хлорид_кальция, солянка более навороченная. В ней - несколько сортов мяса и копчености в том числе. Ну и оливки с лимоном тоже.
Я бульон из ребер говяжьих варила, потом добавляла мясо от них, вареную и копченую колбасу, копченую грудинку, карбонат и подкопченые сосиски. Еще немного картошки, соленые огурцы и в самом конце оливки. А лимон уже прямо в тарелку нарезали.