-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ALYA_49

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2012
Записей: 27438
Комментариев: 2327
Написано: 33813





>Средства для снижения сахара в крови

Среда, 18 Июля 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средства для снижения сахара в крови

Корица

В корице присутствует полифенол, обладающий свойством, которое подобно действию инсулина. Молотую корицу необходимо принимать по 0,5 чайн. л. в день. А лучше добавлять в чай для ароматизации и целебного эффекта. 

3407372_cinnamon_2 (500x334, 181Kb)

Читать далее...

Метки:  

>Пампушки с чесноком

Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки с чесноком

 

Замесить тесто из 250 мл воды, 500 г муки пшеничной, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и целого пакетика сухих дрожжей (11 г). Тесто оставляем в тёплом месте на час. Затем делим на небольшие кусочки, лепим из них шарики, выкладываем на смазанный маслом лист и накрыв полотенцем даём постоять минут 20-30.
                     
Читать далее...

Метки:  

>О характере женщины расскажут фрукты

Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения serbucna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О характере женщины расскажут фрукты

Кто-то может сказать: неправда все это. Я возражу так: характер (да и многое другое в человеке) зависит от биохимических процессов в организме. У каждого они разные, точнее - химические реакции одинаковые, но разная концентрация взаимодействующих веществ.

Например, если женщина несколько конфликтная, то для поддержания "этой химической реакции" нужны одни химические вещества, если чересчур добрая - другие. Вот и получается, что для "подпитки" энергии своего поведения человек использует те фрукты и овощи, в которых эти вещества содержатся в большем количестве.

Это объясняет, почему одни беременные женщины, к примеру, любят солёное, другие - пиво (со мной в университете училась женщина, мать троих детей, которая будучи в положении страсть как пиво хотела, несколько литров в день употребляла). По окончании беременности тяги к пиву - как не бывало.

Итак, смотрим:

Женская фруктология >>>


Метки:  

>Польза киви. Диета Киви.

Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза киви. Диета Киви.

Ежедневно съедая от 2-х до 4-х киви, можно похудеть уже через месяц, сбросив несколько лишних кило. Так считают диетологи, и их утверждения вполне обоснованы. Благодаря киви происходит выведение лишней воды из организма и ускоряются обменные процессы. Сосуды оздоровляются, а организм насыщается ценными витаминами - С, В, каротином.

Энзимы, содержащиеся в киви, способны активизировать расщепление жира. Кстати, такой же эффект происходит и в результате потребления цитрусов и ананасов. А еще маленький симпатичный киви способен укрепить волокна белка коллагена, отвечающего за упругость нашей кожи. Безусловно, необходимо придерживаться особой системы питания - меньше жареного, соленого, мучного, жирного. И тогда оздоровительный и очищающий эффект гарантирован, а лишние килограммы бесследно растают.

Поскольку киви богат клетчаткой, то целесообразно его съесть именно за 30 минут до обеда. Таким образом, вы сможете снизить аппетит. Из киви получаются вкуснейшие пюре, смузи и салаты. Киви идеально сочетается с мясными блюдами.

Разгрузочный день с киви

1 кг киви разделить на 4-5 приемов; на ночь кефир, ряженка или йогурт; на обед киви, отварная грудка без кожи, соли и приправ. Разгрузочный день с киви делайте 1 раз в неделю. Разрешается пить травяной чай (зеленый, ромашковый...), а также кофе без сахара и минеральную воду без газа.

Диета противопоказана если у вас гастрит, кишечник с воспалением, проблемы с пищеварением, болезни почек и камни.

1868538_kivi (700x525, 246Kb)

на правах рекламы


Здоровый сон, отдых и комфорт обеспечат качественные подушки оптом Иваново с натуральными и искусственными наполнителями: бамбуком, холлофайбером, лебяжьим пухом, лечебными травами. Большой ассортимент продукции и оптовые цены позволят сделать приятную покупку и сэкономить время и деньги.


Метки:  

>Чистим вещи без химчистки

Вторник, 17 Июля 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим вещи без химчистки

Чмтайте по теме: Пятна. Руководство по выведению. * 100 советов по очистке пятен * Стирка белых и темных вещей. Очистка от пятен.

Верхнюю одежду: платья, костюмы, брюки, пальто - обычно чистят химическим путем в химчистках. Там, в специальных машинах и с применением химических средств, чистят всегда лучше, чем в домашних условиях.
Но нередко бывает и так, что на одежду попадают небольшие загрязнения - капли масла или чернил, сок фруктов или ягод и т.п. Тогда имеет смысл удалить пятно в домашних условиях.

1. Пятно лучше выводить всегда днём, так как при дневном освещении хорошо видно, каково действие применяемого средства.

2. Перед тем как начать удалять пятно, желательно установить его происхождение - чем испачкана вещь, давность загрязнения - чем старее пятно, тем труднее его вывести.

3. Изделие следует почистить пылесосом, а затем щеткой. Затем смочить ткань вокруг пятна водой. Это уменьшит возможность образования "ореола" - подтёка, который очень трудно удаляется.

Продолжение >>>


Метки:  

>Полезный имбирь

Вторник, 17 Июля 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный имбирь

Ешьте имбирь!!!

4524271_252865_afrodisiaki_008 (466x700, 48Kb)

Имбирь оказывает: противовоспалительное, спазмолитическое, обезболивающее, рассасывающее, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее и тонизирующее действие.

Является сильным антиоксидантом и успокоительным средством, повышает иммунитет и защищает организм от паразитов.

Употребление имбиря в пищу улучшает секрецию желудка, повышает аппетит, снимает все симптомы «морской» болезни (не только тошноту, но и слабость, головокружение), уменьшает количество холестерина в крови и снижает артериальное давление.

Также имбирь полезен как профилактическое средство против развития злокачественных опухолей (рака).

Имбирь  является афродизиаком, повышает потенцию, избавляет от фригидности и бесплодия.

Имбирь применяют при простудных заболеваниях, для снятия симптомов токсикоза при беременности, при почечных, желчных, кишечных коликах, при отрыжке и болях в животе. Он очищает организм от токсинов и шлаков, вследствие чего улучшает общее самочувствие, появляется «свежий» цвет лица, улучшается зрение, память и острота ума.

Если жевать свежий имбирь после еды, он надолго освежит ваше дыхание и избавит от многих проблем в ротовой полости. Некоторые люди не могут жевать имбирь из-за его «жгучести», тогда можно просто протереть («почистить») зубы имбирем, это не менее полезно.

Имбирь – это первое средство против любой боли (головной, мышечной), которое можно применить в домашних условиях.

Достаточно лишь 1 раз в день во время обеда,съедать 1 кружечек толщиной 3-4 мм свежего корня имбиря

________________

Играя в командные игры тимбилдинга,вам понадобятся аксессуары для них,которые можно взять в аренду в krytota.ru-сервисе по аренде аттракционов и развлекательного оборудования.Подробнее на сайте компании

Профессор Селезнёв


Метки:  

> ПОЗВОНОЧНИК - ВЕШАЛКА ДЛЯ БОЛЕЗНЕЙ .

Вторник, 17 Июля 2012 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛОРИЭТТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЗВОНОЧНИК - ВЕШАЛКА ДЛЯ БОЛЕЗНЕЙ .

ravnenie_na_pozvonochnik (200x244, 8Kb)

Позвоночник
1-Й ШЕЙНЫЙ ПОЗВОНОК

ОБЕСПЕЧИВАЕТ ИННЕРВАЦИЮ: МОЗГА, ВОЛОСИСТОЙ ЧАСТИ ГОЛОВЫ; КОЖУ ГОЛОВЫ, КОСТИ ЧЕРЕПА, ГИПОФИЗ; ВНУТРЕНЕЕ И СРЕДНЕЕ УХО; СОСУДЫ ВЕРТЕБРО-БАЗИЛЯРНОГО БАССЕЙНА;

ПРИ ФУНКЦИОНАЛЬНОМ БЛОКЕ ВОЗНИКАЮТ: ГОЛОВНЫЕ БОЛИ, ГОЛОВОКРУЖЕНИЕ; РАССТРОЙСТВО СНА; УХУДШЕНИЕ ПАМЯТИ; ОБМОРОКИ, РАССТРОЙСТВО КООРДИНАЦИИ ДВИЖЕНИЙ; ШАТКОСТЬ ПОХОДКИ; ИНСУЛЬТ, ПРЕХОДЯЩИЕ НАРУШЕНИЯ МОЗГОВОГО КРОВООБРАЩЕНИЯ; ВЕГЕТО-СОСУДИСТАЯ ДИСТОНИЯ, СУДОРОЖНЫЙ СИНДРОМ; ГОЛОВНЫЕ БОЛИ, ГОЛОВОКРУЖЕНИЯ; ЭПИЛЕПСИЯ; ЗАДЕРЖКА РАЗВИТИЯ

 2-Й ШЕЙНЫЙ П-К ДАЛЕЕ


Метки:  

>Салаты для стройной фигуры

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты для стройной фигуры

3925073_26a3d2d7f65a (435x30, 1Kb)

3925073_03 (462x355, 57Kb)

далее 


Метки:  

>Овощные мини-оладьи со сметанно-чесночным соусом

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные мини-оладьи со сметанно-чесночным соусом

Наконец-то на прилавках появились молодые цуккини( наши любимые кабачки  )!!!Предлагаю рецепт полезных и красивых мини-оладушков!!!И замечательного и легкого в приготовлении соуса!

3925073_233159 (400x300, 25Kb)

читать далее

Метки:  

>Готовим сладкую выпечку.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сладкую выпечку.

3925073_6bb21801125c8b49cc52de8cb18f2430 (400x83, 6Kb)

3925073_129big (300x300, 11Kb)

Сладкая выпечка – это разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых находятся мёд или сахар. Эти кулинарные блюда обычно употребляются на десерт. Хотя иногда бывает, что выпечка может стать полноценным завтраком, а для кого-то в исключительных случаях обедом и ужином. К примеру, чай с пирогом на завтрак уже не является десертом, а хорошим началом для трудового дня, поскольку является быстрым поставщиком в организм глюкозы, так нужной для функционирования головного мозга.

читать дальше

Метки:  

>Готовим в горшочках... 17 рецептов

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках... 17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее. (640x479, 78Kb)

Все о горшочках. Полезные советы

Метки:  

>Готовим в горшочках.17 рецептов

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим в горшочках.17 рецептов

В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.

 (640x479, 78Kb)

Все о горшочках. Полезные советы

1.Жаркое из курицы по-русски

Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

+ ЕЩЕ 16 РЕЦЕПТОВ

Метки:  

>10 блюд в горшочках

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 блюд в горшочках

Блюда в горшочках

Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах:

- горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол - лучше подставить пробковую или деревянную доску.

- если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» - дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть;

- если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики - нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюдо попеременно - в пористой глине будут сохраняться запахи;

- готовя блюдо в духовке, ставьте горшочек на нижнюю решетку, избегая соприкосновения горшочка с нагревательными элементами;

- при приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку, и потом температура доводится до 250-300 градусов;

- для приготовления блюд в горшочках, их обязательно надо закрывать - глиняными крышечками, фольгой, или делать, как повелось исстари, крышечку из теста. 

Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

+ 9 рецептов

Метки:  

>Быстрые горшочки «Трио»

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые горшочки «Трио»


Что-то накопилось у меня рецептов, которыми хочу с вами поделиться, дорогие девочки и мальчики. Надо восполнять пробелы sharik


У каждой хозяйки бывают моменты, когда времени до обеда/ужина мало, а семья просит ЕДЫЫЫЫ girl_haha girl_haha girl_haha


ПРедлагаю вот такие горшочки - быстрые и вкусные. Рецепт с Поваренка sharik




Читать далее...

Метки:  

>Готовим в горшочках - вкусно и полезно!

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

>Борщ боярский в горшочках

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ боярский в горшочках


Борщ боярский в горшочках

И получается очень и очень хорошо! Не зря боярским его назвали :)))




Ингредиенты :

Говядина 200г
Свинина 200г
Курица 200г
Свекла 2шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сало 50г
Чеснок 3-4 зубчика
Томат-паста 1,5 ст.ложки
Уксус 2 ст.ложки
Мука 1 ч.ложка
Соль, перец, лавровый лист
Мясо с костью на бульон.



Ставим вариться бульон из кусочка говядины с костью.
А в это время нарезаем свеклу соломкой



И тушим ее с добавлением уксуса и маленького количества воды под крышкой



Когда свекла уже почти готова, добавляем томат-пасту и еще чуть потушим



Нарезаем мясо соломкой



Лук с морковкой нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. В конце жарки добавим муку.



Сало нарезаем мелкими кусочками и растираем вместе с чесноком.
Наполняем горшочки подготовленными продуктами , добавляем специи, заливаем бульоном.



Ставим в духовку и доводим до готовности.



Приятного аппетита!

Метки:  

>10 рецептов для глиняного горшочка

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения aleks50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов для глиняного горшочка

Пельмени-1 (640x411, 72Kb)
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ В ГОРШОЧКАХ.

Для теста:
4 стакана муки
2 яйца
2/3 ч.л. соли
150 мл воды.
Для начинки:
Домашний фарш (говядина+свинина)
Лук.
Для бульона:
2 бульонных кубика
1 морковь
2 луковицы
150г шампиньонов
Растительное масло для жарки
Сметана, зелень.

1. Замесить крутое тесто. Тонко раскатать и рюмкой вырезать кружочки. Положить начинку и слепить пельмени. Спассировать нарезанный лук и морковь, в конце добавить грибы и обжарить.
2. Кубики развести в кипятке. В горшочки положить зажарку, выложить пельмени и залить бульоном.
3. Горшочки поставить в духовку при 120С, варить 10 минут после закипания. Готовые пельмени посыпать зеленью и полить сметаной.

r43086_large (300x249, 61Kb)
ЖЮЛЬЕН ПО – ТАМБОВСКИ.

На один горшочек:
300г грибов
3 небольшие луковицы
150г сметаны
100г твердого сыра
Растительное масло
Сливочное масло для жарки
Соль по вкусу.

1. Грибы помыть, очистить, нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла. Лук нарезать кубиками и отдельно обжарить на растительном масле.
2. Лук, грибы, сметану, 70г тертого сыра соединить, посолить и хорошо перемешать. Массу переложить в горшочек, сверху посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать в нагретой до температуры 160С духовке 30 минут.

e541538a6d8201c1977b1563ad5d8efe_8 (500x350, 16Kb)
СВИНИНА ПО – МЕКСИКАНСКИ.

1кг мяса нарезаю кусочками, обжариваю на сильном огне. Затем по горшочкам раскладываю мелко нарезанный лук, чеснок, приправы. Кусочки помидоров раздавливаю. Добавляю сахар, соль, немного воды и варю, помешивая, 10 минут. В полученный соус кладу кусочки обжаренного мяса, раскладываю по горшочкам и тушу до готовности.
На гарнир отвариваю рис, поливаю маслом, а сверху выкладываю ломтики бананов и ананасов, обжаренные на сливочном масле до золотистого цвета.

1300628501_kur-fasol (640x480, 56Kb)
ФАСОЛЬ «ПЕСТРОЕ ЧУДО».

1 стакан пестрой фасоли
2 большие луковицы
100г подсолнечного масла
1ч.л. соли, перец черный и красный.

Фасоль варить 2 часа, жидкость после варки слить в отдельную посуду. Лук нарезать полукольцами и слегка притомить в растительном масле, в конце поперчить.
В горшок поместить, чередуя слой фасоли и слой лука и т.д. Влить готовый бульон. Готовить в духовке 40 минут, не закрывая крышкой.

224188 (400x300, 32Kb)
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ.

500г картофеля
½ пачки сливочного масла
200г сыра
2 яйца
1 луковица
Черный и красный молотый перец, соль – по вкусу.

• Картофель отварить в мундире, очистить и размять.
• Добавить ½ нормы масла, взбитые яйца, измельченный лук и сыр, нарезанный кубиками, посолить, поперчить.
• Выложить в смазанный маслом горшочек, на поверхности разложить небольшие кусочки оставшегося масла. Запекать в духовке при 190С 20 минут.

0114-1 (380x285, 41Kb)
ГОРШОЧКИ С РЫБОЙ.

0,5кг рыбного филе (на 4 горшочка)
3-4 картофелины
1 пакетик замороженных овощей (ассорти)
2 стакана бульона или воды
Соль, перец, специи
2-3 бульонных рыбных кубика.

1. Порезать филе на кусочки, посолить, поперчить, разложить по горшочкам.
2. Сверху положить замороженные овощи (их не надо предварительно размораживать).
3. Картофель помыть, почистить, мелко нарезать, положить поверх овощей. Посолить, поперчить, добавить специи.
4. Растворить кубик в воде, залить горшочки до половины полученным бульоном.
5. Поставить в заранее разогретую до 180С духовку на 1 час.
Совет. За 10-15 минут до готовности картофель можно посыпать натертым сыром (для корочки). Крышкой не накрывать!

ryba-po-severnomu (300x300, 61Kb)
РЫБА ПО – СЕВЕРНОМУ.

350г филе рыбы
1 головка лука репчатого
3 картофелины
2-3 помидора
2ст.л. масла растительного
4ст.л. бульона рыбного
2 зубчика чеснока
Зелень укропа и петрушки
Соль, перец черный молотый по вкусу.

1. В порционные горшочки положите пассерованный на масле лук, нарезанный мелкими дольками картофель, нарезанный ломтиками помидоры и нарезанное брусочками филе рыбы, все залейте рыбным бульоном, добавьте соль и перец.
2. Тушите в духовке в течение 30-40 минут. За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок.

81d3486ae8731 (640x428, 49Kb)
РЫБА В ГОРШОЧКАХ С ОВОЩАМИ.

500-600г рыбы (горбуша или судак)
500г баклажанов (можно заменить кабачками)
3 моркови
3 луковицы
Растительное масло
300г сыра
3ст.л. майонеза
Соль, специи по вкусу.

1. Рыбу промыть, очистить от кожи и костей, порезать на кусочки и разложить в три глиняных горшочка, слегка посолить.
2. Овощи нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Посолить, добавить специи и разложить по горшочкам поверх рыбы.
3. В каждый горшочек положить по 1 ложке майонеза, посыпать сыром и запекать в духовке при 180С 20-30 минут.

1301419747_94 (590x393, 29Kb)
ГРЕЧНЕВАЯ КАША В ГОРШОЧКЕ.

Ингридиенты на 2-3 горшочка:
100г белых грибов
1 луковица
1 морковь
3ст.л. растительного масла
1 стакан овощного бульона
0,5 стакана гречневой крупы.

Сушеные грибы залить кипятком и поставить настаиваться на 2-3 часа. Лук порезать кубиками, морковь нашинковать. В сковороду налить растительное масло. Обжарить лук и морковь 15-20 минут на медленном огне. Затем добавить размоченные сушеные грибы и воду, в которой они настаивались, и минут 5 потушить все вместе. Посолить и поперчить по вкусу. Разогреть плиту до 200 С. Разогреть готовый овощной бульон. Гречку промыть. В горшочек выложить грибы, насыпать в каждый 4-5ст.л., долить бульоном и поставить в духовку на полчаса. Вынуть из духовки, посыпать зеленью.

1286791765_plov-v-gorshochkakh (500x375, 62Kb)
ПЛОВ В ГОРШОЧКЕ.

1л воды
500г мяса
400г риса
1 говяжий кубик
1 луковица
120г моркови.

Нарезать мясо кусочками по 30-40г и обжарить на топленом масле. Морковь и лук мелко нарезать и обжарить. Положить в горшочки мясо, овощи, рис и залить разведенным бульоном. Закрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности риса и мяса.

Метки:  

>Курица с овощами в горшочке под сырно-сметанным соусом.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с овощами в горшочке под сырно-сметанным соусом.

Курица с овощами в горшочке под сырно-сметанным соусом.



На 4 порции:
4 куриных филе
2 стебля лука порея
1 зеленое яблоко
2 красных сочных перца
4-5 ст л сметаны
100 г твердого сыра
цветной перец горошком и соль по вкусу
свежая зелень

Филе порезать тонкими полосками, яблоко и перец пластинками, белую часть порея колечками.
Сложить в горшочки, посолить, добавить перец, залить до половины водой.



Натереть сыр, смешать со сметаной. Если сыр не очень соленый, то немножко присолить.



Положить соус сверху, накрыть крышечками и поставить в духовку.
Запекать примерно 30 минут, затем снять крышечку, слегка перемешать содержимое ложкой и продолжить запекать еще 10 минут без крышки. Затем выключить огонь, накрыть горшочки крышечками и потомить в горячей духовке еще минут 10.



Украсить зеленью.
В горшочки очень хорошо идут брокколи, или кусочки тыквы, или цветная капуста, или цуккини, или все вместе, и даже картошка. Я показала "облегченный" вариант, не менее вкусный. Приятного аппетита)))

http://lillaya.livejournal.com

>Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе



Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
1 (500x375, 45 Kb)

Ингредиенты:

500 г куриного филе
400 г капусты
500 г картофеля
200 г болгарского перца
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков<
Фото 1
Лук мелко покрошить.
Фото 2
Морковь натереть на средней терке.
Фото 3
Филе нарезать небольшими кусочками.
Фото 4
Капусту мелко нашинковать.
Фото 5
У болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой.
Фото 6
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
Фото 7
Дно горшочков немного смазать растительным маслом.
Выложить филе, посолить, поперчить.
Фото 8
На филе выложить капусту.
Фото 9
На капусту выложить картофель, немного посолить, поперчить.
Фото 10
На картофель выложить лук.

На лук выложить морковь.

На морковь выложить перец.

Налить немного воды (примерно 100 мл).
Поставить в духовку.
Тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

say7.info




Метки:  

>Компот из слив на зиму.

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Поиск сообщений в ALYA_49
Страницы: 1372 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь