ПИРОГ "ЗЕБРА".

Зебра - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и...очень домашний. Рецепт на этот раз размещаю пошагово.

Читать далее...

Засекаем время...зажимаем уши...

ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....

Это мой дебюююют)))))







Луковая подушка.




Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.







Тесто как на шарлотку.




Консервы выливаем вместе с маслом.





Венчик сам разобъет рыбку.


























А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!





Ну и что? что он немного скособочился у меня))))







Это всё,что осталось через 5 минут...

Простой пирог с любой начинкой

Представляю вам рецепт самого простого пирога в нашей семье, а все потому, что готовится он по настроению: если хочется чего-то к чаю - то сладкий, если хочется "еды" - несладкий. Особенно выручает, когда гости, что называется - "на пороге", потому что из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Читать далее...

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.


Песочный лимонный пирог

Пирог крестьянский или Гости на порог, а вы им - пирог!

Рецепт очень быстрого в приготовлении мясного пирога. Этот наливной крестьянский пирог выручит вас в любой ситуации.
Он действительно хорош для тех случаев, когда вам позвонила подруга и визжа в трубку сообщила, что ее взяли на новую работу, они купила шампанское, познакомилась в метро с неким Владимиром и теперь они едут к тебе в гости праздновать. После того, как у вас в ушах все слова отзвенят эхом по три раза, вы поймете, что гостей надо чем-то кормить.



Пирог получается вкуснейший! Делается он очень быстро, а ингредиенты для него найдутся в каждом доме.

МЯСНОЙ ПИРОГ - ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ!!!

Читать далее...

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Я люблю с рыбкой, особенно треской.  Можно и с рисом, грибами, луком, овощами...

 

Ингредиенты:

2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи

Читать далее...

Слоеный пирог "Не садись на пенек, не ешь пирожок!"


Вкусный, легкий слоеный пирог с мясной и овощной начинкой. Ананасы, перец болгарский и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но вопреки сомнениям,пирог получается до того вкусный, что хочется взять добавки... второй и третий раз! А приготовить пирог с ананасом, овощами и курицей проще простого! Не верите?


Не садись на пенек, не ешь пирожок! Правильно, нечего садится! Вкусные пироги на ходу кушать надо, чтобы не отняли!

"Цветаевский пирог"

Пища богов

Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники! ), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!

Рецептом соблазнилась на каком-то и-нет форуме. Рецепт прост, как все гениальное, а отзывы - выше всех похвал. Как тут не соблазнишься? Автора не знаю, а посему- слова народные:

Нам понадобится:

из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)\"

Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности! Моя бабушка, в таких случаях говорила: "Как нибудь, лиш-бы быстро!" Получится красивый мягкий комок теста. Рукам необыкновенно приятно, на душе праздник! Нам бы еще кусочек неба в пирог запечь! ( помните, как в сказке Дж. Эйкен про яблочный пирог?)
Красивый, пластичный жирненький комок теста рукой расплющим в форме. Иначе ничем, только руками.

М-м-м! Уже красиво! А теперь яблочки. Очищаем от шкурки, нарезаем то-о-оненькими ломтиками, почти прозрачными. И веером раскладываем на тесто. Я довольна. Я умница! Да, чуть не забыла, время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!


О, мой Малышка-дочка пришла! Привет,воробышек! Яблочко будешь? "Ты моему папе пирог печешь?" Твоему, солнышко, а как-же?! Умница мамина!
В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.


Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирогдолжен быть красивого чуть- чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог. Я, первое время все норовила передержать в духовке. Не пересушивайте!



Ой, здорово вышло. Я собой довольна! Запах по всей квартире необыкновенный! М-м-м-м! Печенные яблочки с ванилькой! Моя задача дать пирогу остыть, а то, чего-то появилось много желающих попробовать "малюсенький кусочек" !
Ставлю чайник. Старшая дочка уже вернулась с занятий, промерзшая, голодная. Сейчас- сейчас...
Звать народ не приходится. Вот они все. Мои хорошие! Приятного аппетита!

Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!

И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Очень сочный, вкусный и простой в приготовлении пирог - вкуснейший пирог из всех, что я пробовалa за последнее время. Любители сыра будут в восторге!
Слоеный сырный пирог с куриным фаршем - это несколько нестандартный сырный пирог, ведь сыр здесь идет слоями и чередуется со слоями куриного фарша. Блюдо получается, однозначно, очень калорийным, и в этом его опасность, потому что съев одну порцию сырного пирога с куриным фаршем - очень сложно отказаться от второй!!!


Поверьте, сырный пирог получается вкусным, проверьте!

Маковник

Маковник

Ингредиенты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 125 г сливочного масла, 1 стакан мака, 1 столовая ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, орехи, изюм.

Приготовление

Мак проварим минут 5 и дадим набухнуть в кипятке, закрыв крышкой на 20 минут. Процедим через сито.

Желтки взобьем вместе с сахаром и сливочным маслом, добавим мак, муку, разрыхлитель, по желанию - орехи и изюм.

Отдельно взобьем яичные белки до мягких пиков и очень аккуратно введем их в тесто. Выложим тесто в смазанную форму и поставим выпекаться маковник на полчаса при температуре 180 градусов. Остудим, порежем на порционные кусочки и подадим к чаю.

Шоколадный кейк (без яиц).

 

Читать далее...

Быстрый домашний пирог

Яйца - 2 шт 

Кефир - 1 стакан 

Содa - 1/2 чайной ложки 

Мукa - 1 стакан 

Соль - 1/2 чайной ложки 

Сыр твердый - 250 грамм 

Ветчины или сосисек или колбаски - 200 грамм 

Зелень 

Приготовление: 

Взбить два яйца с солью, всыпать соду в кефир, перемешать, дать постоять пару минут, добавить кефир смешанный с содой к яйцам, всыпать муку, хорошо вымешать. 
Тесто должно получиться как на оладьи. 
Сыр натереть на средней терке, зелень мелко нарезать. 
Сосиску или ветчину или колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать. 
Противень промазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. 
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

http://cooking.forblabla.com/blog/45976594678/Byis...k=43480708445&bpid=43480708445

Пирог "Зебра". Всем известный, простой и вкусный )))

Нашла отличный сайт, где можно купить межкомнатные двери волховец по приемлемой цене и отличного качества.

Если вас заинтересовала моя находка, тогда этот сайт именно для вас.

Всем советую посетить сайт. Приятного просмотра!

---

Самое интересное в этом пироге - это отрезать кусочек и посмотреть, какой он в этот раз внутри )))

Читать далее...

Пирог "Цветок"

Пирог "Цветок"

Читать далее...

Яблочный пирог невыносимо прекрасный - ну до чего душевный!


Пирог из разряда вечных ценностей. Рецепт переписать, повесить на холодильник, а потом передавать по наследству. Удивительно
вкусный.

Чесслово, это не пирог, а праздник какой-то. Ведь так просто, да? Ничего особенного, никаких сверхингредиентов... а получается бесподобно.

Очень и очень вкусное тесто. Очень! Казалось бы, немного лимонного сока добавили, а ведь совсем меняется вкус и аромат. Невероятно удачная находка! Так что не раскатывайте его тонко, как мы привыкли на галеты, например. Такого вкусного теста должно быть много. Раскатывайте толщиной примерно 0,5 см - за счет разрыхлителя оно еще приподнимется.





Рекомендую. Настоятельно. Это теперь один из моих любимых яблочных рецептов. Удивительно просто и удивительно вкусно.

Маковник

Маківник

Тісто: 1 кг борошна, 250 г маргарину, 50 г дріжджів, 5 яєць, 1 склянка цукру, 0,5 склянки сметани, 0,75 склянки молока.

I Макова начинка: 1 кг маку, 200 г цукру, 100 г масла, З яйця, 0,5 склянки меду, 100 г родзинок, 100 г волоських горіхів, мигдалева есенція.

II Макова начинка: 0,5 кг маку, 200 г цукру, 100 г меду, 50 г масла, 3 яйця, 30 г родзинок, 30 г січеного мигдалю, мигдалева есенція.

Для змащування: 1 яйце.

До пересіяного борошна додаємо розведені у сметані дріжджі, молоко, сіль, збиті з цукром яйця і починаємо місити тісто. Вкінці додаємо розтоплений і охолоджений маргарин. Добре замісивши тісто, кладемо його на ніч у холодне місце.

Макову начинку І готуємо так: мак запарюємо і залишаємо на 12 год., а потім переціджуємо через ситечко. Додаємо збиті з цукром жовтки, розтоплене і охолоджене масло, мед, піну з білків, дрібно посічені горіхи та родзинки.

Макову начинку ІІ готуємо так: мак промиваємо, запарюємо кип'ятком, залишаємо на 12 годин, а потім переціджуємо через ситко та двічі перемелюємо через м'ясорубку з ситечком, яке має найменші отвори. В ринці розтоплюємо масло, додаємо мак і смажимо 10-15 хв (весь час помішуючи). Наприкінці додаємо цукор, мед, горіхи, родзинки, мигдаль. Коли маса охолоне, вимішуємо зі збитими білками.

Ділимо тісто і макову начинку на чотири частини. Кожну частину тіста розкачуємо валком на товщину приблизно 0,5- 1 см. Викладаємо на тісто рівномірно макову начинку, залишаючи вільними 2 см від краю, і скручуємо рулет. Краї тіста потрібно зліпити докупи. У форму кладемо швом донизу. Випікаємо маківники у вузьких довгих формах, вистелених промащеним папером на середньому вогні, протягом 30-40 хв, поки не зарум'яняться. Перед випіканням верх маківника змащуємо яйцем.

*********
До макової начинки можна додавати манну крупу або мелені сухарі, які вбирають вологу з маку.

http://truechristianity.info/ua/books/recipes_ua/kulinarni_secrety_sestry_olhy_content.php

Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя

 

В этом пироге тесто не главное, а главное здесь начинка.Невероятно вкусный и сытный пирог с гармонично сочетающимися ингредиентами. Пирог «Жульен» с курицей и грибами не оставит никого равнодушным! Стоит лишь раз приготовить его, как он непременно обретет постоянную прописку на вашей кухне!


 

Попробуйте, я знаю, вам понравится!

Cытный пирог - это потрясающе!

Ингредиенты: -4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 г сметаны (кефира) -100 г майонеза -1 ст.муки -0,5 ч.л. соды

Пирог «Виноград»



Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.

Открытый мясной пирог!

1.

 

Читать далее...

Пирог с мясом "БЫСТРЕЕ И ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" тесто за 10 минут!

 

Читать далее...

Перигорский пирог

Оригинал взят у в Перигорский пирог

Мясной пирог

Ингредиенты:
для теста:
сливочное масло — 1/2 стак
сметана — 1 стак
яйцо — 1 шт

Читать далее...

Самый не дорогой рецепт пирога))))

Как месить тесто, знает каждый, учить не буду, мука, яйцо, вода, соль, вымешиваем тесто и отставляем в сторону...

Пирог с мясом «Быстро и легче не бывает» тесто за 10 минут!

 

Читать далее...

ФИНСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ

 

 

Пирог с ветчиной

 

Читать далее...

Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))))

 

Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится

Читать далее...

КИТАЙСКИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ С МЯСОМ

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ C РЫБКОЙ- 5 МИНУТ И НИКАКИХ ЗАБОТ!!

-тесто готовится жидкое,за 5 минут,нужно только вылить на начинку и все,пирог готов!!!  А начинка может быть любая - овощи,мясной фарш,грибочки - все что вам захочется!!

  

Пирог и пирожки с печенью, морковью, яйцом и рисом.

Вообще люблю закусочные пироги. С капустой - особенно. Любовь навсегда! 
И мне очень нравится сочетание сладкого сдобного теста с несладкой начинкой. Кажется это откуда-то из детства...
Бабушка так готовила, да и в школьной столовой, помню, были тоже на сладком тесте. 

Читать далее...

Вак бэлиш. Маленький пирог по -татарски

 

Читать далее...

Пирог с мясом

1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Источник

Четырёхцветный фруктовый пирог.

Рецепт приготовления:

РЕЦЕПТЫ И ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР КЛАСС ОТ ВАЛЕНТИНЫ ЗУРКАН КРАСИВОЙ ВЫПЕЧКИ

 

 

Рулет с вишней!

Рулет с вишней!

Из замороженного бездрожжевого слоёного теста

Тесто разморозить. Из пачки 500г, я делаю обычно 2 рулета. Раскатайте тонко половину пачки теста (прямоугольником около 35х25 см), разделите мысленно его на три полосы, положите на среднюю от края до края ягоды, посыпьте по вкусу сахаром и чуть-чуть крахмалом. Накройте начинку сначала одной стороной свободного теста, а затем другой, защипните только с торцов, чтобы начинка не вытекала, а длинные края оставьте свободными, чтобы пар свободно выходил и не рвал тесто. И в духовку (200 С) до зарумянивания.
Приятного аппетита! :))

А вот рулет с маком!

Все точно также, только готовим начинку: Мак распарить в кипятке, минут 15-20, воду слить, выложить на раскатанное прямоугольником тесто, посыпать сахарным песком, полить растопленным сливочным маслом.

рецепты и фотографии отсюда http://fotki.yandex.ru/users/svetaanat/album/67001/?p=2

Пирог с семгой и базиликом

 

Читать далее...

ПИРОГ С ГРИБАМИ И СЫРОМ


Ингредиенты для теста:
5 ст. муки,
1 ст. молока,
200 г масла или маргарина,
2 яйца,
1 ч. л. соли,
0,5 ст. сахара,
1 пакет активных дрожжей.
Читать далее
Источник:http://alimero.ru

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ

 

 

Рыбный пирог "Объедение"

3 яйца

6 столовых ложек майонеза

4 столовые ложки с верхом домашней сепараторной сметаны

соль, перец молотый черный, сушеный базилик

1 морковь

рыбные консервы в масле - 1 баночка

2 штуки репчатого лука

растительное масло

8 столовых ложек с горкой муки пшеничной

0, 5 чайной ложечки соды, гашеной уксусом

мороженая или свежая зелень петрушки

Приготовление

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ В СОУСЕ БЕШАМЕЛЬ

Читать далее...

ПИРОГ С ПАЛТУСОМ

Читать далее...

Пирог с рыбой

 

Читать далее...

Пастуший пирог с грибами и нутом

Вкусный и очень сытный пирог.
Как пишет вики:
Пастуший пирог (англ. cottage pie, shepherd’s pie) — мясной пирог с начинкой из мяса и картофельного пюре, традиционное блюдо британской кухни.

рецепт пастушьего пирога с грибами и нутом

ПИРОГ "ДУНАЙ"


Изумительный пирог из фантастически воздушного, нежного, легкого теста, вкус, которого не поддается описанию. Его надо попробовать!
Все ингредиенты в рецепте отмеряны очень точно, никаких сложностей в процессе приготовления не возникнет.
читаем далее

Рецепт мясного пирога

 

Для приготовления теста нам понадобится:

• 250 грамм сметаны,

• 250 грамм майонеза,

• 3 яйца,

• 300 грамм муки,

• 2 чайных ложки разрыхлителя( сода-1 чайная ложка),

• соль.

    

Читать далее...

Тряпочный пирог

http://izum.darievna.ru/page/trjapochnyj-pirog#comment-2339

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Тряпочный пирог

Когда я впервые услышала про этот пирог, влюбилась в название - таким оно мне показалось... лохматым, задорным, веселым и уютно-домашним, что сразу хотелось бежать на кухню. Однако, пыл долгое время остужало то, что у меня не было возможности купить тесто фило, а без него рецепт терял смысл. Можно, конечно, сделать фило (ну, или нечто максимально похожее на фило) в домашних условиях, но мне это кажется совершенно нерентабельным вложением временных ресурсов. А вот когда ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Осетинские пироги пробовали? Настоящие!

Замечательные пироги! И очень просто! Далее тест автора (Оля) 

Читать далее...