Моя бабуличка зимой всегда готовила блюда из тыквы. Но это были очень простые рецепты – печеная тыква с медом или сваренная с рисом, изюмом и сухофруктами тыквенная каша, и, конечно же, пирожки со сладкой тыквой и морковкой и сухофруктами. Так что, тыкву я люблю, всегда в сезон покупаю и по готовым рецептам стараюсь что-то приготовить интересное и вкусное. И сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить вот такие витаминные салаты из тыквы.

Рецепт 1

Салат из тыквы с апельсином

Натрите на крупной терке небольшой кусочек тыквы (примерно грамм 200) и чуть меньше моркови (грамм 150). Выжмите туда 1 зубчик чеснока (в смысле из чеснокодавилки) и добавьте 1 столовую ложку измельченных грецких орехов. Мелко нарежьте укроп и петрушку.
Все смешайте.
Заправьте салат 1 столовой ложкой меда и мелко нарезанной мякотью 1 апельсина.
Украсьте зеленью.
Такой салат из тыквы очень вкусный и содержит много витаминов.


Компания «БИНИ-ФИШЕР» уже несколько лет на рынке предлагает от мировых производителей торгово-технологическое оборудование. Огромный выбор товара (более двадцати тысяч) предлагается напрямую от производителей. Здесь http://www.fischer-bini.ru/oborudovanie/dispensery/ Вы сможете подобрать для себя любое пищевое оборудование, посуду, всё размещено в удобном рубрикаторе. Вы выбираете то, что Вам нужно и любой вид товара представлен с кратким тех. характеристикой, что очень удобно при выборе. Также Вы сможете подобрать именно то оборудование, какое Вас устроит по размерам и производительности. Компания «БИНИ-ФИШЕР» осуществляет также доставку выбранного Вами оборудования, а также монтаж и ремонт.

Рецепт 2

Салат из тыквы и яблок с хреном

Тыкву и яблоки (по 200 г) натрите на крупной терке, добавьте 20 г хрена, натертого на мелкой терке, все перемешайте, положите сахар, соль и лимонную кислоту по вкусу.
Украсьте тертой морковью.

Рецепт 3

Салата из тыквы и яблок с орехами

400 г очищенной тыквы нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с 2 яблоками, также нарезанными ломтиками, добавьте 2 ст. ложки меда и сок 0,5 лимона.
Подготовленную массу выложите в салатник, посыпьте 0,3 стакана слегка поджаренных и измельченных ядер грецких орехов

Приятного всем аппетита!



angel devid