Закуска " Сельдь романтическая"
Думаю к новогоднему столу сделать. Продукты

Сельдь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйца - 2-3 шт.

Плавленый сыр - 1 шт

Лук - 1 маленькая головка.
Масло сливочное - 50 г.

Укроп - 1 пучок.

Селедку освободить от головы и
хвоста, очистить, выпотрошить,
разделать на филе, мелко нарезать.
Сварить яйца и картофель, остудить, яйца измельчить, картофель натереть
на крупной тёрке, смешать сельдь,
яйца, картофель, добавить мелко
рубленый лук, плавленый сыр на
мелкой тёрке, так же натереть
сливочное масло, всё тщательно перемешать и отправить в
холодильник на 20 минут. Далее
влажными руками набираем
селедочную массу, придаём нужную
форму и обваливаем в мелко
рубленом укропе. Украшаем ягодами клюквы. Приятного аппетита!
Источник: vk.com/vtarelke
Автор:Александр Мирошниченко vk.com/zelotypus