Алопеция...??? Залысины...??? Ликвидируем... Такое бывает...если вдруг вы взялись за волосы и они...
20 секретов Word, которые помогут упростить работу - (0)20 секретов Word, которые помогут упростить работу M...
Здравствуй, Боже, я из Украины… - (0)Здравствуй, Боже, я из Украины… Здравствуй, Боже, я из Украины… Здесь с тобой спокойно, не б...
ПРОРЫВАЕМ ИНФОРМАЦИОННУЮ БЛОКАДУ ! - (1)ПРОРЫВАЕМ ИНФОРМАЦИОННУЮ БЛОКАДУ ! ПРОРЫВАЕМ ИНФОРМАЦИОННУЮ БЛОКАДУ ! источник Ссылки на сайт...
Пятнадцать вещей, которые Chrome делает без расширений - (0)Пятнадцать вещей, которые Chrome делает без расширений Пятнадцать вещей, которые ...
(и еще 201029 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
23 февраля youtube Маски анимация антивирусник афоризмы блог блоги вирусы волосы выпечка дневник женщины календарь картинки клипарт комментарии компьютер микроволновка молитва мужчина мыло обои открытки переводчик платье плейкаст программы пугачёва рамки рецепт рецепты рулет салат свечи смайлики ссылки стихи счастье торт уроки уроки фотошоп флеш фоны фото фотошоп цветы экшен юбка кариза юмор
всевозможная выпечка,сладости, десерты |
ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ
В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости
Ингредиенты:
• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания
Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.
Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г
Способ приготовления:
Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.
Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.
Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.
Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.
Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.
Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.
Совет
Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным
Метки: десерт рецепты |
30 лучших десертов! |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ более 1500 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру
Метки: десерт кулинария |
Страницы: | [1] |