Цветаевский - самый поэтичный из пирогов!

Согласно красивой легенде, теплыми летними вечерами в Тарусе этим свежеиспеченным яблочным пирогом юные сестры Марина и Анастасия Цветаевы по вечерам угощали своих гостей. Дымился самовар, в воздухе стоял пряный и нежный аромат антоновки, тихо звучали разговоры, смех, музыка, а прелестные хозяйки дома загадочно улыбались, разливали чай и оделяли визитеров кусочками нежного хрустящего пирога, который спустя годы получил название «Цветаевский».

ДАЛЕЕ

Лимонный рулет - рецепт для гурманов

Это праздничное блюдо потребует от вас подвижности, так как большинство процессов придется делать параллельно. А вот времени уйдет совсем немного. Если вы найдете помощника, готового взбивать белки, пока вы колдуете над желтками, существует вероятность и в вовсе уложиться в полчаса.

Для приготовления бисквита понадобятся: 2 яйца, 40 грамм сахара, 40 грамм муки, треть чайной ложки соды гашеной лимонным соком, пол-ложки теплой кипяченой воды.
Для приготовления начинки: стакан печеных яблок, полстакана жирной сметаны или 200 грамм взбитых сливок, половинка лимона, сахар.

ДАЛЕЕ

Дачные красоты. Альбом 4.

Читать далее...

Хлеб - пельмени

Увидела этот рецепт в интернете и сразу поняла - это то, что нужно моим мужчинам для пикников весною. Да и знаменитые Итальянские сёстры Симили (а это их рецепт) утверждают, что это именно порционный хлеб для пикников. Выпечка получается просто восхитительной: нежной и сочной внутри и хрустящей снаружи, но в тоже время, на пирожки совсем не похожа. Автор взял рецепт из книги сестер Симили "Sfida al matterello или Бросьте вызов скалкой".

Ингредиенты для "Хлеб-пельмени "Тortellini di pane""

Читать далее

Морковь по-корейски с опятами



Читать дальше

Греческий пирог с сыром

Тиропита сфолята . Сфолята это разновидность греческого слоёного теста, мне нравится очень, хотелось бы чтоб и вы попробовали!!!

Тесто:

700 гр муки

1 и 1/4 стакана воды

2 ст. ложки 3% винного уксуса

1 ч. ложка соли

4 ст. ложки подсолнечного масла

150 гр маргарина для смазывания

  

СМОТРЕТЬ  ДАЛЕЕ

Баклажаны под шубой

 

 

баклажаны - две штуки.
репчатый лук - две штуки.
сладкий перец - две штуки.
помидоры - пять штук.
растительное масло - 6 столовых ложек
чеснок - 4 зубчика
сыр тертый - две столовых ложки
душица рубленая - одна столовая ложка
соль , сахар по вкусу

Читать далее...

Пословицы и поговорки научным языком

 

Наука пытается всему дать объяснение и докапаться до самых истоков происходящего в мире. То, что простой народ веками из без того знал, умел и называл своими привычными названиями, образованные научные умы еще раз перепроверили, переосмыслили и назвали своими научными терминами. Оригинальная научная трактовка народных пословиц и поговорок обязательно заставит вас улыбнуться. 

 

"Дуалистический принцип использования сельскохозяйственных орудий на гидроповерхности" (Вилами по воде писано)

"Бинарный характер высказываний индивидуума утратившего социальную активность" (Бабушка надвое сказала)

"Проблемы транспортировки жидкостей в сосудах с переменной структурой плотности" (Носить воду в решете)

"Оптимизация динамики работы тяглового средства передвижения, сопряжённая с устранением изначально деструктивной транспортной единицы" (Баба с возу - кобыле легче)

Пословицы и поговорки на новый лад

Салат с куриным филе, черносливом и орехами

Салат с куриным филе, черносливом и орехами



Ингредиенты:

300 г куриного филе
150 г чернослива без косточек
100 г грецких орехов
майонез

Приготовление:

Как бороться с фобиями?

Вы когда-нибудь видели человека, бьющегося в истерике, резко покрывающегося потом, с дрожащими коленками и ужасом в глазах? Безусловно, картина не самая нормальная, но именно так проявляются фобии у многих из нас. В разной степени, но всё-таки практически все чего-то да боятся. Высоты, воды, замкнутого пространства, собак, самолётов, темноты, зубных врачей, насекомых... Это лишь самые распространённые фобии. Бывают куда более редкие и сложные фобии, как, например, акрифобия (боязнь не понять смысл прочитанного), венустрафобия (боязнь красивых женщин) или паническая боязнь потери близких. Фобия - это страх. И от него можно и нужно избавляться. Как справиться с преследующей вас годами фобией и навсегда забыть о мучающих страхах, рассказывает специалист "Центра правовой и психологической помощи в экстремальных ситуациях" , известный психолог Наталья Варская.

канал FAQ

Аспирин против рака.

 

Добавил Дмитрий

Аспирин изобретен уже более ста лет назад. Мы хорошо знаем его как жаропонижающее средство, средство от головной боли и противовоспалительный препарат. В середине двадцатого века, аспирин стали применять как средство для борьбы с инфарктами и инсультами. Он имеет свойство разжижать кровь. А образование тромбов, считается одна из главных причин  инфаркта и инсульта. Британские ученые сделали еще одно открытие. Оказывается, аспирин обладает еще и противоопухолевыми свойствами. Ученые заметили, что при регулярном применении аспирина, затормаживается рост раковой опухоли. Особенно хорошие результаты получены при раке груди и желудка. Ученым удалось выяснить, что аспирин воздействует на эндотелиальные клетки. Тем самым препятствует образованию сосудов  опухали. А опухоль питается также, как и все ткани нашего тела, получая питание по сосудам. Мало того. Препятствуя формированию сосудов, снижается риск метастазирования. Ведь пути, по которым метастазы распространяются, также являются сосуды. Британские ученые, продолжая исследования, надеются создать препарат, который будет обладать более ярко выраженными свойствами. Это будет значительный шаг в борьбе с таким недугом,  как рак. http://narmedzona.ru/index.php/tradicionnaja-medicina/304-aspirin-protiv-raka

 

Картофельный рулет с капустно-мясной начинкой

Читать далее...

Теплое пончо для пикника спицами с двухцветным узором.

 

Скоро наступят майские выходные и без поездки на пикник не обойдется.

Но как бы ни грело весеннее солнышко, погода переменчива и без теплого пончо не обойтись. Связано из недорогих ниток, из пряжи полушерстяной в пасмах, ушло 800 грамм.

Спицы № - 4,5 мм, крючок для обвязки - №3.

Описание и схема моего вязания.

Читать далее...

Готовим корейские салаты.

Приготовление:

• Фасоль порезать кусочками, отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на друшлаг.
• Морковь почистить, потереть на крупной терке. Чеснок измельчить.
• Смешать всё, кроме растительного масла.
• Растительное масло подогреть до кипения, залить ним фасоль, хорошо вымешать, уложить в банку и поставить на сутки в холодильник.

Отсюда: http://www.olga-recepty.com.ua/view_recepty.php?id=107

Читать далее...

Кимчи.

Читать далее...

Рецепты корейских салатов

Капуста по-корейски

Капуста по-корейски




Капуста по-корейски

Ингредиенты для "Капуста по-корейски"
Капуста белокачаная — 2 шт
Морковь ( крупная) — 1 кг
Перец красный (молотый) — 2-3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Вода — 1 л
Рецепт "Капуста по-корейски"
1. Морковь натираем на крупной терке, добавляем красный горький перец и перемешиваем. Начинка готова.

2. Разбираем кочан капусты на листья. (я для этого держу капусту на пару)

3. Заворачиваем начинку в листья - как голубцы.

4.Плотно укладываем в банку. Заливаем рассолом: на литр кипяченной воды - 2 ст. ложки соли.

1-2 дня банка с капустой стоит при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.
Через 1,5 недели капуста готова.

При употреблении так называемые "голубцы" порезать, добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, заправить растительным маслом. Вот закусон!

ОСТРЫЙ САЛАТИК.

ОСТРЫЙ САЛАТИК 

Салат получается острый.

Мексиканская кухня - 195 рецептов

Сообщество на Li.ru: Мексиканская кухня

Мексиканская кухня - 195 рецептов

Читать далее

Салат "Корейский кабачок"

Салат "Корейский кабачок"

КОРЕЙСКИЙ САЛАТ"ВЕ-_ЧА"

и

КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ

 

Ингредиенты:

3 кг кабачков, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 2 ст. ложки соли, 200 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г 9% уксуса, 1 пачка приправы для корейской моркови, 2 головки чеснока.

Способ приготовления:

Кабачки очистить от кожицы и семян и натереть вместе с морковью на терке для корейской моркови. Лук мелко порезать. Выложить все в кастрюлю, смешать с солью и сахаром, влить уксус и растительное масло, всыпать приправу для корейской моркови, добавить измельченный чеснок, хорошенько пермешать, разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать 30 минут.