-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в igolkaZ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2009
Записей: 5768
Комментариев: 774
Написано: 6728


Слоёное тесто по- быстрому.

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 16:19 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Слоёное тесто по- быстрому.

Все любят выпечку, а выпечка из слоёного теста всегда занимает особое место.Знакомьтесь с этим замечательным рецептом .Такое слоёное тесто по- быстрому всегда получается отличным и не займёт у Вас много времени на приготовление.


dc8a7d655f (450x300, 95Kb)

Для приготовления быстрого слоеного теста нам понадобится:
520 г муки;
250 г теплой воды;
200 г сливочного масла;
1 яйцо;
1 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. уксуса 9%;
1 ч. л. сахара.

Приготовление с xaa.su/WN1


В воду добавляем уксус, растительное масло, сахар и яйцо. Смешиваем все с мукой и замешиваем однородное и эластичное тесто.


5c2044ce48 (450x300, 82Kb)

В воду добавляем уксус, растительное масло, сахар и яйцо. Смешиваем все с мукой и замешиваем однородное и эластичное тесто.
Готовое тесто раскатываем в пласт, который смазываем мягким сливочным маслом.


19fa777ab8 (450x300, 107Kb)

Готовое тесто раскатываем в пласт, который смазываем мягким сливочным маслом.

Загибаем 1 край теста, в два раза шире нашей скалки. Кладём скалку на край завернутой части теста и накручиваем на скалку все тесто.

56fc9f9088 (450x300, 88Kb)

Загибаем 1 край теста, в два раза шире нашей скалки. Кладём скалку на край завернутой части теста и накручиваем на скалку все тесто.
Вдоль скалки делаем надрез ножом, также проделываем с обратной стороны скалки.


a26dd41ca7 (450x300, 98Kb)

Вдоль скалки делаем надрез ножом, также проделываем с обратной стороны скалки.Таким образом у нас получаются две ленты.

Таким образом у нас получаются две ленты.


e9eef70aa7 (450x300, 101Kb)

Одну ленту положить на другую, сложить их вдвое и защипнуть противоположные концы, после сложить еще вдвое и слегка прокатать скалкой. Наше слоеное тесто готовится достаточно быстро, поэтому этот рецепт позволит в любой момент побаловать своих близких чудесной выпечкой. Тесто можно хранить в холодильнике до нужного момента.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку