Записи Друзья Комментарии
Ammi
Аватар Ammi

 -Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 5
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88769 место)
За все время набрано баллов: 23 (23869 место)

 -Цитатник

Кто что ест. Найди пару - (6)

Кто что ест. Найди пару 1. 2. 3. 4. 5. 6. ...

Найди сказку - (0)

Найди сказку 1. 2. 3. 4. 5.

ЛОГИЧЕСКИЕ ЦЕПОЧКИ - (0)

ЛОГИЧЕСКИЕ ЦЕПОЧКИ 1. 2. 3. 4. 5. 6. ...

Библиотека: Грамматика в картинках. Трудные звуки. Звук "Л". Скворцова И.В. - (0)

Библиотека: Грамматика в картинках. Трудные звуки. Звук "Л". Скворцова И.В. Библиотека: Грамм...

Библиотека: Грамматика в картинках. Трудные звуки. Звук "Ж, Ш". Скворцова И.В. - (0)

Библиотека: Грамматика в картинках. Трудные звуки. Звук "Ж, Ш". Скворцова И.В. Библиотека: Гр...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:47 26.01.2013
Фотографий: 51

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ammi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6910


КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:04 + в цитатник

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Кабачки в маринаде


• 3кг кабачков
• 4шт.сладкого перца
• 100гр чеснока
• 750гр томатного сока(можно развести томат пасту)
• 1ст. сахара
• 1ст.раст.масла
• 2ст.л соли
• 70гр 6% уксуса

Перец и чеснок пропустить через мясорубку, смешать с кабачками(нарезанными кубиками), добавить остальные ингредиенты, перемешать, поставить на огонь и варить 30 минут. Горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать.


Икра кабачковая 1

• 6кг кабачков
• 1,5кг моркови
• 1кг лука
• по 1ст. сахара, уксуса, измельченного чеснока
• 2ст.раст.масла
• 0,5л томатного сока
• 1ч.л черного молотого перца
• 2ст.л соли

Кабачки пропустить через мясорубку и откинуть на сито. Морковь и лук тоже перекрутить на мясорубке. Все тушить под крышкой 2,5 часа от закипания. В конце добавить уксус и чеснок. Разложить в стерилизованные банки и закатать.


Икра кабачковая 2

• 3кг кабачков
• 1-2 головки чеснока
• 6 луковиц
• 250гр подсолнечного масла
• 300гр томатной пасты
• 1ст.л соли
• 2ст.л сахара
• 50гр уксуса

Кабачки очистить от семян и кожуры. Вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло, томатную пасту и тушить 2 часа. За 20 минут до конца варки добавить уксус. Разложить в стерилизованные банки и закатать.


Кабачки консервированные


• 1кг кабачков
• 30гр зелени укропа
• 10 зуб.чеснока
• 1 стручок зеленого или красного горького перца
• 4 горошины душистого перца
Заливка: на 1л воды - 80-90гр соли, 70мл 9%-уксуса

Кабачки(15см длиной) вымыть, отрезать плодоножку, нарезать кабачки кружочками толщиной 10-15см. Укроп нарезать длиной 5см. Стручковый перец нарезать вдоль на несколько частей. Чеснок разрезать на несколько частей.
Подготовленные таким образом зелень и специи уложить на дно банкок , а сами банки плотно заполнить кабачками.
Стерилизовать в кипящей воде: 0,5л - 10 минут; 1л - 12 минут; 3л - 15 минут.
 
 

 

Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - Консервируем помидоры.
Часть 2 - Маринованный крыжовник
...
Часть 16 - КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ-20 видов
Часть 17 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ГОРОШЕК
Часть 18 - КОНСЕРВИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Часть 19 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ
Часть 20 - КОНСЕРВИРОВАННАЯ КАПУСТА
...
Часть 25 - Как приготовить варенье из мяты
Часть 26 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ВИНОГРАД
Часть 27 - КОНСЕРВИРОВАННАЯ ГРУША

Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям
Нравится

Хината_65   обратиться по имени Четверг, 04 Июля 2013 г. 15:08 (ссылка)
Спасибо!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте