Ингредиенты:

• 200 г муки
• 200 г размягченного сливочного масла
• 200 г мелко натертого пармезана

Все, больше ничего, на то оно и "пармезановое", его вкус и так достаточно яркий и интенсивный.

Все ингредиенты хорошо смешиваем.

Немного муки на рабочую поверхность, сформовать из получившегося теста шар. Тесто, кстати, ужасно приятной консистенции.

Раскатать примерно 0.5 см. Вырезать формочками. Насчет красоты особенно не мучайтесь, оно все равно чуть поплывет в духовке. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой.

Если хотите совсем уж "пивные", можете их поперчить и чуть подсолить. Как замена чипсам к "футбольным" напиткам - идеально.

Отправить в разогретую до 220 градусов духовку минут на 10. Посматривайте. Вынуть, остудить. Не ешьте их теплыми! Невозможно остановиться!

Если хотите корзиночки, аккуратно выложите тесто в смазанные маслом формочки, запеките и дайте остыть и затвердеть, и только после этого вынимайте - тесто достаточно хрупкое. А еще его вполне можно использовать как основу для пиццы.