Соблюдайте пропорции. Как слепить идеальные пельмени

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Латгалка обратиться по имени Понедельник, 05 Января 2015 г. 03:16 (ссылка)

Людочка, С Новым Годом! Сто лет не лепила пельмешки, но так вкусно рассказано и прокомментировано, - завтра займусь! Я делаю тесто как у Ивана Иванова, мясо мелко-мелко рублю с луком и чесноком, добавляю немного хрена с лимоном для пикантности и сочности; варю в овощном бульоне, вынув предварительно овощи. Получается два блюда: овощной суп и пельмени.

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 05 Января 2015 г. 19:12ссылка

ameli44

И Вас с Новым Годом, Люда!!!
Дай Бог, чтобы он сложился не так тяжело, как нам описывают.
О пельменях. Не делайте с тыквой. Я поэкспериментировала и была разочарована. Хотя это дело вкуса.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени