Рецепт торта "Наслаждение".

Очень летний тортик.

Ингредиенты:

сметана 500 гр
сахар 1 ст.
желатин 3 ст.лож.
бисквит (по любому рецепту или покупной) ок. 300 гр
любые фрукты или ягоды по желанию.
Бисквит:

150 гр.муки
125 гр. сахара
3 яйца, пол чайной ложки разрыхлителя.

Приготовление:

Для начала приготовим бисквит: взбить яйца (целиком) с сахаром,

постепенно добавить муку и разрыхлитель

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 мин.

Желатин растворить в кипяченой холодной воде примерно 30 минут.

Взбить сметану с сахаром и добавить нагретый, но не кипяченый желатин, хорошо размешать.

 

 

А теперь самое интересное: застелить форму пленкой, выложить на дно ягоды, затем поломанный на кусочки бисквит

Если у вас сметано-желатиновая масса получилась жидкая, то можно сразу форму наполнить ягодами и бисквитом, а затем залить смесью. Если же сметано-желатиновая масса у вас густая, тогда чередуйте: слой ягод с бисквитом, слой сметано-желатиновой массы и т.д.
Сверху должна быть сметано-желатиновая масса. Ставим готовый торт на 2 часа в холодильник и даем застыть.

Теперь наливаем чай и наслаждаемся!

Приятного чаепития!