Диагностика заболевания орхидных. Залог лечения орхидей - это правильный диагноз забо...
Подборка лоскутных сумок с выкройками и без.. - (0)Подборка лоскутных сумок с выкройками и без... [more=>>>>>>>>>>>>>>]1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10...
Цветы из ткани - (0)Оригинальный кошелек. Шьем сами. Дорогие рукодельницы, предлагаю вам сшить вот такой очаровательн...
ПИЖАМЫ И ТУНИКИ - (0)ПИЖАМЫ И ТУНИКИ. увеличить
КОСТЮМЫ.ПАЛЬТО. - (0)КОСТЮМЫ.ПАЛЬТО. увеличить Серия сообщений "ЮЖНАЯ КОРЕЯ.КНИГИ/ЖУРНАЛЫ": Част...
Рулет из омлета с тунцом |
600 мл молока
250 мл пшеничной муки
1 ч. л. соли
немного молотого черного перца
6 яиц
Приготовление:
Нагреть духовку до 225 градусов C. Застелить противень бумагой для выпечки и смазать растительным маслом.
В глубокую миску вылить молоко, просеять муку, соль и все тщательно взбить. Накрыть миску и отставить на 10-15 минут. Добавить в молочно- мучную смесь яйца и взбить все электромиксером до однородной массы.
Вылить тесто на застеленный бумагой противень и поставить на нижний уровень духовки на 20-25 минут (выпекать до золотистого цвета). Вынуть противень из духовки, перевернуть рулет на другой лист бумаги для выпечки, предварительно приготовленный.
Начинка
1 маленькая луковица
1 ст. л. сахар
1 ст. л. белого винного уксуса
1-2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. рубленого укропа
150 г сливочного сыра (натурального или с добавлением копченого лосося)
2 ст. л. рубленого зеленого лука
2 баночки тунца в масле (200 г каждая)
½ ч. л. черного молотого перца
150 мл тертого сыра
Приготовление:
Мелко порезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить лук, добавить сахар, и помешивая обжарить в течение 3-4 минут (пока сахар не расплавится). Добавить уксус и, не прекращая помешивать, продолжать готовить еще в течение 5-6 минут. Снять сковороду с огня, добавить в лук соль, перец и остудить
Слить масло из тунца. Добавить к луку тунец, сливочный сыр, укроп, зеленый лук, посолить, поперчить и осторожно перемешать.
Включить в духовке гриль или нагреть до 250 градусов C духовку.
Выложить на омлет начинку и разровнять, не доходя до краев 2-3 см. Свернуть омлет в рулет и выложить на противень «швом» вниз. Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку. Запекать пока сыр полностью не расплавится, до золотистого цвета.
Вынуть рулет из духовки, остудить в течение 5-10 минут, порезать на порционные куски и подать с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Рулеты":
Часть 1 - Рулет из омлета с тунцом
Часть 2 - Нежный рулет для любителей кальмаров
Часть 3 - РЕЦЕПТ К НОВОМУ ГОДУ - ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ
...
Часть 6 - Бисквитные рулеты
Часть 7 - САМЫЙ ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ: 4 РЕЦЕПТА
Часть 8 - Лимонный рулет с джемом - Сумасшедше вкусный!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |