Перед любой хозяйкой, как постоянно занятой на кухне, так и редко готовящей, встают вопросы: «Что бы приготовить новенькое?» и «Что приготовить быстро?». Разнообразить легкие блюда с успехом помогут хлебные сухарики.

Приготовить хлебные сухари несложно самому, но проще купить знакомые всем кириешки – рассыпчатые, с различными насыщенными вкусами. Добавляя эти готовые сухарики к продуктам, имеющимся на каждой кухне, можно получить вкусные и сытные блюда.

Для его приготовления требуется минимум продуктов. Салатик получается легким для пищеварения и достаточно сытным. В него можно добавить свежие помидоры и огурцы, листовую зелень. Эти продукты обогатят блюдо витаминами. Снизить калорийность можно добавлением в заправку натурального йогурта или кефира.

• Упаковка кириешек, можно взять продукт с любым вкусом – 40 гр;


• Небольшой вилок пекинской капусты;


• Майонез, или майонез наполовину со сметаной – примерно 100 гр;


• Чеснок – 1 долька, или, для тех, кто любит поострее — 2 шт.

Калорийность 100 гр салата зависит от заправки. В случае с майонезом – 150 ккал, с майонезом, разбавленным сметаной – 80 кал.

1. Подготовить соус. В майонез добавить по вкусу мелко натертый чеснок, смешать, дать настояться 5 минут;


2. Нарезать произвольно пекинскую капусту;

Этот салат лучше делать с отварной фасолью. В таком виде она выглядит более аппетитно, чем консервированная. В крайнем случае годится фасоль и из банки.

• Упаковка кириешек с любым вкусом, кроме аромата морепродуктов – 40 гр;


• Отварная фасоль – 300-400 гр. (готового продукта);


• Свежие шампиньоны – 0,5 кг;


• Лук репчатый любой – 1 головка;


• Майонез – примерно 100 гр;


• Масло для жарки (растительное);


• Соль, перец молотый.

Фасоль следует заранее замочить на несколько часов до полного набухания, хорошо промыть, отварить до готовности в подсоленной воде, охладить. Эту манипуляцию желательно проделать накануне, или за два дня до приготовления салата. В холодильнике отварная фасоль спокойно хранится несколько дней;

Чистые, без пленок шампиньоны крупно нарезать, слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла, чтобы они не сильно ужарились. В процессе готовки их нужно подсолить и поперчить;

Отдельно обжарить до полной готовности лук;

Остывшие грибы и лук перемешать с фасолью, майонезом и сухариками.

Еще одна вариация на тему такого салата – с добавлением подкопченной или, приготовленной на гриле, куриной грудки. В этом случае получается праздничный вариант блюда. Для него нужно нарезать кубиками куриное филе из грудки, затем, добавить его к вышеозначенным компонентам.

Такой салат подойдет для праздничного застолья. Его интересный вкус гарантирует хозяйке массу комплиментов. Если ожидается приход гостей, то количество всех компонентов следует увеличить.

• Упаковка кириешек с вкусом сыра, шашлыка, курицы, салями или зелени – 40 гр;


• Помидоры среднего размера – 3 шт;


• Колбаса полукопченая (подкопченная куриная грудка или ветчина) – 200 гр;


• Сладкий перец свежий – 2 шт;


• Сыр (не плавленый) – 150 гр;


• Зелень укропа и петрушки – количество на усмотрение;


• Легкий майонез, или, смешанный со сметаной – примерно 100 гр;


• Соль, перец молотый – по желанию.

1. Все овощи и зелень вымыть, обсушить салфеткой;


2. Помидоры, перец, колбасный продукт нарезать кубиками;


3. Сыр крупно натереть;


4. Зелень порезать помельче;


5. Все составляющие смешать, добавить сухарики, майонезную заправку, специи.

1 упаковка кириешек с ароматом сыра или зелени – 40 гр;

Кукуруза – 1 средняя баночка;

Сыр любой – около 100 гр. (можно заменить вареными рисом, колбасой или яйцами);

Зелень петрушки – количество на усмотрение;

Майонез – 100 гр.

Время для приготовления этого блюда составляет 10 – 15 минут. Оно зависит от скорости выполнения работ по открыванию консервной тары и натиранию сыра.

1. Крупно натереть сыр;


2. Порезать петрушку;


3. Смешать сухарики, кукурузу, сыр, зелень, майонез.

• Кириешки с любым вкусом (чеснок будет слегка перебивать аромат сухариков) – 50 гр;


• Отварное куриное (индюшачье) мясо – 150 гр;


• Капуста свежая белокочанная – 200 или 300 гр;


• Маслины – около половины средней баночки;


• Чеснок – 1 долька, или, для тех, кто любит поострее — 2 шт;


• Майонез – около 100 гр.

1. Следует заранее отварить и охладить мясо курицы или индейки;


2. Капусту нужно мелко порубить, слегка подсолить и помять руками;


3. Маслины порезать кольцами;


4. Чеснок мелко натереть;


5. Все продукты смешиваются, добавляются майонез и сухарики. Салат готов.

К основному составу можно добавить свежие огурцы, зелень, белокочанку заменить на пекинку. Вариантов приготовления много.

Любители кукурузы могут добавить в него баночку консервированного продукта. Далее приводится рецепт без нее.

• Кириешки с ароматом икры, кальмаров или копченой рыбы – 50 гр;


• Крабовые палочки или мясо – 100 гр;


• Отварной рис – 150 или 200 гр;


• Вареные яйца – 3 шт;


• Перья зеленого лука – 1 пучок;


• Майонез – около 100 гр.

1. Заранее отварить рис и яйца, охладить;


2. Крупно натертые яйца смешать с рисом;


3. Нарезать крабовые палочки, зелень лука;


4. Все смешать с майонезом и добавить сухарики.

Вторые блюда в мультиварке готовят наиболее часто. Прочитайте нашу подборку самых интересных рецептов.

Читайте пошаговый рецепт вкусного шоколадного пирога с начинкой из творожных шариков по типу «рафаэлло».

Приготовьте этот интересный десерт.

Вкусный рецепт кекса с необычным названием «Безысходность» привлекает своим интересным вкусов, запоминающимся особой нежностью и ароматом. Читайте нашу подборку рецептов и найдите свой любимый.

Этот салат очень хорошо идет в сезон созревания томатов. Для него нужны мясистые помидоры, в которых несильно выделяется сок. Зато салатик получается очень вкусным и пикантным.

• Кириешки со вкусом сыра — 150 гр,


• Крупные, мясистые помидоры – 3 шт, или средние – 6 шт;


• Колбасный сыр – 250 гр;


• Чеснок – 3 зубчика;


• Майонез – 2-3 столовые ложки.

Время приготовления составляет 25-30 минут. Если порцию уменьшить в два раза, то время нарезки также сократится.

1. Сначала нужно приготовить майонезный соус, чтобы он настоялся. Мелко натертый чеснок следует добавить в майонез;


2. Режется маленькими кубиками колбасный сыр;


3. В отдельной чашке такими же кубиками измельчаются помидоры;


4. Когда процессы резки завершены, нужно аккуратно, чтобы не помять помидорные кусочки, перемешать оба вида нарезки. Заправить майонезно-чесночной заправкой. Добавить две пачки сухариков.

Этот салат необыкновенно вкусен в самом начале, когда кириешки хрустят. Его лучше готовить без последующего хранения. Если едоков немного, нужно сделать половину порции.

У салатов, приготовленных с кириешками, есть одна особенность – одни едоки любят чувствовать их хруст, а другие предпочитают употреблять блюда с чуть размякшими и пропитанными сухариками.

Сухарики – очень благодарный продукт. Добавляя их в блюдо можно широко разнообразить свой стол. Салаты с «хрустяшками» обожают дети. Поэтому для детских праздников просто необходимо готовить овощные салатики с их добавлением.

Для детского питания лучше всего использовать пшеничные сухарики собственного приготовления. Мелко нарезанный почерствевший хлеб нужно подсушить на сковороде или в духовом шкафу. И майонезные заправки для маленьких гурманов следует заменять на сметану или смесь лимонного сока с растительным маслом.

Опытные хозяйки и повара знают, что приготовление пищи – творческий процесс. Комбинируя консервированные, свежие овощи, отварное мясо, добавляя зелень, орехи, специи, можно получить вкусные и полезные блюда. Совсем необязательно полностью придерживаться рецептурных данных. Должны быть соблюдены лишь главные условия: свежие качественные продукты и хорошее настроение поваров.