×ÀÉ Ñ ÏÐßÍÎÑÒßÌÈ-ÒÐÈ ÎÑÅÍÍÈÅ ÈÄÅÈ |
Êðîìå ïðåêðàñíîãî âêóñà è çàïàõà, ÷àé îáëàäàåò öåëûì ðÿäîì ïîëåçíûõ äëÿ çäîðîâüÿ ñâîéñòâ áëàãîäàðÿ âûñîêîìó ñîäåðæàíèþ àíòèîêñèäàíòîâ. Ïðÿíîñòè ïðèäàþò ÷àþ íåæíûé àðîìàò è íè ñ ÷åì íå ñðàâíèìûé âêóñ.
1. ×àé ñ ëèìîíîì, ðîçìàðèíîì è èìáèðåì
Èíãðåäèåíòû:
êèïÿòîê - 400 ìë
ðîçìàðèí - 1 âåòêà
äîëüêà ëèìîíà - 4 øò.
èìáèðü - 40 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êëàäåì â ÷àéíèê ðîçìàðèí, äîëüêó ëèìîíà è êóñî÷êè êîðíÿ èìáèðÿ. Íàëèâàåì â ÷àéíèê êèïÿòîê è íàñòàèâàåì ÷àé 10 ìèíóò.
×àé ïîäàåì ãîðÿ÷èì. Ê ÷àþ ìîæíî ïîäàòü ìåä, áåëûé èëè êîðè÷íåâûé êóñêîâîé ñàõàð. Ëó÷øå ïîäàâàòü ÷àé íà ñïåöèàëüíîé ãîðåëêå - òàê îí äîëüøå îñòàíåòñÿ ãîðÿ÷èì.
Òîíêîñòè ïðèãîòîâëåíèÿ ÷àÿ
- ×åì äîëüøå ÷àé íàñòàèâàåòñÿ, òåì áîëåå íàñûùåííûì ñòàíîâèòñÿ åãî âêóñ.
- Íå ñòîèò ïåðåêëàäûâàòü â ÷àé ðîçìàðèí èëè èìáèðü, à ëó÷øå ñëåäîâàòü ðåöåïòóðå. Ïåðåèçáûòîê èìáèðÿ ïðèäàñò ÷àþ îñòðûé ïðèâêóñ, à áîëüøîå êîëè÷åñòâî ðîçìàðèíà ñäåëàåò ÷àé ãîðüêîâàòûì.
2. ×àé ñ êîðèöåé è áàäüÿíîì
Èíãðåäèåíòû:
âîäà - 300 ìë
ïàêåòèê ÷àÿ - 1 øò.
ïàëî÷êà êîðèöû - 1/2 øò.
áàäüÿí - 1 çâåçäî÷êà
ëèìîí - 1 ëîìòèê
ìåä -1-2 ÷.ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âñêèïÿòèòü âîäó, íàëèòü â æàðîïðî÷íûé ñòàêàí ñ ïàêåòèêîì ÷àÿ. Çàâàðèâàòü â òå÷åíèå 30 ñåêóíä, âûíóòü ïàêåòèê.
2. Äîáàâèòü ïàëî÷êó êîðèöû, áàäüÿí, äàòü ïîñòîÿòü 5 ìèíóò.
3. Çàòåì äîáàâèòü ìåä è äîëüêó ëèìîíà, ïåðåìåøàòü. Ïîäàâàòü íåìåäëåííî.
3. ×àé ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé
Èíãðåäèåíòû:
÷àé ÷åðíûé èëè çåëåíûé - 1 ñò.ë.
ñàõàð, ìåä - ïî âêóñó
ÿáëîêî - 2 øò.
êîðèöà ïàëî÷êàì - 2 øò.
äîëüêà ëèìîíà, ìÿòà - ïî æåëàíèþ
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßáëîêè õîðîøî ïîìûòü, óäàëèòü ñåìåíà, ïîðåçàòü êóáèêàìè èëè äîëüêàìè.
Âûëîæèòü ïîðåçàííûå ÿáëîêè òàê, ÷òîáû îíè çàïîëíèëè ïîëîâèíó ÷àøêè, äîáàâèòü ïàëî÷êó êîðèöû.
Çàëèòü ÿáëîêè è êîðèöó çàâàðåííûì ÷àåì è äàòü íàñòîÿòüñÿ 5-10 ìèíóò.
Äîáàâèòü ñàõàð èëè ìåä ïî âêóñó.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
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