Хороший рецепт, НО! есть один очень важный нюанс - мед греть и уж тем более выпекать категорически НЕЛЬЗЯ!!! Он тсановится токсичным и закупоривает мелкие капилляры (уж не говоря о том, что все питательные ценности он теряет). Так что лучше, пожалуй заменить искусственным или вообще не использовать, можно потом пропитать медовым раствором или еще как... Это нужно учитывать.