
+17)
+19)
+6)
Учимся рисовать |
|
ТУНИКА |
|
КАК ВЫВЕСТИ ПЯТНО Сохраните, пригодится |
|
Техника красивой выпечки |
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.

2.

Читать далее
![]()
|
Сырная паста, запеченная в духовке |

|
Пинджур - македонский соус |
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ A LA “SACHER” |

Добавляю к названию приставку “a la”, поскольку настоящим “Захером” назвать этот торт не позволяет совесть
Сочетание здесь то же, что и в оригинальном десерте - шоколадный бисквит, абрикосовый джем и шоколадная глазурь. Но оригинального рецепта в открытом доступе нет - только попытки восстановить известный австрийский шоколадный торт, который готовят в отеле “Захер” в Вене.
Метки: выпечка |
Болгарский яблочный пирог |
|
Метки: выпечка |
Блюда из тыквы. |
Если приготовить этот овощ правильно, то из него такие деликатесы получаются!
Но сначала скажу несколько слов о пользе тыквы.
Калорийность тыквы ничтожно мала, но тем не менее, в ней сконцентрированы почти все нужные человеку витамины, минералы и микроэлементы. Этот яркий, солнечный овощ содержит витамины А, В(целая группа), С, Е, К, минералы, микро- и макроэлементы; также в ней содержится огромное количество каротина(в тыкве его в 5 раз больше, чем в моркови),что помогает укрепить зрительные нервы, а также пектина, в этом овоще много клетчатки и целлюлозы, антиоксидантов. Вот в этом как раз и состоит ценность и польза тыквы для нашего организма, что делает этот уникальный овощ весьма подходящим для детского и диетического питания.
Благодаря наличию в тыкве железа она отлично подымает настроение, поэтому тыкву часто используют для борьбы с усталостью, стрессами и апатией.
Этот овощ полезен при сердечнососудистых заболеваниях, малокровии, анемии, отеках, болях в горле, кариесе. Сок из тыквы укрепляет зубную эмаль, способствует повышению иммунитета, помогает смягчить, а то и избежать проявления гастрита с повышенной кислотностью. Мякоть тыквы улучшает функцию желчного пузыря, снимает воспалительные процессы в кишечнике, избавляет от бессонницы.
Польза тыквы заключается еще и в том, что она укрепляет сосуды и улучшает работу сердца. Тыква обладает мочегонным действием, очень полезна и при гипертонии, при токсикозе у беременных, а мужчинам поможет при простатите.
Тыквенная каша незаменимый низкокалорийный продукт для тех, кто желает похудеть или страдает ожирением, так, как она выводит из организма шлаки и нормализует обмен веществ
|
Детские комнаты - Фото |
Наверное каждый ребенок мечтает о совей собственной комнате, где можно уединиться и поиграть любимыми игрушками. Сегодня есть очень большой выбор разнообразной модульной мебели для детских комнат. В интернет-магазине "ЭлбурГ Мебель" вы найдете детские комнаты как для любого возраста девочек, так и мальчиков. Яркие, уютные и многофункциональные, они явно понравятся вашим детям. На сайте elburg-mebel.ru вы можете совместно с ребенком подобрать такую мебель, которая понравится вашему ребенку и будет удовлетворять всем вашим запросам.

|
Нежные куриные котлетки |

|
Сладкие роллы! |
|
Теплые носочки для малышки 6-7 мес_работа Olia2010 |
Теплые шерстяные носочки, вязала на заказ.

Описание, как вязать.
Серия сообщений "Мои вязалочки":
Часть 1 - Связала первого маленького мишку.
Часть 2 - Моя малышка - Сашенька
...
Часть 19 - Панамка "Цвет лесной орхидеи"_сиреневая_работа Olia2010
Часть 20 - Теплые носочки для дочки_работа Olia2010
Часть 21 - Теплые носочки для малышки 6-7 мес_работа Olia2010
|
Без заголовка |
Серия сообщений "вязаные салфетки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Прямоугольная салфетка.
Часть 30 - Красивая салфетка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - шикарная скатерть-крючок
Часть 33 - вязание: салфетки крючком
Часть 34 - Салфетка
Часть 35 - вязаные солфетки
|
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "рассказы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
|
|
Очень простые пинеточки для малыша) подробный МК. |
|
Цибульники львовские |
|
Воздушный хворост - хрустим всей семьёй |
|
КУРНИК БЛИННЫЙ из Кулинарной книги АЛИИ |












|
Ягодный пирог с творожным кремом |
Чудесный ягодный пирог с творожным кремом можно печь практически круглый год, используя замороженные или консервированные ягоды. Ну а в разгаре лета, непростительно не воспользоваться сезоном свежих ягод - сочных и душистых! Черника - оптимальный вариант для ягодной прослойки: и не приторно, и не кисло, и мега полезно. Хотя с другими ягодами – вишней, малиной, смородиной - наверняка тоже будет вкусно, но количество сахара придётся подкорректировать.
|
Самые вкусные кукис в мире |
Да, самые простые и самые вкусные! Здесь важно соблюсти пропорции. Так вот в результате многочисленных экспериментов, я пришла к выводу, что лучшие пропорции для теста такие:
1 яйцо
100 г масла
70 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
полпакетика разрыхлителя (и лучше всего загасить соком лимона)
180 г муки
Горсть жареных лесных орешков
Горсть изюма
50 г черного шоколада
Приготовление:
1.Орешки крупно порубите, шоколад поломайте на кусочки.
2.Яйцо хорошо разотрите с сахаром и ванилином, растопите масло и добавьте к яичной массе, хорошо перемешайте.
3.Затем положите орехи, изюм, шоколад и муку с разрыхлителем. Вымешайте массу.
4.Разогрейте духовку до 200 градусов.
5.На лист пергаментной бумаги выложите тесто с помощью ложки для мороженого. Кажды шарик примните ладошкой, чтобы получилась лепешка.
Есть и другой способ. Скатайте тесто колбаской, заверните его в пищевую пленку, подождите пока застынет, порежьте кружочками.
6.Выпекайте 5 минут при температуре 200 градусов, затем убавьте температуру до 160 и пеките еще 7-10 минут до золотистого цвета.
7.Готовые кукис остудите нп решетке.
|
Печенье с кусочками черного шоколада, самое-самое |
Рецепт самого вкусного на мой взгляд печенья в стиле Толл хауз кукис. Считается, что такое печенье стало популярно в Штатах в 1930-х годах, когда семейная пара, купив таверну у дороги (Toll House), стали печь печенье по рецепту, передаваемому из поколения в поколение в их семье. Проезжающие мимо очень уж полюбили печеньки, да так, что слава о них дошла до компании Нестле. А те заключили договор с хозяевами рецепта на право печати его на пачках с шоколадом для выпечки. И стали печь их по всей их широкой американской стране. Теперь редко кто в англоговорящих странах не знает и не любит печенье с шоколадом. Или с шоколадом и орехами, или просто с орехами.. Вариантов очень много. Я для себя наконец нашла самый правильный, самый вкусный и всегда удачный рецепт.
|
Рецепт американского печенья |
Наверное все мы много раз видели в кино «американское» печенье – потрескавшиеся печенюшки с кусочками шоколада.
Всегда хотела попробовать настоящие домашние «кукис».
Сегодня наконец-то решила самостоятельно их приготовить.
Вот, что получилось:

Для этого мне понадобилось:
пшеничная мука - 200 г
яйцо – 2 (комнатной температуры)
сливочное масло - 70 г (мягкого, комнатной температуры)
сахар - 250 г коричневого
разрыхлитель - 1 ч.ложка (без горки)
горький шоколад 72% - ~100-120 г шоколадной крошки (без мелкой шоколадной стружки)
ванилин - щепотка (или 1 ч.ложка ванильного сахара)
соль – щепотка
|
Торт "Александрийский" (Мягчайший! Вкуснейший! Таааааакой вкусный!!!))) |
|
"Торт с вишней в коньяке" |

5 яиц взбить с 1ст. сахара до густой пены и полного растворения сахара.(взбивать 10 мин)
В отдельной емкости смешать: мука-80 г , крахмал+2cт.л. какао -80г и 2 ч/л разрыхлителя или 1ч.л. соды
Добавлять это к яйцам частями и осторожно перемешивать.
Тесто вылить в слегка смазанную съемную форму, и в разогретой духовке выпекать при t 190°C до сухой спички. Первые 10-15 мин. духовку не открывать!!!
Для крема: 1 большая банка (350г) жирной сметаны (25% и более либо сливки) +1 ст. сахара––- взбить
200 г. вишни без косточки замочить в 50 мл. коньяка +2ст.л. сахара. Вишню положила между коржами на крем.
Метки: выпечка |
Шоколадный торт «le chocolat» |


|
рогалики |
|
|
|
Самса вкусная (очень простой рецепт) |
Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления самсы. Вкусная, быстрая и лёгкая в приготовлении самса из нежнейшего, слегка хрустящего слоеного теста, с сочной начинкой… Что, слюнки потекли? Ничего замысловатого, все настолько просто... Этим рецептом пользуюсь постоянно, для меня он очень удобен, да и вкусно! Такие вот аппетитные самсушки из... обычного пельменного теста. Итак...
Для теста
Для начинки

|
Пирожки с яблоками из сырного теста. |
Не знаю, знакомо ли Вам такое универсальное тесто? Оно на вкус не соленое и не сладкое, но отличается от простого песочного теста.
Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую, например мясо, грибы, лук с яйцом. Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог. В нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! Рецепт очень понравился, так что попробуйте и Вы приготовить такие пирожки с яблоками из сырного теста.

Полезные заметки
Если Вы ещё находитесь в поиске работы, то просмотрите эти Вакансии. Возможно это и будет Ваш шанс изменить свою жизнь к лучшему.
|
Курица со сладким перце |
Настроение сейчас - вечер

Мясо получается невероятно нежное, с насыщенным ароматом сладкого перца и томатов.
2 красных сладких перца,
2 зелёный сладких перца,
2 средних или 4 маленьких помидора,
1 курица ( или 1,5 кг окорочков, куринной голени и т.д.),
растительное масло для жарки,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
1/3 чашки белого вина (чашка=250 мл),
соль,
свежемолотый чёрный перец,
петрушка.
Для начала подготовим все овощи. Чистим помидоры, делаем крестообразные надрезы на помидорах и заливаем их кипятком буквально на минуту. Далее сливаем воду и очищаем помидоры от кожуры.
Нарезаем помидоры кубиками.
Разрезаем перец пополам, очищаем от семян и мембран. Нарезаем длинными полосками.
Нарезаем лук полукольцами.
Чистим и давим чеснок.
Солим и перчим куриные лапки (если у вас курица, разрежте её на 10 кусочков, если окорочка — на 2 кусочка).
Нагреваем 2 ст.л. растительного масла в сковороде с толстым дном и высокоми краями, выкладываем кусочки курицы и обжариваем на сильном огне до румяной корочки, с двух сторон, сначала шкуркой вниз. Перекладываем курицу на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир.
Если в сковороде образовалось много жира, слейте его, чтобы осталась примерно 1 ст.л. Выкладываем в сковороду лук, чеснок, перец и помидоры. Убавляем огонь до минимума и тушим 10 минут. Затем добавляем белое вино. Накрываем крышкой и продолжаем тушить на медленном огне ещё 30 минут.
Далее перекладываем курицу в сковороду, солим и перчим, аккуратно перемешиваем с овощами, накрываем крышкой и тушим еще 15-20 минут, или до готовности курицы. Готовность можно проверить, проткнув курицу вилкой или острым ножом, вытекающий сок должен быть прозрачный.
Курочка готова! Как вариант, можно отдельно обжарить мелко-нарезанный бекон и добавить к блюду, по желанию. При подаче посыпаем свежей петрушкой.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пирог с брусникой
Часть 2 - Нескучная куриная грудка
Часть 3 - Сырники с изюмом
Часть 4 - Курица со сладким перцем
Часть 5 - Легко и быстро: готовим в микроволновке
Часть 6 - Рыбка жареная под маринадом
|
Чили с говядиной(Chili Con Carne ) |


|
кабачковые фантазии |
|
МЯГКОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
|
Прекрасный рецепт Рогаликов. |
Продолжая тему печенья, предлагаю рецепт традиционных у ашкеназских евреев творожных рогаликов с абрикосово-ореховой начинкой. Бесподобно вкусное и ароматное печенье!!!
Рогалики с абрикосовой начинкой (Rugelach)
Для теста:
227 г (1 упаковка) крим-чиза, комнатной температуры
175 г сл. масла, комнатной температуры
50 г сметаны
3 ст. л. сахара
2 1/4 ст. муки
1 яйцо
Для начинки:
2 ст. кураги
1/4 ст. апельсинового сока
1 ст. грецких орехов, подсушеных и дроблённых
1 ч.л. корицы
4 ст.л. сахара
Тесто.
Взбить крим-чиз со сл. маслом, сахаром и сметаной в однородную массу.
Добавить постепенно муку, продолжая взбивать на низких оборотах. Постараться взбивать лишь до тех пор, пока тесто не будет держаться одним комком (иначе оно будет иметь резиновую структуру).
Сразу тесто будет слишком мягким для раскатки, поэтому его следует разделить на 3 части, завернуть в пищевую плёнку, и поместить в холодильник на несколько часов (а ещё лучше на ночь).
Начинка.
Курагу поместить в кастрюльку, залить апельсиновым соком, довести до кипения, и варить 10-15 мин, пока курага не размягчеет. Охладить и размолоть в блендере (или очень мелко нарезать ножом).
Отдельно смешать корицу и сахар.
Раскатка и выпечка.
Каждую часть охлаждённого теста раскатать (на присыпаной мукой поверхности) в диск, толщиной 2 мм. Разрезать диск на 16 сегментов.
Поместить в середину каждого начинку из кураги, немного дроблёных орехов и присыпать корицей с сахаром. Начиная с широкого конца сегмента, начинать сворачивать тесто в виде рогалика.
Разогреть духовку до 170С.
Выложить рогалики на застеленный пергаментной бумагой противень. Смазать поверхность яйцом и выпекать 35-40 мин до появления румяной корочки.
Охладить, присыпать сахарной пудрой и подавать.
|
Десерты |
Цитата сообщения kenig_65
Десерты от Мишель
Что ни рецепт то шедевр,имея этот список можно больше ничего не искать.Автор всего этого великолепия Мишель из Канады.Чего здесь только нет!!!
Тройной Шоколадный Торт (Triple Chocolate Cake) 
|
Психологические тесты для детей 5, 6, 7 лет |
Психологические тесты для детей 5, 6, 7 лет
Тест «Несуществующее животное»
Увлечение ребенка рисованием можно использовать в «корыстных» целях. Проведите известный всем психологический рисуночный тест «Несуществующее животное».
Дайте ребенку простой карандаш, лист бумаги размером А4 и задание — нарисовать удивительное живое существо, которого еще никто никогда не встречал. Кстати, попробуйте нарисовать свое животное, и вы узнаете много интересного о себе.
![]()
|
схемы для ковриков |
Серия сообщений "вязаные пледы и подушки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - схемы для ковриков
|
Метки: вязаные пледы и подушки |
Аппликации из осенних листьев |
Серия сообщений "картинки\открытки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Аппликации из осенних листьев
Часть 5 - >Цветочная анимация...
Часть 6 - Без заголовка
|
|
Тапочки |
|
предлагаю вам МК по вязанию таких следиков-носков крючком. |

Сшивать ничего не надо! Покажу на примере носков для 1,5-летней дочки.
Нитки использованы такие:
Крючок №4. Все вяжется столбиками без накида.
Набрать 8 в/ п + 1 в/п подъема. Вязать по спирали с обеих сторон цепочки 5 рядов, на краях из 1 петли – 2.
1.
2.
3.
Далее вязать еще 13 рядов без прибавок. Чтобы не потерять начало ряда, отмечаем его скрепкой.
4.
Теперь надо связать заднюю часть подошвы. Сложить получившийся мысок, от левого края отступить 2 петли и отметить скрепкой. Провязать 1–ый ряд до скрепки, повернуть работу. Во 2-ом ряду провязать 8 петель.
Всего вязать 8 рядов.
5.
6.
7.
В начале 8-го ряда не должно быть 1 в/п подъема, в отличие от предыдущих, и 1-ая петля провязывается в предпоследнюю петлю предыдущего ряда (фото 6).
Таким же образом вязать начало следующего ряда – первого ряда подъема пятки (фото 7) .
И в итоге пятка получится закругленная.
Довязав до левого уголка, в качестве петли подъема провязать соединительный столбик через 1-ую петлю переднего края (фото 8,9)
8.
9.
Повернуть работу и вязать 2-ой ряд подъема пятки до уголка.Здесь при провязывании соединительного столбика нитку захватить крючком, введенным с внешней стороны во внутреннюю (фото 11). Повернуть работу. Таким же образом вязать в общей сложности 8 рядов.
10.
11.
Далее вязать по спирали верх носка такой длины, как желаем (фото 12,13). Для получения «следика» достаточно связать 3-5 рядов. Отметить начало ряда скрепкой.
Край обвязать «рачьим шагом», «ракушками», «пико» или просто оставить ровным (фото 14).
12.
13.
14.
А результат замечательно смотрится на ножке малышки.
Аналогично можно связать носки любого размера.
|
Носки крючком |
Эти вязаные носки из шерсти кремового цвета созданы под впечатлением от длинных носков. которые рыбаки надевают в сапоги. Они полностью связаны столбиками без накида, при этом вязание направлено сверху вниз. Рубчатый рисунок манжет, пяток и мысков достигается особым приемом вязания.
|
Вязаные носки крючком |

С таким яркими носочками ни страшны дожди и холода, ведь ваши ножки всегда будут в тепле.
Описание вязания носков
|
Пинетки и ботинки |
|
Носочки из остатков пряжи,мастер-класс |
|
Вязание носков крючком |
|
Красивая салфетка |


http://vk.com/public41776303?w=wall-41776303_369
Серия сообщений "вязаные салфетки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Прямоугольная салфетка.
Часть 30 - Красивая салфетка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - шикарная скатерть-крючок
Часть 33 - вязание: салфетки крючком
Часть 34 - Салфетка
Часть 35 - вязаные солфетки
|
|
Торт "Белочка" |
|
Шоколадно - молочный бисквит |
Шоколадно - молочный бисквит

Нам понадобится:
1,5 стакана молока
2 крупных яйца
220 грамм сахара
100 грамм сл масла
50 грамм какао
200 грамм муки + 2 ч.л. разрыхлителя
ванильный экстракт или пакетик ванильного сахара
|
Тесто "Как пух" |
|
Невероятно вкусный генуэзский бисквит (шоколадный) |
|