Очень люблю этот салатик!!!

Получается очень вкусный, а рецепт очень простой(что не может не радовать) =)

Состав

свекла - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
сыр - 70-100 г,
майонез,
соль,
грецкие орехи, изюм или чернослив - по-желанию

Приготовление

Свеклу вымыть (не очищать), завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре ~180° ~60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности.
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.

Заправить майонезом и перемешать!

Я добавляю не изюм а чернослив(но это уже на любителя)

И свеклу не запекаю, а отвариваю!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!