Быстрый пирог с семгой

Быстрый пирог с семгой Приготовление: Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г майонеза щепотку соды Вылить половину в смазанную форму, уложить кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить, залить остатками ″теста″ и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно! Приятного аппетита!

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЁМГИ

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЁМГИ. Данную закуску можно быстро приготовить для неожиданных гостей, делается очень быстро. Сливочный сыр смешиваем с мелко нарезанной петрушкой и лимонным соком. Тонкие ломтики семги сбрызгиваем лимонным соком, на один край выкладываем немного начинки, свернуть рулетиком. Очень вкусно. Приятного аппетита.

 

Быстрое приготовление маринованных помидоров

Быстрое приготовление маринованных помидоров
Нам потребуется: средние помидоры одинаковой величины, зелень сельдерея, чеснок, стручок острого перца. Для рассола на 2 л воды: 2,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1/4 ст. уксуса, перец черный и душистый горошком.

Овощи и зелень вымыть.Очищенный чеснок и острый перец нарезать на дольки.

В помидоре сделать надрез, чтобы стенки остались целыми.

В каждый помидор вложить несколько листиков сельдерея

дольку чеснока и перчик
href="http://fotki.yandex.ru/users/ledy-nataly-n/view/195581/">

Сложить нафаршированные помидоры в кастрюльку

Залить кипящим рассолом

придавить чем-нибудь, чтобы не всплывали.

Когда остынут, поставить в холодильник. Утром можно уже кушать прекрасные пикантные помидорчики. Если вы не любите сельдерей, замените его на любую другую зелень, например, на базилик или петрушку, тоже получается очень вкусно.

Вампиры в радиусе километра будут найдены и обезврежены, гарантировано.

http://mariha-kitchen.livejournal.com/


О, чудесный чесночный соус! Самые простые булочки ты превращаешь в нечто особенное.

Тарелки с тонким рисунком синей кистью по краю, много зелени, ни с чем не сравнимый свекольный цвет и островок белой сметаны. Само название - “борщ” - какое-то внушительное, солидное; дополненное душистым черным хлебом кирпичиком и домашним салом с прожилками.
Помните, из “Золотого теленка, "...борщ, в котором плавали золотые медали жира"?
Попробуйте напечь к нему пампушек.

PS Вампиры в радиусе километра будут найдены и обезврежены, гарантировано.

Это не в чистом виде ГОСТовский рецепт, но с оглядкой на него:)

Читать далее...

Тёти Катины пирожки с грушами

Автор:  http://ca-ira.livejournal.com/


Новое тесто, граждане! Новое тесто несу :) У меня в арсенале несколько любимых видов теста, все они тут есть, и для печёных пирожков, и для больших пирогов, кишей, галет и пр. Теперь и для жареных пирожков и беляшей будет, а то я, стыдно сказать, обычно для этого дела тесто покупала. Но у меня есть любимая тётка - тётя Катя! Ээх, сколько нервов она со мной поистрепала в детстве, пытаясь накормить абсолютно не едящего ребёнка, иногда даже получалось. Ладно, не об этом, я к тому, что готовит тётя Катя отменно, а пирожки её жареные ну это вообще пища богов, я скажу, поэтому когда я наконец решилась поставить тесто сама, то думала недолго - рецепт давно лежит в заначке. Результат - потрясающе! Воздушное, мягкое, вкууусное тесто, заводится легко, возиться одно удовольствие, прожаривается - в 5 минут... Короче, в мемориз, а точнее в каталог :) Кстати, у теста есть одна маленькая хитрость...

Читать далее...

Маринованный лук.

Маринованный лук.

+ читать дальше

Корица с медом — сладкая парочка для здоровья и похудения

Корица с медом — сладкая парочка для здоровья и похудения.

Нет семьи, которая бы не покупала для здоровья и красоты мед и не применяла бы корицу в качестве специи.
О том, как полезен мед, наверно, все знают, а вот о свойствах корицы знают немногие.
На самом деле, это очень эффективное сочетание, все несложно приготовить
+ читать дальше

Творожно-овощной салат


Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 1/2 стакана
Перец болгарский зеленый - 1/4 стакана
Помидоры - 2 штуки
Лук зеленый рубленый - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный свежемолотый - по вкусу

Рецепт приготовления:

Очистите помидор от семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
Добавьте творог, мелко нарезанный болгарский перец и лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Этим салатом отлично фаршировать помидоры, перцы или подавать на листьях эндивия.
Приятного аппетита!

Баклажаны-грибочки.

Рецепт достался мне от бабушки. Берем 2 кг баклажан, чистим их. Нарезаем крупными кубиками(3х3), мельче не надо. Складываем их в 3-хлитровую банку (это для удобства). Банка не стерилизованная. Заливаем доверху кипятком и прикрываем крышкой. Минут через 15 воду сливаем, она нам не нужна. Процедуру повторяем 3 раза. Это мы делаем для того, чтобы из баклажан вышла вся чернота, и чтобы они стали чуть мягче. Затем раскладываем баклажаны по литровым банкам, предварительно их простерилизовав и разложив в них специи: лавровый лист, перец горошком, 1 ст.л. крупной соли. После наполнения банок баклажанами, в каждую добавляем 0,5 ст.л. уксусной эссенции 70%, заливаем кипятком и закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем и оставляем до полного остывания (бабушка банки никогда не укутывала). Баклажаны получаются твердые, как грибочки. На вкус так же отдаленно напоминают вкус маринованных грибов. Зимой я заправляю их растительным маслом, смешиваю со свежим нашинкованным луком, очень вкусный получается салатик. Попробуйте. На фото - поэтапная обработка баклажан: Из 2 кг получается 3 банки. Источник ZolotaRybka

Икра из моркови



На днях была у соседки и она угощала меня вкуснющей овощной икрой. Икра оказалась из моркови. Если бы она мне не сказала, я ни за что бы не поверила. Сразу скажу для нелюбителей вареной морковки, ее вкуса там не чувствуется вообще. В этом я могу поклясться на Библии. ))) Я сама терпеть не могу вареную морковь. Она меня раздражает даже в Оливье. А тут такая вкуснота из такого противного продукта! Вобщем вот рецепт. Читать далее...

Помидоры "Розовый сон"

Читать далее...

10 средств - которые лечат

Ваш тек10 необычных домашних средств, которые действительно лечат Скотч лечит бородавки Многие люди проходят через длительные процедуры, избавляясь от бородавок. Лечение обычно включает в себя болезненные процедуры вроде лечения холодом, кислотой, терапию лазером и прижигания. Тем не менее, даже лечение холодом (обработка бородавок жидким азотом) даёт результат лишь в 60% случаев. Для сравнения, безболезненное применение небольших кусочков скотча эффективно примерно в 85% случаев. Просто наклейте небольшой кусочек скотча на бородавку и оставьте на неделю. Затем, промойте водой и очистите пемзой участок кожи с бородавкой. Затем приклейте скотч ещё на неделю. Повторяйте, пока бородавке не исчезнет. Помидоры лечат угревую сыпь Помидоры богаты витаминами C и А, антиоксидантами и кислотами, они могут использоваться для лечения лёгких кожных расстройств. Особенно лечение эффективно в случае повышенной жирности кожи (гиперфункция сальных желез; прим.). Сделайте из помидоров пюре, полученную массу нанесите на лицо и оставьте на час. После промойте холодной водой и аккуратно осушите лицо. Повторять 1 раз в день в течение недели. Оливки и лимоны борются с морской болезнью Избыток слюноотделения от «укачивания» провоцирует тошноту. Поедание оливок или посасывание дольки лимона при первых признаках морской болезни облегчит тошноту благодаря танинам, содержащимся в этих плодах. Водка избавляет от неприятного запаха ног Протирайте ступни тряпкой, смоченной в водке. Содержащийся в водке спирт – антисептик, к тому же он сушит кожу. Спирт уничтожит грибки и бактерии, вызывающие неприятный запах, и устранит сырость, способствующую их размножению. Жевательная резинка с мятой или корицей смягчает стресс Исследования показали, что жевание мятной или коричной жвачки усиливает собранность и снижает усталость не менее, чем на 20%. Испытуемые сообщали о двадцатипятипроцентном снижении усталости и повышении внимания на 30%. Так же, поездка за рулём казалась жевавшим такую жвачку на 30% короче по времени, нежели тем, кто обходился без жевательной резинки. Сахар останавливает икоту Икота раздражает, но вы можете остановить её за одну минуту, съев чайную ложку сухого сахара. Специалисты считают, что внезапное раздражение рецепторов языка, отвечающих за ощущение сладкого, перегружает импульсами нервные окончания ротовой полости и останавливает икоту. Оливковое масло помогает при экземе Оливковое масло богато витамином E и прекрасно увлажняет кожу. Наносите свежее, нерафинированное оливковое масло на ещё влажную кожу сразу после душа. Оливковое масло сохраняет влагу и облегчает болевые симптомы при обострениях экземы. Йогурт устраняет неприятный запах изо рта Исследования показали, что бактерии, живущие в диетическом йогурте, снижают количество бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта. Гибель последних делает дыхание более свежим. «Листерин» лечит грибок ногтей Погружение ног в ёмкость с ополаскивателем для рта «Листерин» дважды в день излечивает большинство случаев грибка ногтей. «Листерин» содержит антисептики и дезинфицирующие вещества. Ему уже нашли много применений – от лечения гонореи до мытья полов. «Листерин» так же хорошо справляется с волдырями (наносить на волдырь 2-3 раза в день) и с перхотью Карандаши избавляют от головной боли Давящая головная боль часто приходит от неосознанного сжатия челюстей. Аккуратно держа в зубах карандаш, вы способствуете расслаблению жевательных мышц и облегчению головной боли. Источник Всем спасибо за комментарий  ZolotaRybka ст

 

Размножение клубники усами

Укоренять розетки клубники лучше сразу в рассадных горшочках. В июле рассаду с комом земли пересаживают на постоянное место. Этот способ позволит растениям хорошо укорениться к зиме, предохранит их от проблем, связанных с выпиранием корней, и в следующем сезоне земляника быстро наберет силу.

Посев семян из... чайника

 

      Высевая мелкие семена овощных культур (например, моркови), многие огородники смешивают их с песком, опилками и даже гранулами суперфосфата. В какой-то мере это решает проблему, но все равно после такого посева без прополки не обойтись. Пробовала и другой метод, когда семена высевают, смешав их с клейстером. Получается намного лучше, чем с песком, но и эти результаты меня не устраивали.

      В прошлом году мне рассказали про более оригинальную идею.
 Все очень просто. В чайник, до половины заполненный водой, засыпают семена нужной культуры. Ложкой или палочкой хорошо размешивают, а потом тонкой струйкой выливают воду в бороздки. Захватывая вместе с собой семена, она равномерно их распределяет их по бороздам. Нужно только перед этим немного потренироваться, так как скорость посева зависит от силы струи воды,в потому и от количества семян в ней.

Если дома нет старого чайника, а новый пачкать не хочется, воспользуйтесь полиэтиленовым пакетом. Нужно только отрезать один из его уголков. Размер струи при этом будет зависеть от диаметра отверстия, проделанного в пакете. Этот способ мне понравился больше.

Торт "Ромео и Джульетта"

---

Продукты: Для теста: 3 яйца; 1 стакан сметаны; полбанки сгущенки; 1 чайная ложка соды; 2 стакана муки; растительное масло для выпекания;

Для сиропа: 1 стакан сахара; 1 стакан воды; 2 чайных ложки коньяка.

Для крема: 150 грамм сливочного масла; полбанки сгущенки;

Для украшения: 100 грамм шоколада.

Приготовление: Замесить тесто. Яйца растереть с сахаром, добавить сгущенное молоко, сметану, соду муку и перемещать. Тесто разделить на 4 части. Выложить в смазанные растительным маслом формы для выпекания. Выпекать коржи при температуре 200 градусов 10-15 минут.

Приготовить сироп. Сахар смешать с водой и прокипятить. Остудить, влить коньяк и перемешать. Остывшие коржи пропитать сиропом.

приготовить крем. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком. Коржи промазать кремом и соединить. Сверху украсить тертым шоколадом.

Источник: http://eto-vkusno.ucoz.ru/board/vypechka_muchnye_bljuda/26

 

Без заголовка

обожаемые ЛЕПЕШКИ с омлетом

Могу сказать только одно - это ОЧЕНЬ вкусно!
Готовится быстро и просто.
Лепёшечки очень нежные и сочные, с хрустящей корочкой сверху.

Нам очень понравилось.Попробуйте и вы!

roll the Bounty (рулет "Баунти" без выпечки)

 

Очень хотела сделать торт "Баунти", но нашла рецепт рулета. Он не менее вкусный чем торт! Любителям кокоса и шоколада очень нравится! Вкусный десертик, попробуйте! 


 А еще этот рецепт будет настоящей палочкой-выручалочкой в такой ситуации: вы пришли с работы и отдыхаете на диванчике у телевизора, как вдруг вам звонят друзья детства, юности, которые проездом в вашем городе и менее чем через 2 часа осчастливят вас своим визитом. И ещё они так явно намекают, что помнят, какая вы хорошая хозяйка, а им так хочется чего-нибудь домашнего к чаю.

 Чая то они, конечно, привезут, а вот о выпечке вам придётся позаботиться самой. Времени у вас в обрез, ведь нужно ещё себя успеть привезти в порядочек.

Тогда моем руки и берёмся за дело.

наивкуснейшая мясная запеканка «Одна на всех»--замечательный ужин для всей семьи

Многие хозяйки предпочитают блюда из простых продуктов. Хочу предложить одно из них – вкусное, красивое и, что немаловажно, не требующее долгого стояния у плиты. Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!

подробнее...

САМСА с тыквой - это просто и вкусно, решайтесь, главное-перца не жалейте

 

Сказать, как это вкусно - это ничего не сказать.

Только не говорите мне, что это неправильная самса. Или говорите... Не важно, потому что вкусно! Не знаю, почему, но мы у нас дома делаем самсу именно с тыквой, не с мясом. Объяснения этому нет, просто так повелось.

Читать далее...