Âòîðíèê, 10 Èþíÿ 2014 ã. 15:24
+ â öèòàòíèê
Èíãðåäèåíòû:
ñêóìáðèÿ
òâåðäûé òåðòûé ñûð
ñëèâêè
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ëóê
ñîëü
÷åðíûé ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñêóìáðèþ ïî÷èñòèòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì ðàñêðûòü êàê êíèæêó, âûòÿíóòü õðåáåò è êîñòè. Ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Îñòàâèòü íà ÷àñ â õîëîäèëüíèêå.
Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: ïåðåìåøàòü ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, òâåðäûé òåðòûé íà ìåëêîé òåðêå ñûð è ëóê, ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö.
Ðàçìåñòèòü íà÷èíêó â ñåðåäèíå ðûáû, ïîìåñòèòü â æàðîïðî÷íóþ ôîðìó, íàêðûòü ôîëüãîé, îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 20 ìèíóò ïðè 180 ãðàä.
Ôîëüãó óáðàòü, âåðõ ñìàçàòü æèðíûìè ñëèâêàìè, òåìïåðàòóðó ïîäáàâèòü ê 220 ãðàä. Äåðæàòü äî çàðóìÿíåíèÿ.
Ïðèÿòíîãî Âñåì àïïåòèòà!
angel devid
Ìåòêè:
áëþäà èç ðûáû
êóëèíàðèÿ
êóëèíàðíûå ðåöåïòû
Ïðîöèòèðîâàíî 55 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 19 ïîëüçîâàòåëÿì
-
19
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
55
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-