Этот замечательный десерт не сложен в приготовлении, не требует больших затрат, к тому же, он очень полезен.

500 гр. сметаны 20 %,
1,5 стакана сахара,
20 гр пищевого желатина,
3 банана,
2 яблока,
2 апельсина,
1 киви для украшения.

Желатин замачиваем в стакане холодной воды, оставляем для набухания на 40-60 минут. В отдельную миску выливаем всю сметану и 1,5 стакана сахара, хорошо взбиваем. Нарезаем фрукты небольшими кусочками, добавляем в сметану с сахаром. Набухший желатин выливаем в небольшую кастрюльку, ставим на огонь, неагреваем , но не доводим до кипения. Горячий желатин соединяем с фруктами и сметаной, хорошо перемешиваем и разливаем в стаканчики или пиалки, сверху украшаем порезанными киви. Киви используем только для украшения. Ставим в холодильник на 2-3 часа до застывания.

Приятного Всем аппетита!

angel devid