Ёлочные игрушки-фоторамки крестиком

НОВОГОДНЯЯ СОБАЧКА

Винтажные новогодние шары.

Для декорирования можно использовать пенопластовые шары разных размеров, которые продаются в магазинах для рукоделия.
 

Читать далее...

Пасхальные куличи - 99 золотых рецептов!

Пасхальные куличи

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Елочные игрушки



1.

Вышивка крестом


ДАЛЕЕ

"Петушок - Золотой гребешок" бискорню конфетка

Название: "Петушок - Золотой гребешок"
Дизайн: Ирина Макарова

2017 год - год Петуха.

загляни

ФЕТРОВЫЕ ИГРУШКИ (ИДЕИ) ЧАСТЬ 2



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.

Новогодние игрушки на детскую елочку своими руками!

Игрушки на детскую елку! Сшиты из корейского фетра и обшиты бисером. Размер где-то 9-10 см. Главное преимущество игрушек из фетра - что они безопасны и не разобьются! С ними можно играть ребенку.

далее

Шикарная подборка из 16 книг на Рождественскую тематику / Вышивка крестиком

Leisure arts resents - Christmas Remembered

16 книг и много идей на тему рождества от Американского издательства LEISURE ARTS работы выполнены крестиком схемы присутствуют качество хорошее !!!
ПРИМЕРЫ СТРАНИЦ

СПИСОК КНИГ - ОБЛОЖКИ - СКАЧАТЬ КНИГИ ОДНИМ ФАЙЛОМ И ОТДЕЛЬНО

Елочный шар

Вышитые пасхальные яйца

Вышивка. НОВОГОДНИЕ елочные шары и подвески

НОВОГОДНИЕ елочные шары и подвески с вышивкой. Схемы вышивки

Читать далее...

*ПАНЕТТОНЕ*-ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС

Хлеб роскоши — вот что значит в переводе название итальянского пасхального кекса «Панеттоне».

Кекс получается легкий благодаря воздушной структуре теста, каждый кусочек тает во рту.

Читать далее...

Домашний Пасхальный Кулич (Паска, Пасха) Бабушкин Рецепт (Russian Easter Bread Recipe)

КУЛИЧ ЦАРСКИЙ ПО ГОСТу

КУЛИЧ ЦАРСКИЙ ПО ГОСТу




Случалось ли с вами такое, что вы хотели приготовить какое-то новое для вас блюдо, но терзались муками выбора идеального рецепта? Рецептов куличей великое множество, и в них немудрено заблудиться. Если вы хотите готовить наверняка и предпочитаете знак качества, то рецепт по ГОСТу должен прийтись вам по вкусу.

Ингредиенты:

Тесто

- 1 кг пшеничной муки высшего сорта
- 350 г сахара
- 300 г молока
- 50 г дрожжей прессованных (или 11 г сухих)
- 10 г соли
- 350 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры
- 6 яиц
- 100 г изюма
- ванилин на кончике ножа или 1 ч. л. ванильного сахара
- щепотка шафрана
- 0,5 г кардамона
- цедра одного лимона

Глазурь

1 яичный белок
125 г сахарной пудры
1 ст. л. лимонного сока
0,5 ч. л. горячей воды

Приготовление:
далее>>>

Рецепты КУЛИЧЕЙ, на любой вкус.

Скоро, скоро наступит светлая Пасха. Многие хозяюшки пекут обрядовые куличи сами дома. Часто хочется испробовать новый рецепт кулича, хотя практически у каждой есть свой коронный, проверенный  рецепт, которым пользуется давно и куличи эти любимы родными и друзьями.

Вот я из тех, которым всегда интересно хоть пол-порции, но попробовать по новому рецепту. В этом году мне приглянулись такие рецепты .

1) Пасхальный кулич.

http://herringinfurs.blogspot.ru/2011/04/blog-post_4311.html

---

РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ.

КУЛИЧ *ЦАРСКИЙ* ПО ГОСТУ

Случалось ли с вами такое, что вы хотели приготовить какое-то новое для вас блюдо, но терзались муками выбора идеального рецепта? Рецептов куличей великое множество, и в них немудрено заблудиться. Если вы хотите готовить наверняка и предпочитаете знак качества, то рецепт по ГОСТу должен прийтись вам по вкусу.

Читать далее...

Пасха пышная

Пасхи, по этому рецепту, получаются очень вкусные и пышные. Тесто легкое и ароматное — просто чудо.

Ингредиенты:
— 7-8 стаканов муки
— 5 яиц
— 70гр дрожжей
— 2 стакана молока
— 2 стакана сахара
— 300гр сливочного масла
— 1 столовая ложка водки
— 3 столовые ложки растительного масла
— 1 чайная ложка соли
— 60гр изюма
— 2 пакетика ванильного сахара
— 1 столовая ложка свиного жира
Для опары:
— 3 столовые ложки молока
—  1 столовая ложка сахара
Для глазури:
— 2 яичных белка
— 3 стакана сахарной пудры

                                                                              Читать дальше

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Супер крем для тортов
Часть 2 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
...
Часть 24 - Шоколадные гато
Часть 25 - Венская пасха
Часть 26 - Пасха пышная

Венская пасха

Эта пасха готовится из необычного, для пасхального кулича, особого  венского теста.
По вкусу пасха напоминает ромовую бабку, но только без пропитки. Кулич долго хранится, не черствея.

Ингредиенты:
— 200гр сахара
— 125мл молока
— 20гр свежих дрожжей
— 3 яйца
— 100гр сливочного масла
— 0,5кг муки
— 70гр изюма
— 70гр кураги
— ваниль по вкусу
— 1 чайная ложка лимонной цедры

                                                                           Читать дальше

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Супер крем для тортов
Часть 2 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
...
Часть 23 - Рогалики с яблоками и спрайтом
Часть 24 - Шоколадные гато
Часть 25 - Венская пасха
Часть 26 - Пасха пышная

Отличные формы - отличные куличи!



Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи и один Песах. Правда, на Песах куличей не пекли, зато на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.

Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей.



Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки.



Раскрошите их в трехлитровую миску.



Залейте одним стаканом слегка подогретого молока.



Добавьте ложку сахара.



Добавьте стакан муки.



Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков.



У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так.



В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла.



Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось.



Можно оставить - масло и само растает.



Отделите белки от желтков пяти-шести яиц.



Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной стеклянной или нержавеющей.
С желтками можно работать в любой посуде.



В желтки положите 300г сахара.



В белки положите чайную ложку соли.



Взбивайте белки венчиком либо миксером начиная с медленной скорости и постепенно увеличивая обороты.
Но на максимальной скорости белки взбивать не надо!



Желтки следует растирать с сахаром до изменения цвета на белый.



Можно взбить и немного подождать - кристаллики сахара продолжат растворяться и сами, но потом взбить еще раз.



Продолжая взбивать, добавьте к желткам молоко с маслом, чтобы получить однородную массу.



Добавьте к массе опару, теперь взбивать уже нельзя, а можно только осторожно перемешивать.



Добавьте специи - например, молотый кардамон.



Если есть, разотрите шафран и залейте его горячей водой. Добавьте и его в тесто.



Переложите в смесь взбитые яичные белки и осторожно перемешайте.



Небольшими порциями добавляйте муку. Сначала размешивайте ложкой.



А потом, когда тесто уже станет достаточно густым, вымешивайте рукой.



В тесто уйдет примерно 750 грамм муки, не считая той, что пошла на опару.
Не надо делать тесто густым, оно должно оставаться мягким и липким.



Прикройте миску с тестом крышкой и оставьте подходить при комнатной температуре. За это время подготовьте сухофрукты и орехи.



Можно взять любые кисло-сладкие, достаточно мягкие сухофрукты. Крупные орехи порежьте на кусочки, размером с половину фисташки.

Не надо, чтобы сухофруктов и орехов было слишком много - вот этого количества вполне достаточно.



Осторожно перемешайте сухофрукты с тестом и еще раз оставьте его подходить.



Объем миски, в которой мы замешивали тесто, был 7 литров. Учитывайте это, чтобы подошедшее тесто не убежало через край!
Примерно таким же должен быть и совокупный объем форм, в которых вы будете выпекать куличи.



Многие думают, что куличи не требовательны к форме - можно выпечь и в жестянке, оставшейся после консервов и даже в бумажной вощеной форме.
Но хорошие пекари скажут вам, что самые лучшие формы - чугунные. А я добавлю, что керамические формы Emile Henry еще лучше чугунных. Они очень правильно передают тепло куличам и ни один кулич не подгорит.
В инструкции сказано, что керамические формы не надо смазывать маслом, но мы перестраховались.



Тем более, что все равно маслом надо смазать руки, прежде, чем делить тесто и раскладывать его по формам.



Возьмите ком теста и осторожно сформируйте из него шар, подтягивая тесто к низу, чтобы верх получился шарообразным.



Мы немного ошиблись с количеством теста для первой формы, потому что тесто должно занимать не более трети объема формы.



Вот столько - достаточно.



Теперь тесту надо еще раз подойти, чтобы оно заняло почти весь объем.



У нас была еще одна форма, скорее подходящая под сладкие пироги, но мы решили испечь куличи и в ней.



Чтобы соорудить в форме особую конструкцию часть теста разложили по бумажным формам, оставшимся с прошлого года.



Бумажные формы установили в общий противень, заложив свободное пространство тестом и устроив перепады уровней.



Иногда на Пасху бывают нужны небольшие куличи - угостить одинокого человека или ребенка.
Для такого дела пригодились все имевшиеся в доме формочки Emile Henry.



Когда тесто подойдет, перед самой выпечкой его поверхность надо смазать смесью яичных желтков и молока.



Тогда поверхность куличей будет блестящей и красивой даже без помазки.



Чтобы приготовить глазурь из белков и сахара взбейте белки с щепоткой соли до белого и постепенно, по одной ложке, добавляйте сахарную пудру.
На белок от двух яиц должно пойти не менее четырех столовых ложек сахарной пудры.



Добейтесь густой, блестящей пены, состоящей из очень мелких пузырьков. Необходимо, чтобы пена хорошо держала форму.



На остывшую выпечку нанесите глазурь, украсьте поверхность по вашему вкусу и желанию.



Emile Henry создает настолько красивую утварь, что я подавал бы куличи на стол прямо в формочках.



Но тесто выходит из форм просто отлично и, как видите, имеет превосходный, золотистый цвет при идеальной пропеченности внутри.

-----------------------

Видите, как рано нам приходится готовить куличи? До Пасхи еще далеко, но мы стараемся, чтобы вы успели подготовиться!
Добавьте этот пост в закладки - пригодится еще.
И формами заранее обзаведитесь - не пожалеете!

http://stalic.livejournal.com/698946.html

Пасхальные кексы-пирожные

Пасха – один из самых больших религиозных праздников в году. И встречать его нужно соответственно. В чистый четверг, например, предшествующий Пасхе, необходимо заняться уборкой. А в субботу, обычно, хозяйки занимаются приготовлением трапезы для праздника. Наиболее важные для встречи Пасхи – выпечка куличей (кексов), приготовление творожной пасхи и покраска яиц. Читать далее

 

Вышитые елочные игрушки "Шарики"



Во вложении схема РМ.

Делаем снежинки из бисера.

Делаем снежинки из бисера.

Читать далее...

Елочная игрушка "Белый медведь"


Схема в РМ.

Юбка для елки своими руками. Мастер-класс 3.

Источник: www.jeunefille.ru/

Каждый год мы делаем новогодние поделки своими руками и этот год тому не исключение.! Раньше мы шили и Деда Мороза, и Санта Клауса, делали снежинки и другие новогодние украшения, а вот сегодня это будет юбка для новогодней ёлки. Для меня всегда была проблема декорировать низ ёлки, и в ход шли подручные средства в виде ваты или простыни, в этом году наша ёлочка будет красавица, ведь у неё будет красивая юбочка!

 

Далее

Ангел из бисера.

Красивые гирлянды для новогодней елки своими руками!

Не всегда бывает просто украсить помещение к Новому году! Чтобы облегчить себе эту задачу, стоит присмотреться к накопленному опыту. А он нам говорит, что невозможно обойтись без гирлянд.

Если возникает желание сделать небанальную гирлянду, которая бы выглядела как современная, то стоит прибегнуть к следующему способу. 

далее

Подвески-вертушки на елку. Мастер-класс

Предлагаю сделать к новому году подвеску на елочку из ткани. Читать далее

Новогодние поделки с детьми

Читать далее...

Новогодняя вышивка крестиком

Предлагаю вышить крестиком к новому году Читать далее

Звездноцитрусовая гирлянда

 

Новогодний сапожок.

Юбочка под Новогоднюю елку.

Обезьянки. Коллекция схем вышивки.

Новогодний декор и игрушки - выкройки

Hugo Quilli 195 Pano Lency

Новогодний выпуск издания включает в себя шитье игрушек, новогодний декор для дома...., а также выкройки.

ПОСМОТРЕТЬ

бибизяны)))



1.


2.


3.


4.


5.

И вам желаю!

Новогодняя вышивка. Снеговики и Санта Клаусы

СХЕМЫ ВЫШИВКИ

Александрийский кулич

Александрийский кулич

При слове кулич у всех сердце наполняется добротой и каким-то очень светлым чувством. Думаю, что домашние куличи, которые вы с любовью и с молитвой сами испечете, собственными ручками будут вам только в радость, а семье и родственникам в наслаждение. Не ленитесь, пеките дома куличи.
Они совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Что может быть вкуснее в эти праздничные пасхальные дни!

Читать далее...