (рубленные томаты в собственном соку или томатная паста), смесь перцев, соль.

Лук почистить и нарезать полукольцами или четверть-кольцами.

Соленые огурцы, лучше всего бочковые, очистить от кожицы и нарезать небольшими брусочками, толщиной в 3-4 миллиметра.

Мясо (я использовал говяжью голяшку) нарезать продолговатыми кусочками, размером примерно с большой палец руки.

Хорошенько разогреть казан и в топленом масле, частями обжарить мясо. На сильном огне, до корочки – мясо, ни в коем случае, не должно пустить сок.

Переложить готовое мясо в чистую тарелку и отставить в сторонку.

Добавить в казан еще немного топленого масла и обжарить лук, который заодно снимет со стенок казана все мясные прижарки. А аромат жареного лука так и будет витать по дому, заставляя домочадцев томиться в предвкушении трапезы.

Переложить мясо обратно, в казан. Посолить, приправить свежемолотой смесью перцев и хорошенько перемешать.

Добавить рубленные томаты в собственном соку, или свежие помидоры, предварительно очищенные и измельченные.

Перемешать и готовить несколько минут, не накрывая крышкой, чтобы выпарилась лишняя влага из помидоров и появился красивый, насыщенный томатный цвет.

Влить в казан мясной бульон, перемешать и оставить тушиться под крышкой, на медленном огне, почти до полной готовности мяса. У меня на это ушло 45 минут.

Тем временем, нарезанные соленые огурцы, переложить в кастрюльку и припустить в небольшом количестве бульона.

Теперь, нужно почистить картошку, нарезать её брусочками и обжарить в топленом масле, почти до полной готовности.

Самое время проверить готовность мяса, выправить вкус на соль и скорее всего на сахар, если используются свежие помидоры.

Переложить в казан подготовленные картошку и соленые огурцы. Аккуратно но тщательно перемешать и накрыв крышкой, оставить томиться на самом малом огне, еще 10-15 минут.

Пока азу томится на плите, как раз можно порубить зелень (петрушка, кинза) с чесноком, достать свежие лепешки и заварить чай.

Да-да, можно и не чай, под такое блюдо – совсем не грех! Ашларыгыз тәмле булсын! Приятного аппетита!

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Чахохбили
Часть 2 - ленивые голубцы
...
Часть 28 - Копченые котлеты
Часть 29 - Рецепты из перловки
Часть 30 - Азу по-татарски от Бабай
Часть 31 - Котлеты с овсяными хлопьями
Часть 32 - ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ
Часть 33 - Ленивая "лазанья"
Часть 34 - Узбекский плов
Часть 35 - Баранина с мятой

Советская кулинарная классика. Лимонник




"Коллекция рецептов" 19/2011

Шапка крючком

1.
Читать далее...

Розы из атласных лент. Подробный фото мастер-класс

Источник http://www.stranamam.ru/article/1850101/

Нам потребуются атласные ленты шириной 5 см., клей момент гель, ножницы, свеча или зажигалка, нитки и иголка, паяльник, кусок пластиковой бутылки размером 3см на 8см, заколка "крокодил" длиной 13см.

                                                                                                                                   

ФОТО МАСТЕР-КЛАСС

Лучшее за 2010 год...Трофим

Arnusha
Легенды музыки

Душевные песни Стаса Михайлова - 50 композиций

http://blog.kp.ru/users/3993024/post163089875/

Душевные песни Стаса Михайлова - 50 композиций

















 

Серия сообщений "Музыка":

Часть 1 - Трофим
Часть 2 - Великолепное итальянское Диско 80-х слушать онлайн
...
Часть 5 - Букет из белых роз
Часть 6 - "Les Feuills Mortes" осенние листья...
Часть 7 - Душевные песни Стаса Михайлова - 50 композиций
Часть 8 - скачать советскую и зарубежную музыку 70-х, музыку 80-х, музыку 90-х годов,
Часть 9 - Скачать музыку с Привет.ру
...
Часть 20 - Ирина Аллегрова! 01ч55мин.
Часть 21 - Кнопка - плеер
Часть 22 - Музыкальная машина времени...

Каталог узоров

Читать далее...

Флеш открытка - (маска)

художественная галерея

 

ХУДОЖНИКИ

 

Хирошигэ	Харунобу	Хокусай
Айвазовский	Альма-Тадема сэр Лоуренс	Антропов
Бальдунг	Берн-Джонс	Борисов-Мусатов
Босх	Боттичелли	Бугро
Васнецов	Верещагин	Гольбейн Старший
Дали	Джорджоне	Дюрер
Ерка	Ерко	Кабанел
Кауфман	Кранах Старший	Кустодиев
Левитан	Леонардо да Винчи	Магритт
Мельци	Моне	Мур
Муха	Нестеров	Писсарро
Пластов	Поленов	Рафаэль
Рембрандт	Ренуар	Репин
Рерих	Россетти	Рубенс
Рублев	Саврасов	Сендак
Серебрякова	Серов	Синьяк
Суриков	Тициан	Тьеполо
Фризеке	Шишкин	Энгр
Эшер http://artlibrary.ru/

 

Запеканка из творога

 

Читать далее...

Как правильно выбирать красную икру.

Отсканированные журналы по вязанию-много

 

"Коллекция мочалок" вязание крючком

В книге собраны очень простые в исполнении мочалки - для уборки комнаты, мытья машины, протирки окон и т.п. Все эти мочалки связаны крючком из пряжи. Книга на японском языке.

Дизайн обложки: Ольга Сухова

Читать далее...

"Особенный" Медовый торт

"Особенный" или Медовый торт с черносливом и грецкими орехами

Читать рецепт...

Очень вкусный печеночный салат!

Рецепт проверен на себе!Очень вкусный и красивый слоеный салатик. Ингредиенты: - 300г печени - 2 луковицы - 1/2 ст.риса - 2 яйца - 1 пучок укропа - майонез - соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Печень зачистить, отварить до готовности, натереть на средней терке. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйцо натереть на средней терке. Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом, посолить и поперчить по вкусу. 1-й слой - печень, 2-й слой - лук, 3-й слой - рис, 4-й слой - укроп, 5-й слой - яйцо.Терпим,пока идет пост.А потом готовим и угощаем всех! Галерея_Дефне

Качественная раскрутка сайта ,его продвижение в поисковых системах и дальнейшая поддержка только безопасными белыми методами за разумную стоимость!Высокий профессионализм и опыт наших мастеров обеспечит Вам уверенное ведение бизнеса в Интернете.

РЕЦЕПТЫ МАСТИКИ И УКРАШЕНИЯ

 
 

Читать далее...

Шляпка "Капель". Мастер-класс (крючок).

Автор: inka-kzn

Чудесный крючковый жаккард. Браво мастеру за идею, исполнение и МК!

.

МАСТЕР-КЛАСС >>>>>

Пирожные "Зимние цветы"

тесто:
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 1 ст.
ванильный сахар 10 гр.
разрыхлитель теста — 10 гр.
мука пшеничная — 2 ст.
масло сливочное — 100 гр.
орехи грецкие — 1 ст.

Читать далее...

Расклешонный топ


Читать дальше

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

РЕЦЕПТ

Летнее меню: ТОП-14 холодных супов

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся Уважаемый пользователь ! WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"   Летнее меню: ТОП-14 холодных супов Холодные супы - настоящее спасение в жару. Легкие, бодрящие, сытные, прекрасно утоляющие жажду, они очень разнообразят летнее меню. Холодные супы есть в национальных кухнях многих стран, где, как и у нас, сезоны года столь непохожи друг на друга. Основой холодного супа может быть не только привычный нам квас, но и овощной отвар, томатный сок, кефир, сметана, ряженка, йогурт, сыворотка, простокваша, подкисленная уксусом вода и даже фруктовый компот. А по количеству ингредиентов летние супы ничем не уступают более основательным и плотным супам осени и зимы. Здесь используются не только мясо, рыба, яйца, молочные продукты, крупы, овощи, грибы, зелень, но и традиционные дары лета - фрукты, ягоды и орехи. Предлагаем тебе 14 рецептов летних супов, оригинальных, воздушно-нежных и вкусных. Приятного прохладного аппетита! Читайте также Диета на детском питании: похудеть на 5 кг за неделю Специя-амулет, защищающая от болезней Рецепты коктейля "Мохито" От аллергии на тополиный пух спасет диета Мастер-класс: готовим пасту Карбонара Готовьте по рецептам WomanJournal.ru! Приятного аппетита! Холодный огуречный суп с сальсой из креветок Окрошка "Ашхабадская"   Холодный суп на айране Суп-пюре из черники охлажденный Холодный томатный суп Свекольник диетический Суп с простоквашей Окрошка овощная с кальмарами Холодный сливовый суп Окрошка с мацони Суп лимонный холодный Окрошка с копченой курицей Холодный ягодный суп с ряженкой Окрошка на фруктовом настое     Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых | Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Развлекайся

 

Много варенья.

 

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/page7.shtml

 

ВАРЕНЬЕ "РАНЕТКА"

1 кг. райских яблок /мелких белых с красным бочком/
1 кг.200 гр. сахара
200-250 гр. воды
1 лимон/сок и цедра с него/

Развести с водой сахар и сварить сироп, выдавив сок из 1/2 лимона и добавив тертую цедру. Яблоки наколоть по всей поверхности с помощью зубочистки не отделяя хвостики. Наколотые яблоки высыпать в кастрюлю с толстым дном, и залить горячим сиропом /не варить!!!/, сверху накрыть входящей по размеру тарелкой и поставить груз. Это нужно чтобы яблоки напитывались сиропом и не потемнели, старайтесь придавить так, чтобы все яблоки были погружены в сироп.Оставить так для пропитывания на 12-18 часов / я оставляла на ночь/. По истечении времени снять тарелку с грузом, и довести до кипения, варить 5 минут, выключить и дать остыть.
Повторить, накрыв тарелкой с продавливанием грузом оставив опять на 12-18 часов.
На 3й день довести варенье до кипения, проварить 5-7 минут и разложить по стерилизованным банкам.
Варенье получается необыкновенно вкусное и яблоки имеют янтарный цвет.Ранетки можно использовать как украшение для тортов.

Ароматное сливовое варенье с восточными нотками

По традициям Ближнего Востока, гостей встречала хозяйка с подносом в руках и скромно опущенными глазами. На подносе стоял стакан холодной воды и маленькая розетка с ароматным конфитюром с ложечкой. Благодарный гость, пришедший с пыльной и знойной улицы, набирал ложечкой немного варенья, смаковал его во рту и запивал холодной водой. Потом протягивал поднос хозяйке со словами благодарности и благословляя еe руки. Рецепт от Мириам (тeтя маша) с koolinar. ru Потрясающее, вкусное варенье!!! Попробуйте, не пожалеете!!!)))

Варенье "Янтарное"
	Необычное, но очень вкусное варенье - ассорти из яблок, кабачка, дыни и винограда с тонкой миндальной ноткой и нежным ароматом лимона и ванили.

 

"Яблочный" джем с корицей
	Джем с ароматом Рождества! только представьте, как Вы откроете эту баночку зимой...

Повидло сливовое или джем для ленивых
	Вообще-то не совсем для ленивых - само оно не приготовится :), но зато без утомительного процесса перетирания! Это отличный способ порадовать себя и близких вкусом ароматной сливы. Что может быть лучше в холодный вечер с блинами или оладьями, а также в качестве начинки в пироги и торты!

Лимонный джем  

Оказывается, найти в продаже лимонный джем не так-то просто. А приготовить его самой очень легко!!!!!!

Изумрудный джем из киви  

Изумрудный и красивый, очень вкусный джем, попробуйте!

"Холодное" варенье из тыквы  

Очень вкусное и полезное « варенье»! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Тем, кто не любит тыкву, могу сказать, что она совсем «не мешает». Нежное, в меру сладкое, из категории «очень хочется еще и еще…»! Чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! Попробуйте! И еще, рецепт от себя. Чтобы уберечь сосуды головного мозга, сделать их здоровыми, эластичными, нужно взять – 1 апельсин, 1 лимон и 1 ст. л. любого меда (натурального, это важно!). Апельсин и лимон помыть, обсушить и вместе с кожурой (зерна выбросить!) провернуть через мясорубку. Добавить мед и все перемешать. Держать в холодильнике. Принимать утром по 1 ст. л. натощак. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Банановое варенье  

ПредлАгаю приготовить невероятно ароматное, нежное варенье. Сейчас переспевшие бананы можно купить очень дeшево. Я например сегодня взяла по 15 рублей за килограмм.

Абрикосово-апельсиновое варенье  

Это вкусное и очень ароматное варенье научила меня готовить моя свекровь, большая любительница всего абрикосового. Сезон абрикос в самом разгаре, так что не упустите свой шанс насладиться.

Имбирный джем
	Это крепкая штучка! Затрат минимум - как материальных, так и временных. Готовится 15 минут. Вкус потрясающий. Польза неоценимая. Добавьте в чай - лечите простуду. В выпечку - получите изумительные рождественские кексы, пироги или печенье. Пробуйте!

 

Красивый цветок для шляпки

Пончо или юбка 416 11/12 Creations BDF №1833 (Бержер)

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1905-----416-1112-creations-bdf-1833

РЕЦЕПТЫ: домашний лимонад!

РЕЦЕПТЫ: домашний лимонад!

Лето наступает и домашний лимонад – самый актуальный напиток!
Приготовьте его дома для себя одной или для всей семьи – это легко, вкусно и полезно!

Слово "лимонад" пришло в русский язык в 17 веке из французского, где этим словом обозначался напиток, одним из основным компонентов которого являлся лимонный сок или лимонная настойка. Со временем для приготовления лимонадов стали использовать не только лимонные, но и различные плодово-ягодные соки и настойки, экстракты и т.д. Рецептура многих лимонадов предполагает выдерживание напитка в течение суток в холодном месте. Кроме того, чтобы усилить освежающие свойства лимонада, напиток разливают в бокалы, на дно которых обязательно кладут кусочки колотого льда.




Лимонад абрикосовый
Для рецепта вам потребуется:
абрикосовый сок - 4 ст.л.
лимон (для сока) - 1 шт.
яйцо (белки) - 2 шт.
кубики льда - 4 шт.
газированная вода - 1 стакан


Яичные белки, абрикосовый сок, сок, выжатый из лимона, и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить ее в стаканы или бокалы, долить газированной водой и сразу подать.


Солнечный цитрусовый лимонад
Для рецепта вам потребуется:
лимоны - 5 шт.
лаймы - 5 шт.
апельсины - 5 шт.
вода - 3 л
сахар - 1.5 - 2 стакана
лед.


Выжать сок из 4-х лимонов, апельсинов и лаймов. Остальные тоненько порезать, отложить в сторону - для украшения.

Добавить в сок воду, сахар. все хорошо смешать. Подавать со льдом и нарезанными фруктами.

Лимонад а-ля Сойер
Для рецепта вам потребуется:
лимон (цедра) - 1 шт.
лимон (ломтики) - 1/2 шт.
вода - 1.25 л
инжир (разрезанный пополам) - 2 шт.
мёд - 1 ч.л.


В сотейник налейте воды, положите инжир и прокипятите в течение пятнадцати минут. Добавьте лимонную цедру, ломтики лимона и дайте покипеть еще две минуты. Налейте лимонад в кувшин, плотно закройте и дайте остыть. Процедите и добавьте мед.

Лимонад с яблочным соком
Для рецепта вам потребуется:
яблочный сок - 2 стакана
апельсин - 1 шт.
компот из слив - 1/2 банки
лимон (для сока) - 1/2 шт.
минеральная вода - 2 стакана
сахарная пудра - 1 ст.л.
сахар - по вкусу.


Все жидкости хорошо охладить и смешать вместе. Апельсины очистить от кожуры, порезать, удалив косточки, пересыпать сахарной пудрой. В бокалы положить по одной сливе, по два ломтика апельсина, по кусочку льда и залить приготовленным лимонадом.

Клубничный лимонад с лимоном
Для рецепта вам потребуется:
клубника (свежая) – около 1 кг
вода – 3 стакана
лимонный сок - 3/4 стакана
сахар - 3/4 стакана
минеральная вода (газированная) – 2 стакана
лед – по вкусу


Отложите несколько красивых ягод клубники в сторону. Остальную измельчите в блендере, добавив воду, лимонный сок, сахар. Разлить пюре по стаканам, добавить газировку и лед. Стаканы украсить целыми ягодами.

Медово-мятный лимонад
Для рецепта вам потребуется:
вода – 2 стакана
мед - 1/2 стакана
мята (свежая) – 4 побега
лимонный сок – 1 стакан
сахар, лед – по вкусу


В кастрюльке развести мед водой, поставить на огонь и дать жидкости закипеть. Снять с плиты. Добавить в кастрюлю мяту и дать смеси остыть. Когда смесь остынет, удалить из нее мяту и влить лимонный сок. Размешать, приправить по вкусу сахаром и убрать в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам, добавить кусочки льда.

Клубничный лимонад с лавандой и каркаде
Для рецепта вам потребуется:
вода – 5 стаканов
сахар – 1.5 стакана
клубника – 6 шт. (большие)
каркаде (сушеные цветы) – 1/4 стакана
лаванда (нарезанные листья) - 1/4 стакана
лаванда (сушеные цветы) – 1 ст.л.
сахар - 1/2 стакана
для украшения:
живые цветы лаванды


В небольшой кастрюле смешать 2.5 стакана вода, сахар, клубнику и каркаде. Довести до кипения и размешивать, пока сахар не раствориться. Снять с огня и дать настояться, пока вода не окрасится в насыщенный розовый цвет. Размять ягоды. Добавить листья лаванды, накрыть крышкой и охладить. Процедить лимонад, добавить оставшуюся воду и лимонный сок. Размешать. Можно добавить еще полчашки сахара.

Разлить лимонад по стаканам, добавить кубики льда и украсить цветами лаванды.

Лимонад в индийском стиле
Для рецепта вам потребуется:
вода – 8 стаканов
сок лайма - 1/2 стакана
лимонный сок - 2/3 стакана
кленовый сироп – 1.3 стакана
имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.


Все ингредиенты смешать в большом кувшине. Лимонад охладить и разлить по стаканам. Добавить пару кусочков льда.

Имбирный лимонад
Для рецепта вам потребуется:
имбирь (свежий) – 5-7 см
лимон – 3 шт.
мед - 1/2 стакана
вода – 2 л


Воду довести до кипения. Имбирь очистить, измельчить на терке. Из лимонов выжать сок. В кипящую воду влить лимонный сок и добавить имбирную кашицу. Оставить на 20 минут, после чего добавить мед. Размешать и охладить.

Дынно-малиновый лимонад
Ингредиенты
Дыня (мякоть, нарезанная кубиками) – 8 стаканов
Малина – 1 стакан
Лимонный сок - 1/2 стакана
Сахар – 1 стакан
Вода – 2 стакана

Способ приготовления

Измельчить кусочки дыни и малину (лучше всего – в блендере, но если у вас нет блендера – используйте обычную мясорубку или лопатку для приготовления пюре). Добавить лимонный сок, сахар и воду. Разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

Ванильный лимонад
Для рецепта вам потребуется:
лимон – 4 шт.
сахар - 2/3 стакана
ванильный экстракт - 1/4 ч.л.
вода – 6 стаканов


Лимон разрезать на половинки, выковырять мякоть и измельчить ее в блендере. Добавить цедру 2-х лимонов, перетертую с сахаром, ванильный экстракт и 2 стакана воды. Измельчить смесь в блендере. Перелить смесь в графин и добавить оставшуюся воду. Охладить. Лимонад готов.

Лимонад из печеных лимонов
Для рецепта вам потребуется:
лимоны - 12 шт.
сахар - 2 стакана
ваниль - по вкусу
вода - 4-6 стаканов
лимонный сок - 1/2 стакана
лед
листочки мяты


Разогреть духовку до 170С. Лимоны нарезать кружочками и поместить в микроволновку на 30 секунд. В глубокую сковороду поместить лимоны, посыпать их сахаром и залить водой, добавить ваниль и поставить в духовку на 30 минут. Лимоны должны карамелизоваться. Содержимое сковороды измельчить в блендере. К этой массе добавить 4-6 стаканов воды, приправить по вкусу сахаром. Разлить лимонад по стаканам, добавить кубики льда и украсить мятой.

Лимонад из ревеня с розмарином
Для рецепта вам потребуется:
ревень (очищенный, нарезанный кусочками) - 500г
вода - 2 стакана
сахар - 1.5 стакана
розмарин (свежий, мелко нарезанный) - 3 ст.л.
лимонный сок - 1/2 стакана
газированная вода


В небольшую кастрюлю положить ревень, добавить сахар, залить водой и посыпать мелко нарезанным розмарином. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 15 минут, пока ревень не станет мягким.

Снять кастрюлю с плиты. Охладить. Процедить отвар и прибавить к нему лимонный сок. Убрать лимонад в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам, наполнив на четверть, добавить по вкусу сироп и газированную воду.

Персиковый лимонад
Для рецепта вам потребуется:
персик (без кожицы, нарезанный кубиками) - 2 шт.
сахар - 1 стакан
вода - 4 стакана
лимонный сок - 3/4 стакана
для украшения:
кусочки персика
свежая мята


В кастрюле соединить персики, сахар и воду. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 10 минут. Слить отвар, выжимая из фруктов максимум сока. Добавить лимонный сок, перемешать. Убрать лимонад в холодильник на несколько часов.

Лимонад из зеленого чая
Для рецепта вам потребуется:
зеленый чай - 4 стакана
вода - 2.5 стакана
концентрат лимонада - 350 мл
мята (свежие листья) - 1/2 стакана


В кувшин положить листья мяты и добавить все остальные ингредиенты. Убрать в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить листиками мяты.

Ананасовый лимонад с лимоном
Для рецепта вам потребуется:
сахар - 2 стакана
вода - 2 стакана
ананасовый сок - 2 стакана
минеральная вода - 2 стакана
лимонный сок - 1 стакан
лимон - 8 ломтиков
мята - 8 веточек


В сотейник влить воду и добавить сахар. Довести сахарный сироп до кипения, убавить огонь и варить сироп около 10 минут.

Пока сироп остывает, смешать лимонный и ананасовый сок, добавить минеральную воду. Туда же влить охлажденный сахарный сироп. Разложить по стаканам кубики льда, влить лимонад и украсить дольками лимона и веточками мяты.

Лимонад из березового сока
Для рецепта вам потребуется:
березовый сок - 2.5 л
сахар - 8 ст.л.
лимон - 3 шт.
лед - 15 кубиков.


Лимон помыть и нарезать дольками Выложить нарезанный лимон в миску, засыпать сахаром. Лимон с сахаром аккуратно размять вилкой, чтобы из лимона вышел сок. Дать постоять 15 минут.

Полученную смесь лимона и сахара выложить в банку с березовым соком. Тщательно перемешать. Дать настояться 2 часа. В стакан положите кусочки льда, налейте лимонад.

Лимонад с листьями смородины и мяты
Для рецепта вам потребуется:
лимон - 2 шт.
смородина (листья) - 20 шт.
мята (листья) - 20 шт.
сахар или мед - по вкусу
вода - 3 л.


Лимоны вымойте, и срежьте тонкую цедру. Белую мякоть с поверхности срежьте и выкиньте, оставив сам плод и цедру. Поставьте воду на огонь, нарежьте в нее мякоть лимонов и цедру. Дождитесь, пока вода закипит. Как только вода закипела, добавьте в нее листья смородины и мяты и снимите с огня. Подсластите лимонад по вкусу медом или сахаром. Для вкуса можете добавить перед кипением, для того, чтобы сделать напиток более афродизиачным, корицу, гвоздику, анис или имбирь. Как только лимонад остынет, можете сразу же его перелить в кувшин.

источник

Огуречный лимонад
Ингредиенты:
1 огурец (очистить от кожицы и нарезать)
Лимоны (нам понадобится сок) - 6 шт
Сахар по вкусу
1 стакан воды
мята

Способ приготовления:
Огурец измельчить до состяния пюре (в блендере или припомощи лопатки для пюре), процедить мякоть через сито или марлю. У вас получится около 2/3 чашки огуречного сока. В эту массу добавляем лимонный сок, воду и сахар по вкусу и мяту. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить листиками мяты или дольками огурца.

Мандариновый лимонад
5 мандаринов с цедрой
5 стеблей лимонника
1 огурец
1 маракуя.
10 кубиков льда
1 литр негазированной минеральной воды.
Смешать все ингредиенты и подать на стол в высоком графине.

Тонкие, почти прозрачные огуречные слайсы в этом фруктовом лимонаде неспроста. Они придают напитку дополнительную свежую ноту. При готовьте его для похода на пикник - и жажда перестанет мучить вас сразу после дегустации!
 

Мама вяжет №4 2011. Спицы

СКАЧАТЬ C Depositfiles

Лучшие закуски для вечеринки

У меня скоро день рождение. На работе надо будет выставится да и дома что-то вкусненькое приготовить. Как же без интресных закусочек. Вот нашла пару хорошеньких и с вами хочу поделится.


Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.


Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.


Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.

Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Читать далее...

Готовим из курочки- видео

Курица- самое распространённое блюдо на нашем столе. Для молодых хозяюшек- несложные видеорецепты по приготовлению вкусных и недорогих блюд из курицы.

техника изготовления мебели из картона

Задела меня эта мебель ну очень хочется попробовать...

                     


 

Читать далее...