ТОРТ РОСТОВСКИЙ

Читать далее...

Яблочно-грушевое варенье с корицей

Ингредиенты: 

* яблоки - 1 кг.; 
* груши - 0,5 кг.; 
* сахар - 700-800 гр.(зависит от вашего вкуса и сладости фруктов); 
* корица - 1 стручок (или 1-2 ч.л.); 
* вода - 400 мл.; 
* пектиновый порошок (по желанию).

Читать далее...

Хрустящие малосольные огурчики

Огурчики по такому рецепту получаются хрустящими. Наверное всё дело в газированной воде, она каким-то образом творит своё волшебство с огурцами.

Читать далее...

Морковный ПП-пирог: низкокалорийный и безумно вкусный!

1.

Читать далее...

... Мои фантазии наполнены тобой ...


Мои фантазии наполнены тобой,
Как разум мудреца житейским смыслом
И хоть я в этом ни черта не смыслю,
Упрямо лезу в петлю головой.


Дышу тобой, ведь в этом нет вины
(Пусть не моей), твоей, по крайней мере,
Но почему-то я всё реже верю
В рождественские розовые сны.


Наверное, пора понять и мне –
Нельзя построить замок из иллюзий,
И что любовь одна из тех контузий,
Что получают люди на войне.


Я так устал от вечных канонад,
Но продолжаю землю грызть в припадке.
Мы оба проиграли в этой схватке
Красивых слов и сказочных осад.


Павел Тесленко

ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ"

1.

Читать далее...

Турецкие бублики (симиты)

1.

Читать далее...

Севооборот: советы дачникам и огородникам!

далее

Советское мороженое. держите РЕЦЕПТ.


Наверняка Вы помните этот ни с чем не сравнимый вкус пломбира в вафельном стаканчике, оставшийся самым сладким воспоминанием из нашего детства! Несмотря на изобилие замороженных десертов, которым балуют нас современные торговые площадки, советский пломбир навсегда останется любимым лакомством! Согласны? Тогда держите домашний рецепт этого холодного десерта и порадуйте себя и своих близких вкусом, знакомым с детства! Как оказалось, он достаточно прост, чтобы его можно было приготовить в домашних условиях.

Для приготовления советского пломбира Вам потребуется:

2 стакана сахара
1 литр молока
100 гр сливочного масла
1 чайная ложка крахмала
5 яичных желтков


Поставьте на огонь молоко, и когда оно подогреется, добавьте сливочное масло. Доведите смесь до кипения.
Остальные ингредиенты смешайте в другой емкости и доведите их до однородной массы.
Потихонечку, тоненькой струйкой влейте полученную массу в кипящее молоко, постоянно помешивая.
Доведите эту смесь до кипения, снимите и поставьте в бóльшую ёмкость с холодной водой, продолжая помешивать смесь, пока она не остынет достаточно для того, чтобы ее можно было разлить по формам и поставить в морозилку.
Как видите, все достаточно просто. Главный секрет — это не забывать перемешивать смесь до охлаждения.

Кулинария >ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы — тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов. В своей традиционной форме французская кухня — кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления. Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия — враг хорошей кухни.

Читать далее...

Современная женщина... ~ Женские образы французского художника Ришара Бурле

Самый вкусный морковный торт который мы ели

   

Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому))  Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лимонный творог

1.

Читать далее...

Бланманже творожное

1.

Читать далее...

Немного ближе...




«Ты когда-нибудь наблюдал за природой в зимнюю ночь? Когда весь город уже спит. Когда тихо-тихо... И рядом ни души...
Читать далее...

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!

1.

Читать далее...

Маковый пирог без муки!

Приготовьте маковый пирог без муки и он несомненно войдет в список ваших любимых сладостей к чаю. Если вы не очень любите возиться с мукой, тогда этот рецепт именно для вас. Много времени приготовление пирога у вас не займет, так как тесто готовится очень быстро. 

Время приготовления: 50 мин
Порций: 6

далее

ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА"

1.

Читать далее...

искреннее от друга...












Просто ни черта не получается
Выбросить Тебя из головы.
Мне сейчас неистово скучается,
А Тебе?
Простите.
Как там Вы?

Прошлое приходит, раздевается,
Помнится в подробностях таких,
От которых редкая проказница
В пол глаза опустит в тот же миг.

Просто я боюсь своей агрессии
К тем, кто на меня положит глаз.
Мне нужны телесные репрессии
Только от Тебя.
Простите.
Вас.

Просто глубоко на подсознании
Все-таки не раз употребя:
Мне без Вас легко на расстоянии,
Но предельно сложно без Тебя.

Златенция Золотова

Готовим Baileys дома

2.

Читать далее...

Тыквенные печенья "Мадлен".

Время приготовления: 20 минут
Порций: 4

далее