Мороз и солнце – День чудесный…
Ну где ж тепло Весны прелестной??
Но мы не будем унывать –
Пора рассаду нам сажать!

И хоть на улице зима,
А ведь начало уж марта…
Не будем ждать… Пора! Пора!
Пора сажать рассаду!

  Не знаю, чья это технология: сосед говорит, что миттлайдеровская, но суть в том, что я выращиваю уже несколько лет подряд свою рассаду не не питательном субстрате, как это рекомендуется во всей справочной литературе, а на смеси опилок с песком в соотношении 3:1.

   И снова оригинальный салат. И не только внешне, но и по совместимости ингредиентов. Старайтесь не менять состав салата «МарСель», иначе желанного изумительного вкуса не получится. Итак, оригинальный весенний салат.

Это одно из блюд, которое способно развеять предубеждения некоторых в том, что постные блюда не могут быть вкусными. Кто-то думает, что пост- это вареная картошка, квашеная капуста, салат из свеклы… и много-много простых блюд. Перловка с грибами, морковью и луком, уверена, заставит вас иначе взглянуть на такой тип блюд.

Особенность этой перловки в том, что она готовится в горшочке “в собственном соку”. В итоге получается очень нежная и вкусная перловая каша, которая может послужить и отличным гарниром к практически любому мясу.

Оригинальный способ подачи вкусных блинов, фаршированных курицей.

Ингредиенты:

три стакана молока
два стакана муки
два яйца
сливки
50 граммов сливочного масла
филе куриное – 500 грамм
луковица
сахар, соль
раст. масло
зеленый лук перьями
Приготовление:

Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке). 
Жарить на горячей сковородке блины.

Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.

Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.

На середину каждого блина выложить курицу.

Собрать мешочками и перевязать перышком лука.
 

 http://grukhina.ru/iblock/schema/shapochki_i_panamki/super-shapka_dlja_muzhchiny

Описание взято с форума Клуба "Осинка".

Первоисточник на англ. языке".

Окружность головы – 55-60 см.

Потребуется: 

- примерно по 50 грамм пряжи черного и желтого цветов; 
- спицы № 4. 
Я использовала нитки "Лотос" фабрики "Камтекс" (100% акрил, 50 г. = 150 м.) и вязала в 2 нитки.

Описание работы

Внимание! Перед началом вязания, прочтите советы, приведенные ниже.

1 ряд: Набираем желтой нитью 44 петли.

2 ряд (лиц.): Переходим на вязание черной нитью. Вяжем 42 лицевые петли, переворачиваем вязание, обкручивая рабочей нитью последнюю петлю (см. пошаговые фото). Одна петля остается на левой спице непровязанной.

Шаг 1. Провязываем нужное количество лицевых петель, нить за работой

Очень вкусная запеканка. Простой и недорогой рецепт. И смею вас заверить, вы будете готовить ее снова и снова, по желанию изменяя ингредиенты. Эта картофельная запеканка прекрасна тем, что быстро готовится, имеет презентабельный вид и отличный вкус. Так почему бы не приготовить ее на семейный обед или торжество?

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Когда приходят друзья, это всегда праздник. И всегда так хочется их удивить, что бы они надолго запомнили мое угощение и приходили еще и еще. Но как всегда времени в обрез. Предлагаю вкусный и супер быстрый салатик. Главное чтобы все ингредиенты оказались под рукой, а если чего-то нет, включайте свою фантазию.

     Казалось бы такие кулинарные ингредиенты, как мед и ваниль! Но мы собираемся не пироги печь, а красоту наводить. Будем их этих ингредиентов готовить себе пену для ванн. У такой пены просто масса плюсов. Считайте: 
1) натуральная;
2) полезная;
3) а пахнет!
Принимаем такую ванну, затем наносим бальзам для тела и получаем шелковистую, мягкую, как у ребенка кожу.

Про волосы. Вот решила с вами поделиться, девочки, моим фирменным рецептом выращивания волос:)
Даже при моей длинне, при использовании этой маски волосы вырастают за два месяца на 6 см!(специально замеряла)
Итак рецептик очень простой:
На чистую, мокрую кожу головы наносим смесь сделанную из меда (ст. ложки 3-4)+ ст.ложку жгучего красного перца(в порошке) все это тчательно перемешиваем, наносим и пакет на голову. Ходить с маской 30-40 минут(пока ушами не начнете отмахиваться) далее смываете маску обычной теплой водой! Делаем два раза в неделю, в течении 2 месяцев. Уже через 10 дней увидете молодую порасль на голове, и заметите что волосы выросли примерно на один-два см.
В доказательство  фото волос подруги.

 Предлагаю вам  рецепт черничного пирога - на этот раз со сметанной заливкой. При желании его можно приготовить с черной смородиной или голубикой.

Ингредиенты:

Для теста:

100 г сливочного масла
200 г сметаны
100 г сахара
210 г муки
2 яйца
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. манки

Для начинки:

1 стакан черники
2-3 ст.л. сахара

Для заливки:

1 яйцо
70 г сметаны
2 ст.л. сахара

Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, сметану, просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто.

Накрываем его и ставим в холодильник минут на 30.

Разъемную форму смазываем маслом и посыпаем манкой. Распределяем тесто так, чтобы получились бортики высотой около 4 см.

Готовим заливку. Для этого взбиваем сметану с сахаром и яйцом.

Ягоды смешиваем с сахаром и перекладываем на тесто.

Заливаем сметанной смесью.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 30-35 минут.

Остужаем в форме.

Приятного чаепития!

 1 годовщина свадьбы - Бумажная свадьба. На годовщину рекомендуется дарить золотые украшения.

2 годовщина свадьбы - Ситцевая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем гранат, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

3 годовщина свадьбы - Полотняная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с жемчугом, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

4 годовщина свадьбы - Шёлковая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем голубой топаз, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

5 годовщина свадьбы - Деревянная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем сапфир, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

6 годовщина свадьбы - Конфетная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем аметист, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

7 годовщина свадьбы - Цветочная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем оникс, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

8 годовщина свадьбы - Кожаная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем турмалин, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

9 годовщина свадьбы - Соломенная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем лазурит, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

10 годовщина свадьбы - Оловянная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем украшения салмазами, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

11 годовщина свадьбы - Бирюзовая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем бирюза, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

12 годовщина свадьбы - Агатовая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем агат и нефрит, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

13 годовщина свадьбы - свадьба Лунного камня . Рекомендуется дарить подарки с камнем лунный камень и цитрин, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

14 годовщина свадьбы - свадьба Мохового агата . Рекомендуется дарить подарки с камнем моховый агат и опал, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

15 годовщина свадьбы - свадьба Горного хрусталя. Рекомендуется дарить подарки с камнем горный хрусталь и рубин, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

16 годовщина свадьбы - Топазовая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем топаз и хризолит, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

17 годовщина свадьбы - Аметистовая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем аметист и часы, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

18 годовщина свадьбы - Гранатовая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем гранат и кошачий глаз, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

19 годовщина свадьбы - Гиацинтовая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем гиацинт и аквамарин, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

20 годовщина свадьбы - Фарфоровая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем изумруд, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

25 годовщина свадьбы - Серебрянная свадьба. Рекомендуется дарить подарки из серебра, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

30 годовщина свадьбы - Жемчужная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с жемчугом, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

35 годовщина свадьбы -Коралловая . Рекомендуется дарить подарки с кораллами и изумрудами, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

40 годовщина свадьбы - Рубиновая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем рубин, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

45 годовщина свадьбы - Александритовая свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем александрит и сапфир, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

50 годовщина свадьбы - Золотая свадьба. Рекомендуется дарить подарки из золота, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

55 годовщина свадьбы - Изумрудная свадьба. Рекомендуется дарить подарки с камнем изумруд и александрит, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

60 годовщина свадьбы - свадьба Жёлтого алмаза. Рекомендуется дарить подарки с желтыми алмазами, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

65 годовщина свадьбы - свадьба Серого звездчатого сапфира. Рекомендуется дарить подарки с камнемсапфир, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.

75 годовщина свадьбы -Алмазная свадьба. Рекомендуется дарить украшения с алмазами, которые будут являться оберегом семейного очага весь следующий год.                                            http://www.forum.origitea.ru/forum?SectionId=32&g=posts&t=644

 Лепим соленую розу. Чудный МК от Оля и Ко  Часть первая

Нам понадобится
1.Материалы
Тесто. Рецептов теста в Стране много. Возможно, Вы уже нашли оптимальный вариант для себя. Я лично всегда добавляю крахмал, от него тесто более упругое.
Мой рецепт: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан соли Экстра, 2-3 столовые ложки крахмала, неполный стакан воды.
Советы: Мне обычно не хочется пачкать руки при замесе, я доверяю замесить тесто хлебопечке (режим Пельмени), потом просто домешиваю его))
Если не удалось найти соль Экстра, можно перемолоть ту, что есть в кофемолке.

          

 2. 2.Основа для стебля

Лучше всего, наверно, флористическая проволока. У меня ее нет, я использую деревянные шпажки – отламываю шпажку до нужной длины и затачиваю, чтобы была острая с двух сторон. Для маленьких розочек больше подойдут зубочистки.
Совет: Если стебелек в работе не нужен, после высыхания его можно срезать, но в процессе лепки он просто необходим, т.к. мы за него держим цветочек, чтобы не деформировать пока еще сырые лепестки.

3.Основа бутона
Лучше всего использовать пенопластирол (или пенопласт, на худой конец). Предвосхищая вопрос «Где взять?» - он продается в строительных магазинах в отделах утеплителей. Материал универсальный, его можно в качестве флористического кирпича использовать, а главное втыкать в него цветы в процессе лепки, когда нужны обе руки.

Размеры:
Обхват груди 30(34-38-42-46-50-54)"
Размеры изделия:
По груди— 34(38-42-46-50-54-58)"
Длина по центру спинки - 25(25.5-26-27-27.5-28.5-29.5)"

Вам необходимо:

Пряжа Berroco Linsey цвет 6551 — 10(11-12-13-14-16-17) мотков по 50г

Или альтернативная пряжа

Прямые спицы 6.5мм, или другого размера, который обеспечит необходимую плотность вязания.

Круговые спицы 5.5мм,

Маркеры для петель.

Перевод описания вязания пуловера Schwaan с английского языка.

Источник: www.vjazhi.ru/

Салат с печенью трески

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с печенью трески:

Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук.

Формочки смазываем растительным маслом.

Слоями выкладываем ингредиенты салата.
1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.

2-й слой: белки, майонез.

3-й слой: сыр, майонез.

4-й слой: зеленый горошек, майонез.

5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.

6-й слой: печень трески.

Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.

На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.

Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.

Очень вкусный салат с печенью трески готов!!!

Приятного аппетита!!!

"Кулинарный блокнотик для дочери"

Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 69 - Салат "Посольский"
Часть 70 - Салат "Снегурочка"
Часть 71 - Салат с печенью трески
Часть 72 - Салат "Дуэт"
Часть 73 - Салат "На скорую руку"
...
Часть 91 - Без заголовка
Часть 92 - Салат "Креветки От-Кутюр"
Часть 93 - Коктейль из креветок