Запеканка-суфле "Солнечная"

Среда, 04 Марта 2015 г. 22:43 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеканка-суфле "Солнечная"

Ингредиенты для "Запеканка-суфле "Солнечная"":

Фарш куриный (или индюшачий) — 300 г
Рис (сухой) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (2 ст.л. с горкой) — 50 г
Молоко — 100 мл
Морковь (средняя) — 1 шт

Рецепт "Запеканка-суфле "Солнечная"":

Отварить до готовности рис в подсоленной воде, воду слить (если есть), рис промыть.
Филе помыть, обсушить, пропустить через мясорубку или измельчить в комбайне.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Смешать фарш, рис и морковь, перемешать.
Яйца, молоко и сметану взбить венчиком.