Крем "Ганаш" для тортов и пирожных

Пирог с лимонно-апельсиновой начинкой.

Читать далее...

Botsa Stockings -40схем


Скачать с Uploaded.Net
Скачать с Goldfiles.ORG
Скачать с Sibit.net

Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!

Рецепт

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ ВАНИЛЬНЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БУЛОЧКИ

ИСТОЧНИК

Читать далее...

Пока шашлык готовится...Бутерброды, закуска

Шашлык готовится, я кушать хочется. Предлагаю перекусить...бутербродами. Что-то заготовили дома, что-то делаем на природе.

Для бутербродного дела нам нужен прежде всего хлеб, батон, вафельные листы или трубочки, конусы, шарики и т.д. и начинки, какие душа пожелает.

Если бутерброд намазать маслом с двух сторон (а лучше — со всех шести), то он зависнет в воздухе.(шутка)

бутерброды тут

13 сентября... Молитва о прощении и прошении у семи поколений предков.

Господи, прости моих предков, ныне живущих и давно живших, всех моих сродников, близких и дальних во всех моих генетических родах до седьмого колена назад и вперед. Прости их, Господи и посели в их души любовь, любовь вечную и прощение ко всем предкам моего рода. Прости меня, Господи , за то, что я решением своим родилась в этом роду , в это время и по собственному желанию несу этот крест, выбранный мной самой. Так дай же мне, Господи, сил и терпения, любви и достоинства своей помощью, твоим провидением напоить этот род, из которого я произошла, большим потоком любви. Я прощаю всех своих предков и прошу их помочь мне в моих добрых начинаниях. Я посылаю Любовь и силу Любви по всем ветвям моего генетического древа, на все века продолжения рода и прошу тебя, Господи, помочь мне в этом. Сними, Господи, все проклятия и все запреты с меня и моего генетического рода здесь и сейчас, навсегда и навечно. Покажи нам благодать свою, а мы воспоем тебе славу во имя Отца, Сына и святого Духа, Ныне и присно и вовеки веков.Аминь.

Franzuzhenka

Серия сообщений "молитвы":

Часть 1 - МОЛИТВА ЗА РОДИТЕЛЕЙ
Часть 2 - Молитва перед выходом из дома
...
Часть 35 - Святые, Иконы, Молитвы
Часть 36 - Молитва святому Михаилу Архангелу в защиту и ограждение, в сложной ситуации, в опасности
Часть 37 - 13 сентября... Молитва о прощении и прошении у семи поколений предков.
Часть 38 - Православные молитвы на все случаи жизни.
Часть 39 - Защитные Молитвы.
...
Часть 47 - Молитва о дарования терпения...
Часть 48 - Молитва “Символ Веры”
Часть 49 - Господи, прошу тебя...

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ

 источник

РЕЦЕПТ

Для порядка на грядках

Делюсь одним из способов разметки при посадке семян и рассады.

Хорошо подходит для моркови,редиса,цветов.

Можно использовать и для любых растений,просто сажать не в каждую лунку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как "взбодрить" семена перед посевом

Пикировка рассады- общие рекомендации

Наставления о семенах от бывалых

для вас Galimax

Серия сообщений "Народные советы":
Часть 1 - Когда и как правильно поливать овощи
Часть 2 - Для порядка на грядках

Обалденное тесто для пышных пирожков

Ах уж эти пирожки - какая вкуснотища все-таки, особенно в холода, правда? А поэтому для вас рецепт обалденного теста для пышных пирожков, к тому же, очень-преочень вкусных)) Это тесто дрожжевое, которое готовится заварным способом без опары. 

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки масла подсолнечного
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли

Читать далее...

Крем "Рафаэлло"

Крем "Рафаэлло"

Этот крем можно использовать для украшения тортов или пирожных, а также можно использовать для бутербродов. Делается этот крем легко и быстро.

Читать далее...

Свитер женский теплый спицами

Свитер женский теплый спицами

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46

Расход пряжи: 500 (550) 600 г голубой Merino-Stretch (44% мериносовой шерсти,

43% полиакрила, 13% полиэстера, 165 м/50 г);

Связано прямыми и круговыми спицами № 4,5.

Техника вязания:

Резинка (число петель кратно 6 + 3 + 2 кром.).

Каждый ряд начинать и заканчивать кромочной.

Лиц. р.: * 3 лиц., 3 изн., повторять от *, заканчивать 3 лиц.

Изн. р.: петли вязать по рисунку.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Узор из кос спицами (сначала шириной 93 п.): вязать по схеме, где приведены только лиц. ряды, в изнаночных р. петли вязать по рисунку. Повторить 3 раза раппорт, заканчивать петлями после раппорта. Повторить 1 раз с 1-го по 20-й р., 4 раза с 3-го по 20-й р., 1 раз с 21-го по 34-й р., затем повторять 33-й и 34-й р.

Особые убавления.

С правой стороны в лицевом р.: кром., 2 лиц., провязать 2 п. вместе протяжкой (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю); в изн. р.: провязать до последних 4 п., затем провязать 2 п. вместе изн. скрещ., 2 изн., кром.

С левой стороны в лиц. р.: провязать до последних 4 п., провязать 2 п. вместе лиц., 2 лиц., кром.; в изн. р.: кром., 2 изн., провязать 2 п. вместе изн.

Плотность вязания (измерено в слегка растянутом состоянии): 24,5 п. и 32 р. = 10 х 10 см.

Читать далее...

Кимчи из пекинской капусты - несказанно вкусно!

Сегодня у меня быстрый и бесценный рецепт закуски, для любителей остренького. Кимчи — традиционная корейская закуска, которая на праздничном столе благополучно «составляет компанию» морковке по-корейски. Для меня этот рецепт стал настоящей находкой, когда времени для закваски белокочанной капусты уже не было, а кимчи можно ставить на стол через 3 часа после приготовления.



всем тем, кто любит остренькое лакомство, рецепт приготовления кимчи из пекинской капусты придется по душе!

Чебуреки из духовки. Ну и вкуснота!))))


Ингредиенты:

Тесто:
- мука 1,5 стакана-210гр.
- яйцо 1 шт.
- растительное масло-2,5 ст.ложки
- чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды.

Начинка:
- фарш
- лук
- соль
- специи

Для смазки чебуреков
- яйцо
- сыр
- зелень

Приготовление:
1. Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы,влить растительное масло и опять все перетереть.
2. Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким.
3.Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник.
4. Лук измельчить в блендере или натереть на терке.
5. Смешать с фаршем, добавить соль, специи.
6.Далее лепим из теста и фарша наши чебуречки, залепляем их при помощи вилки.
7.Выложить чебуреки на противень,застеленный пергаментом.
8.Натереть сыр,взбить яйцо.Смазать взбитым яйцом,присыпать тертым сыром и зеленью.
9.Плотно прикрыть противень фольгой.Учтите фольга не должна касаться чебуреков,иначе прилипнет.
10.Выпекать первые 15 минут с фольгой,затем фольгу снять и выпекать уже без нее еще 15 минут

Плед с шишечками из помпонной пряжи

http://www.marifetane.com/2012/11/dut-ip-ile-tg-isi-bebek-battaniyesi.html

Вышиванка "Розы и лилии".

Мясо “Цахтон”

Блюдо для лентяек, но очень вкусное. Истоки берет в Абхазии, но, например, в Сочи очень распространено – можно найти в меню любого ресторана, а на праздники подается вместо традиционного оливье.

Читать далее...

Холодный торт с зефиром



Ингредиенты:
-Зефир - 400 г.
-Яйца - 2 шт.
-Печенье рассыпчатое - 400 г.
-Сахар - 0,5 стакана.
-Молоко - 1 стакан.
-Масло сливочное - 200 г.
-Лимон - 1 шт. (цедра)
-Какао - 2 ст.л.

Способ приготовления:
Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. Добавить охлажденную ран ее массу и вновь перемешать. В форму для кексов выложить часть крема из печенья, потом половинки зефира и накрыть зефир опять же слоем крема из печенья. Приятного аппетита!


Ларилорхен

БИГОС

</a>


БИГОС:
600-700 гр кваш капусты
200-300 гр свежей капусты
200 гр бекона+колбаса хол копчения(50/50)
400 гр свинины
200 мл бульона(можно и просто воды,тогда чуть посолить,поперчить)
половину 400 мл банки помидор в своем соку
100 мл красного вина
30 гр сухих грибов
10 шт чернослив
по 1 шт: большое яблоко и луковица
1 ч л крахмала
соль,перец,щепоть сахара,майоран,тмин

Заливаем грибы кипятком( 200 мл),накрываем тарелкой
Шинкуем свежую капусту и обжариваем в небольшом количестве растит масла.Добавляем к ней порезанный полосочками чернослив,солим,перчим,перемешиваем и выкладываем в миску
Обжариваем резанный как на шкварки бекон,добавляем порезанное кусочками мясо (посолить, поперчить,посыпать тмином),через пару минут порезанную соломкой колбасу.Жарим еще пару минут,затем заливаем бульоном и тушим минут 10. Мясо выбрать шумовкой,бульон в кружку и перемешать с крахмалом
Режем лук(полукольцами или чуть мельче),слегка обжариваем,добавляем порезанные соломкой грибы,очищенное от кожи и порезанное кубиками яблоко,квашеную капусту,вино,воду,которой были залиты грибы и заливаем бульоном с крахмалом.Перемешиваем,закрываем крышкой и тушим минут 10. Перемешиваем со свежей капустой
Далее укладываем в утятницу или кастрюлю с толстым дном слоями. Первый-половина капусты


Далее распределяем мясо


Далее,оставшуюся половину капусты и заканчиваем порезанными помидорами и соком,в котором они были


Тушим на маленьком огне 2 часа. Перемешиваем и подаем с черным хлебом и рюмкой водки:)Приятного аппетита!


источник http://warunik.livejournal.com

Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях

Читать далее...

Рождественская выпечка 2014

Моя рождественская выпечка. В этот раз очень неоднозначна для меня, хотя остальным понравилось, не осталось ни крошки, хвалили:) Пекла три пляцка и мини-штоллены с вяленой вишней. Штоллены не фотографировала и писать рецепт не буду - не понравились совершенно. Снова в декабре не было времени испечь нормальный дрожжевой штоллен и поставить на выдержку, уже в канун праздников пекла мини штоллены на твороге - не то, не мое ...

Пляцок с безе и черными коржами, пусть будет "Мулатка". Безе - киевские ГОСТовские коржи, очень довольна! Не размокли в креме даже через несколько дней. Использовала грецкий орех. Коржи - известные как шоколад на кипятке, только я заливаю не водой, а кипящим крепким кофе. Крем - масло, вареная сгущенка и черный шоколад. Вышел большущий торт, идеально для сладкоежек (а мне было слишком сладко...).

Пляцок "Апельсиновый". В зимние праздники я люблю аромат цитрусовых. По-этому и решила сделать соответствующую выпечку. Белые коржи - шифоновый апельсиновый бисквит, средний корж - творожный. Крем на растительных сливках с апельсиновым курдом и белым шоколадом (если делать на натуральных сливках - обязательно добавте желатин, они не удержат такое количество жидкости). Крем вышел очень мокрым, пропитал бисквит. А я люблю сухой бисквит, с его прекрасной пушистой структурой... А этот пляцок для любителей просоченых бисквитов и апельсинов:)

Пляцок "Шахматка". Рецепт взяла на dreamfood, здесь. Немного переделала. Идеальный для любителей выпечки без крема (а мне его не хватало...).






Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/237575.html

Спицы.Пуловер.

Читать далее...

КОРОЛЕВСКАЯ ЛИМОННАЯ ВАТРУШКА

 

Читать далее...

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ *АФРИКАНСКАЯ РОМАШКА*

Читать далее...

Пирог с орехово - карамельной начинкой.

Будет вкусно, даже не сомневайтесь. Из такого состава ингредиентов не должно что - то получится не вкусное. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот десерт. Пирог с орехово-карамельной начинкой - это настоящее лакомство для сладкоежек.

Читать далее...

Вяжем Пинетки "Коса" спицами

 

Вязать   снизу. ниточки для подошвы и декора взяла YarnArt Merino De Luxe(50% акрил,50% шерсть,100гр 280м)
А для верха Alize Lana Gold Classic(50% шерсть, 50% акрил, 100гр 240м). Спицы носочные 2(какие были))))

 

 

далее

жакет

Венские вафли

Паштет за 10 минут

 

 

Читать далее...

Торт «Славянка»

Давным-давно в Москве были две кулинарии при ресторанах, которые я очень любила и пользовалась ими от случая к случаю. Одна была при ресторане Прага на углу тогда еще Калининского проспекта и улицы Арбат, другая – при ресторане Будапешт в районе Кузнецкого моста. Та, которая при Будапеште (больше по выпечке), была ближе и удобнее для меня, ею я пользовалась немного чаще. Тортики там были запоминающиеся: увы, жирный, но вкусный Вацлавский, в котором перемешивались взбитые сливки с хрустящей карамелью; необыкновенный, не помню его названия, с фруктами и желе; квадратный торт Славянка, с едва уловимым привкусом халвы…

Читать далее...

Балах Эль-Шам

Популярная восточная сладость на всей территории Ближнего Востока. Хрустящие снаружи и сочные, пропитанные сахарным сиропом внутри. Я представляю вам египетский вариант приготовления этих замечательных солнечных "фиников" (по-арабски "бАлах" переводится как "финик").

 

далее

Домашний крем-сыр

Ингредиенты:

- 500 г ряженки
- 500 г кефира
- 250 г сметаны
- 0,5-1 ч.л. соли (в зависимости от желаемого вкуса)

Приготовление:

 Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Можно для легкой кислинки добавить чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
 Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Сию конструкцию накрываем сверху и... на 24-36 часов забываем ее в холодильнике ( после 36 часов может показаться, что можно еще немного, но тогда потеряется нежность консистенции).
 Вот собственно и все. На завтрак можно съесть багет с домашним сыром и кофе.
Этот домашний крем-сыр в 100 раз вкуснее "Альметте", не говоря уже о прочих сырах.

Джурабы детские и взрослые

http://forum.darievna.ru/topic769.html
1. Набираем на две спицы 6 петель белыми нитками, как обычно. 

2. Вынимаем одну спицу, распределяем петли на две спицы по 3 шт., замыкаем в кольцо и далее вяжем по кругу третьей спицей.

3. Второй ряд вяжем: 1 п. белой ниткой, 1 п. красной ниткой, 1 п. белой ниткой на одной спице, так же на другой спице.

Читать далее...

Пуловер

Новогодний рецепт - Вкусное Мандариновое Мороженое

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пуловер ажурными полосами.



Размеры пуловера: 36/38 (44/46)
Читать далее

Макарон (Высокая кухня)

Иллюстрированные рецепты сладкой выпечки. Вкусно! Красиво! Изысканно!
Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов,
а также подробную пошаговую инструкцию по приготовлению блюд.

Это прекрасный подарок для всех любителей готовить!

 

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

Таких огурцов, вы точно не найдете в магазине! Да и многие хозяйки вряд ли такие умеют. А вот приготовить их совсем несложно! Зато утром, первого!!! января!!!! ваши мужья будут вам особенно благодарны! Эх! Маловато будет!)))

на 1 кг свежих огурцов:
1 ч л соли
2 ст л уксуса
4 ст л соевого соуса
1/4 ч л острого красного перца
кунжут по вкусу
5 ст л растительного масла
4 зубчика чеснока
Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком.
Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость.
К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам.
Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.... Только вряд ли!!!)))

Одно успокаивает! Готовятся быстро, съедаются быстро... но ведь... и готовятся быстро!)))

http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/565582/?page=3

Пикантная курица с клюквенным соусом

Пикантная курица с клюквенным соусом Ингредиенты: 1 курица, 2 зубчика чеснока, ¼ ч. ложки паприки, ¼ ч. ложки семян горчицы, ¼ ч. ложки розмарина, 1 ч. ложка сухих трав (петрушка, укроп, базилик), 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Соус: 200 г клюквы, 100 г сахара, 1 ст. ложка крахмала Приготовление: Курицу хорошо промыть и обсушить. Снять кожу (по желанию). Специи, раздавленный чеснок и масло смешать в миске. Курицу натереть солью снаружи и внутри, а потом натереть смесью специй. Дать постоять 2 часа. Запечь в духовке при температуре 200 градусов С 1 час до готовности. Клюкву залить стаканом воды и вскипятить. Протереть через сито. Полученную массу вскипятить и добавить сахар, соль и разведенный крахмал. На маленьком огне загустить и остудить. Перелить в соусник. Курицу выложить на блюдо и украсить зеленью, подавать с соусом и картофелем фри.

 

Мини цветы.


Читать далее...