Оригинальная французская закускa

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 13:20 + в цитатник

Цитата сообщения Ларилорхен

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оригинальная французская закускa

закускa (600x434, 39Kb)

Ингредиенты::
белки яичные - 4 штуки
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - 1 столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Как готовить:
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Серия сообщений "***закуски":
Часть 1 - 20 НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША
Часть 2 - Салат Инь Янь с черносливом
...
Часть 9 - Салаты на праздничный новогодний стол!
Часть 10 - Какие блюда можно приготовить на фуршет
Часть 11 - Оригинальная французская закускa
Часть 12 - Начинка для готовых тарталеток: фуршет по-быстрому
Часть 13 - ПОДБОРКА ЛУЧШИХ САЛАТОВ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ 2014 год.
...
Часть 31 - Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом
Часть 32 - Сырный пирог из армянского лаваша.
Часть 33 - Нарезка для праздника из маринованной свинины