Салат с печенью трески

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с печенью трески:

Отдельно отвариваем яйца и морковь. У яиц отделяем желтки от белков. Отдельно на крупной терке натираем белки, морковь, сыр. Печень трески разминаем вилкой (без масла). Мелко режем зеленый лук.

Формочки смазываем растительным маслом.

Слоями выкладываем ингредиенты салата.
1-й слой: лук. Поливаем слегка майонезом.

2-й слой: белки, майонез.

3-й слой: сыр, майонез.

4-й слой: зеленый горошек, майонез.

5-й слой: морковь, майонез, зеленый лук.

6-й слой: печень трески.

Ставим формочки в холодильник. Перед подачей на стол формочки накрываем листиком салата, переворачиваем и выкладываем на зеленый лист наш салат с печенью трески. Так проделываем с тремя порциями.

На каждую порцию салата натираем на мелкой терке желток.

Украшаем блюдо листьями салата, зеленым горошком и петрушкой.

Очень вкусный салат с печенью трески готов!!!

Приятного аппетита!!!

"Кулинарный блокнотик для дочери"

Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 69 - Салат "Посольский"
Часть 70 - Салат "Снегурочка"
Часть 71 - Салат с печенью трески
Часть 72 - Салат "Дуэт"
Часть 73 - Салат "На скорую руку"
...
Часть 91 - Без заголовка
Часть 92 - Салат "Креветки От-Кутюр"
Часть 93 - Коктейль из креветок