Что-то сегодня я решила написать про национальное литовское блюдо Цепелинай.  Несколько раз была в Вильнусе и всегда старалась поесть это блюдо именно здесь.... хотя его прекрасно готовила моя свекровь и еще я его пробовала в некоторых ресторанах Риги.... но честно могу сказать, в Литве они особенно вкусные)))  Если коротко сказать об этом блюде, то это разнообразная начинка завернутая в тертый картофель))) Цепелины подойдут всем и тем кто ест мясо (можно с мясной начинкой) и тем кто его не ест (их делают и с творогом и с грибами). Ну в общем на этом мое отступление и заканчивается..... вот собственно и рецепт этого блюда, а ниже есть еще и видео ролик, для тех кто лучше запоминает посмотрев))) Лучше один раз увидеть чем сто раз услышать))) Это собственно про меня)))

Maha Sri Yantra

Самая динамичная из янтр.
Она заключает в себе образ
Космоса(схема его развития
и эволюции) и образ человеческого тела
(схема его энергетического строения).

Содержит 9 групп, аналогичных 9 чакрам:

1.  Аджна (межбровье)
2.  Лалана (верх нёба)
3.  Вишудха (низ шеи)
4.  Анахата (область сердца)
5.  Манипура (солнечное сплетение)
6.  Свадхистана (на два пальца ниже пупка)
7.  Муладхара (копчик)
8.  Кул (ноги)
9.  Акул (ступни)

Если центральный треугольник (трикон)
обращён вершиной вверх это
“закон развития”,если вершиной  вниз
“закон исчезновения” (различные школы
построения янтр).

Очень вкусная коврижка,без яиц и сливочного масла!

{more=рецепт+еще фото}

1 стакан сахара

1\2 стакана растительного масла

1 стакан воды

2 ст.л. меда

1 ч.л. соды

0,5 ч.л. разрыхлителя

2 ст. л. какао

1 стакан орехов(я брала кешью,миндаль,фундук)

мука

по щепотке гвоздики,корицы,кориандра(у меня меня болько корица)

курага

чернослив

 
В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте чтобы сахар и мёд растворились. В остывшую жидкость всыпьте соду, какао, пряности и тщательно вымесите ,чтобы не было комков. Добавьте орехи, мелко нарезынные курагу и чернослив и муку с пекарским порошком. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Выпекайте в форме выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом

Коврижку выпекать при 200 гр,примерно 40 минут.

Так же ее можно разрезать вдоль и прослоить джемом или вареньем,но мне было вкусно и так!!!

Приятного аппетита!

Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:) 3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь. Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл. Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее. Выход около 2,5литр. автор

Осознай, что ты не физическое тело.
Ты не ум.
Наша  сущность - дух, а не материя.

Ахам брахмасми.

Читать далее