| Слоеное тесто (быстрого приготовления)
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo3/i2011/04/16/sdc14523.jpg) Слова и фото автора рецепта TanyaSolnce Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным. Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!! Вот примерно так должно получиться
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo3/i2011/04/16/sdc14517.jpg) В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем. Доливаем воды до отметки 0,5 литра .
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo3/i2011/04/16/sdc14516.jpg) Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая! Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!
![](http://stranamasterov.ru/files/imagecache/orig_with_logo3/i2011/04/16/sdc14524.jpg) Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! Спасибо всем кто заглянул!
| |