Ну не такой он уж и остренький, но довольно оригинальный.

250г майонеза,
4 яйца,
3 ст.ложки с горкой муки(если яйца крупные, можно положить и 4 ст. ложки),
2 пачки плавленного сыра,
100г крабовых палочек,
чеснок.

Тесто:яйца слегка взбить, добавить 1/2 нормы майонеза и муку, хорошо размешать( тесто получится жидким). Готовое тесто вылить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, а лучше. на бумагу для выпечки, разровнять и выпекать примерно минут 30.

А в это время сделаем начинку.

Начинка: сырки натереть на крупной тёрке, добавить оставшийся майонез, чеснок по вкусу и мелко нарезанные крабовые палочки, перемешать. Крабовые палочки можно заменить, отварной или копчёной курятиной, грибами или нарубленной зеленью. С начинкой можно пофантазировать.

Готовый корж выложить на полотенце и быстро свернуть( или свернуть вместе с бумагой, если пекли на бумаге), немного остудить. Затем развернуть(снять бумагу для выпечки),намазать начинкой и снова свернуть рулетом, завернуть в пищевую плёнку и охладить. Затем нарезать красивыми кружочками и...
пробуйте!