Приправа хороша для салатов из морепродуктов.

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты

 

2/3 стакана оливкового масла

 

1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока

 

2 ст.ложки лимонного сока

 

1 ст.ложка горчицы

 

1 ст.ложка натертого лука-шалота или красного лука

 

1ч.ложка меда

 

1/2 ч.ложки апельсиновой цедры

 

1/2 ч.ложки лимонной цедры

 

1ст.ложка измельченного розмарина, шнитт-лука или укропа (по вашему желанию)

 

черный перец молотый и соль по вкусу.

 

Все продукты помещаем в банку, плотно ее закрываем и сильно встряхиваем, чтобы перемешать. Охлаждаем в холодильнике не менее 2 часов. Перед применением снова встряхиваем.

 

Время хранения приправы в холодильнике - 2 недели.