ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ

Вторник, 14 Апреля 2009 г. 23:32 + в цитатник

Вторник, 14 Апреля 2009 г. 23:20 (ссылка) + в цитатник +поставить ссылку

Цитата сообщения xxmilaxx

Кухня Турции

Рулет мясной по-турецки

Рулет мясной по-турецки - мясные рулеты по праву считаются вершиной кулинарного искусства, а вот мясной рулет по-турецки можно считать первым среди первых. Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится: 500 грамм фарша ассорти (говядина+жирная свинина) 1-2 штуки репчатого...
Подробнее

Вафельные бризольки

Вафельные бризольки – это блюдо необычное и оригинальное, и очень вкусное. Для приготовления данного блюда, в размере 12 порций, понадобится: 500 грамм индюшиного фарша один репчатый лук 1 - 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка манки 1 крупный картофель (около 150 грамм ) 1...
Подробнее

Щука фаршированная

Щука фаршированная - немного сложно готовится, но этот потрясающий вкус стоит вам никогда не забыть. Для приготовления данного блюда, в размере 8-10 порций, понадобится: Для щуки под 2 кг: 2 крупных луковицы, 2 кусочка пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 1 чайная ложка сахара, 50...
Подробнее

Ананасовый торт

Ананасовый торт - одно из наилучших заморских блюд, которое имеет потрясающий нежный вкус и аромат. Для приготовления данного блюда, в размере 1 порции, понадобится: На 2 коржа: 5 яиц 1 стакан сахара 0,5 стакана муки 0,5 стакана крахмала 1 столовая ложка порошка для печенья 1 столовая...
Подробнее

Кальмары по-турецки

Кальмары по-турецки – екзотическое, но такое знакомое нам по вкусу блюдо. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: 7 штук тушек кальмаров 200 грамм свежий зеленый горошек 300 грамм отварного риса 500 грамм отварных замороженных креветок 6 яиц вареных, пол...
Подробнее

Лавашики

Лавашики - очень вкусное и простое турецкое блюдо, которое еще и быстро готовится. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: 4 лаваша (тонких) 400 грамм вареной колбасы или сосисок 300 грамм моркови (желательно поперчить ее поострее) пучек зелени (укроп, петрушка,...
Подробнее

"Улитки" с ветчиной

"Улитки" с ветчиной – попробуйте это блюдо, вам понравится этот новый сорт ”улиток". Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится: 200 грамм слоеного теста 1 столовая ложка муки пол стакана сметаны 1 столовая ложка рубленой зелени...
Подробнее

Ананасы с чесноком и маслинами

Ананасы с чесноком и маслинами – отлично подойдет в качестве закуски. Для приготовления данного блюда, в размере 3-4 порций, понадобится: 1 банка консервированных ананасов 1 банка маслин 200 грамм твердого сыра майонез чеснок Способ приготовления: В одной банке 10 штук...
Подробнее

Коктейль "Ананасовый бум"

Коктейль "Ананасовый бум" - очень освежающий и бодрящий коктейль. Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, нам понадобится: Ананас свежий шампанское полусухое или коньяк Способ приготовления: Подготовить ананасы: можно один на двоих (или на троих), зависит от...
Подробнее

$Коктейль \$

Жареная семга с красной икрой

Жареная семга с красной икрой – станет главным блюдом на вашем праздничном столе. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, нам понадобится: стейк семги или можно филе помидор жирные сливки (вместо сливок можно еще с майонезом делать) 100 грамм сыра 20 грамм...
Подробнее

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары - немного дорогое блюдо, но оно того стоит Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, нам понадобится: 1 килограмм кальмаров 1 килограмм шампиньонов 5 яиц 300 грамм твердого сыра сливочное масло зелень 1-2 штуки репчатого лука Для...
Подробнее

Мидии в соусе по-Турецки

Мидии в соусе по-Турецки –это блюдо очень тонко подчеркивает изысканный соус. Для приготовления данного блюда, в размере 5 порций, нам понадобится: 300 грамм мидий свежих или мороженных 1 крупная луковица, 2 зубчика чеснока карри острый или нежный 2-3 помидора, соль по...
Подробнее

Мясо королевское

Мясо королевское – это блюдо имеет действительно королевский вкус. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, нам понадобится: 300-400 грамм мякоти говядины (дичи, свинины (нежирной) 1,5 столовой ложки соевого соуса 2 яйца перец черный 3-4 столовые ложки майонеза 4-5...
Подробнее

Филе куриное с черносливом и курагой в ананасовом

Филе куриное с черносливом и курагой в ананасовом соусе - это блюдо такое нежное на вкус, что от него нельзя оторваться. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, нам понадобится: 1,5-2 килограмма куриного филе 300 грамм чернослива и кураги 1 баночка консервированных...
Подробнее

Говядина с курагой

Говядина с курагой – отличный вкус, говядина имеет такой нежный вкус в сочетании с курагой. Для приготовления данного блюда, в размере 2-3 порций, нам понадобится: 1 килограмм говядины, 250 грамм кураги (если использовать абрикосы из компота, то будет еще вкуснее) 200 грамм сметаны 1...
Подробнее

Куриная шкура фаршированная

Куриная шкура фаршированная – такие знакомые нам продукты, но такой изумительный вкус. Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, нам понадобится: 2 картофеля 1 небольшая луковица репчатого лука 2 штуки куриной печени с сердцем 300 грамм куриных шкурок Способ...
Подробнее

Кабаковая каша с рисом

Кабаковая каша с рисом – это блюдо не только вкусное, но еще и полезное. Для приготовления данного блюда, в размере 3-4 порций, нам понадобится: 300-500 грамм кабака (тыквы) 0,5 стакана риса 500 миллиграмм воды 0,7 - 1 литр молока пол чайной ложки соли сахар по вкусу Способ...
Подробнее

Блинный торт с брынзой

Блинный торт с брынзой – отличный ужын, также подойдет к вашему праздничному столу. Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится: Для блинов: 1 литр молока 5 яиц щепотка соли на кончике ножа сода 2 ложки сахара 2 ложки крахмала (можно с горкой) муки...
Подробнее

Грибной плов

Грибной плов – очень вкусное блюдо, рис с грибами имеет такой тонкий вкус. Для приготовления данного блюда, в размере 3-4 порций, понадобится: 1 стакан пшеницы 300 грамм шампиньонов 1 луковица 3-4 зубчика чеснока специи соль постное масло - примерно 150 грамм Способ...
Подробнее

Плов с морским языком

Плов с морским языком - уникальное сочетания, которое имеет отменный вкус. Для приготовления данного блюда, в размере 3-4 порций, понадобится: 2 средних морковки 2 средних головки лука 250 грамм риса (лучше продолговатый) 300-400 грамм филе морского языка Пряности: черный перец красный...
Подробнее