Ингредиенты
На 8 ст. ложек овсяных хлопьев - по 3-5 веточек петрушки, укропа, несколько перьев зеленого лука, 5 листьев салата, 2 зубчика чеснока, 500 мл. кефира, 3 ст. ложки кипяченой воды, перец, соль
Приготовление
Зелень и чеснок промойте, измельчите в блендере. Добавьте воду и сделайте из зелени пюре. Всыпьте овсяные хлопья, еще раз все взбейте. Влейте кефир, посолите, поперчите, размешайте до однородности. Дайте настояться в холодильнике 10-15 минут. Подавайте с гренками или сухариками.