Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Создайте маленький зеленый островок у себя на столе.





|
|
Без заголовка |
http://dobre.stb.ua/video/2013/2/18/53641/
такая красота=))) Давайте творить!!!


|
|
Без заголовка |
Все просто.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
на 4 шт 3-хлитровых банок:
- Помидоры (сколько поместится в банки)
- 1 средняя морковь
- 4 небольшие головки чеснока
- 4 шт сладкого перца
- 3 шт горького перца
- 3-4 небольших корешка хрена.
Рассол (из расчёта на 5 л воды):
- 400 гр сахара
- 400 мл уксуса
- 200 гр соли
Морковь, чеснок, перец (и сладкий, и горький), хрен измельчить в комбайне (или овощерубке). В стерилизованные банки сложить помидоры. Залить кипятком, накрыть стерилизованными крышками и дать постоять 10-15 минут. Слить. Положить сверху на помидоры 2 столовые ложки овощной смеси (2 ст л на банку), залить кипящим рассолом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.

|
|
Без заголовка |
4 литра томатного морса
5 кг сладкого перца
1 рюмка (гранёная 100 гр) соли
1 рюмка уксуса
1 рюмка сахара
0,5 литра растительного масла (рафинированного)
В томат добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Закипятить. Перец нарезать полукольцами. Выложить перец (частями) в томат и варить 10 мин с момента закипания. Разложить в стерилизованные банки. Закатать.
Пы Сы - оставшийся томат тоже можно закатать, он вкусный очень!!!

|
|
Без заголовка |
Свекла - 1 кг
Морковь - 1 кг
Помидоры - 3 кг
Яблоки - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Чеснок - 200 г
Горький красный перец - 1/2 стручка
Сахар - 3 ст. л.
Уксусная эссенция - 1 ч. л.

![]()
Медицинский центр "Меир" http://www.meir-hospital.com/ предлагает качественное лечение в Израиле для всех желающих. Выдающаяся клиника, получившая сертификат JCI, решит вопросы, связанные с различными недомоганиями. Вас ждут консультации, диагностика заболеваний и современное лечение у лучших врачей!
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Всем нам хорошо известен такой овощ, как свекла. Прекрасные вкусовые качества в сочетании с полезными свойствами делают свеклу частым гостем на наших столах. Салаты, закуски, борщи, гарниры – свекла хороша в любом виде. Ещё одним рецептом приготовления этого овоща, который поможет вам внести разнообразие в своё меню, является маринованная свекла. Конечно, её приготовление потребует от вас немного времени и усилий, однако приготовленное своими руками всегда приятней и, главное, полезней, чем купленное в магазине.

|
|
Без заголовка |
![]()
Чтобы устроить незабываемый праздник и хорошо принять гостей обязательно понадобится банкетный зал. Быстро заказать банкетный зал можно в этно-ресторане "Козачок". Украинская атмосфера и национальные блюда не оставят приглашенных равнодушными!
![]()

Ревень для пирожков и блинчиков
На 1 кг ревеня - 1,5 кг сахара, корица по вкусу, немного воды.
Ревень очищаем, нарезаем кусочками длинной 2-3 см, замачиваем в холодной воде на 6 часов, дважды меняя воду. Затем варим ревень в небольшом количестве воды до размягчения,. Добавляем сахар и варим до загустения. В конце варки добавляем по вкусу молотую корицу. Ревень в горячем виде раскладываем по поллитровым баночкам и стерилизуем 20 минут. Ревень для пирожков и блинчиков готов. Прекрасная начинка, которая разнообразит зимний стол и придаст ему изюминку!
Компот из ревеня
Для сиропа: На 1 л воды - 1 кг сахара.
Для приготовления компота из ревеня необходимо использовать неогрубевшие сочные черешки листьев толщиной не более 2 см и длиной 2-3 см. Черешки моем, даем воде стечь, очищаем от кожицы и волокон, нарезаем на кусочки длиной 2 см и замачиваем в холодной воде на 6 часов, меняя воду дважды.
Затем черешки бланшируем в кипящей воде в течение 30 секунд и немедленно укладываем в банки, заливая горячим сахарным сиропом. Чтобы улучшить аромат компота можно добавить в сахарный сироп корицу, гвоздику, ванилин.
Затем банки закрываем прошпаренными крышками и устанавливаем в емкость с водой, подогретой до 60 градусов. Стерилизуем 0,5 банки с ревенем - 10 минут, 1 л - 12-14 минут.
|
|
Без заголовка |
Рецепт очень вкусных консервированных помидоров с пошаговыми фото.
|
|
Без заголовка |
Рецепт яблочного джема на зиму (хотя многие его называют конфитюром) будет полезен тем, кто еще до конца не осилил урожай яблок. Яблок много не бывает, но когда они все сразу и очень быстро дозревают, у хозяек начинается паника. Почему джем? В первую очередь, потому что вкусно с чаем, в бисквитах, слойках, во вторую – вроде схож на варенье или повидло, а вкусы различаются. Любители пирожков и круассанов, имея в зимних запасах домашний джем из яблок, смогут без проблем использовать его в качестве начинки для этих десертов, не затрачивая времени на приготовление крема.

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

Пока еще есть возможность приготовить заготовку для замечательного греческого соуса Цацики.|
|
Без заголовка |

|
|