-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ALYA_49

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2012
Записей: 27438
Комментариев: 2327
Написано: 33813





>Долма (голубцы в виноградных листьях)

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Долма (голубцы в виноградных листьях)


 

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Долма - блюдо, кавказской кухни. Представляет собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные). Начинка обычно готовится на основе мяса и риса.

Состав:

листья виноградные -200 гр.
говядина (баранина) -600 гр.
лук репчатый- 1 штука (160 гр.)
рис- 0,5 стакана
соль
перец черный молотый
мята свежая – пучок (или сухая 2 столовые ложки)
зелень кинзы - пучок

Приготовление:

Говядину помыть, нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Лук очистить. Мяту (использовать только листики),

Долма (голубцы в виноградных листьях)

кинзу и лук помыть и  измельчить в блендере.
Соединить фарш и измельченный лук с зеленью.
Рис помыть и добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу.
Виноградные листья промыть по одному листочку, залить кипятком и оставить минут на 5-10. Слить воду. У листиков оторвать черенок.

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Долма (голубцы в виноградных листьях)

На каждый листик, на внутреннюю (шершавую) часть положить фарш.

Долма (голубцы в виноградных листьях)

И закрутить лист конвертиком.

Долма (голубцы в виноградных листьях)

На дно казана или толстостенной кастрюли положить небольшой кусочек сливочного или топленого масла. И сложить виноградные листья и посолить.

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Накрыть листья перевернутой тарелкой, чтобы листья не раскрутились во время варки. Залить водой. Довести до кипения и варить на тихом огне минут 50-60.

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Долма (голубцы в виноградных листьях)

Долму подавать со сметаной или мацони с измельченным чесноком.

Долма (голубцы в виноградных листьях)

kuh-nya.ru

Серия сообщений "голубцы":
Часть 1 - Необыкновенно вкусные " Острые голубчики"
Часть 2 - Рулет-голубец
...
Часть 35 - "Ленивый голубец"
Часть 36 - Фаршированный перец, баклажаны и помидоры
Часть 37 - Долма (голубцы в виноградных листьях)
Часть 38 - Голубцы по-тбилисски
Часть 39 - Необычные голубцы с мясным фаршем и рисом, тушеные с овощами
Часть 40 - Голубцы с мясом и фасолью в баклажанном соте

Метки:  

>Подборка рецептов ВАРЕНЬЯ. Готовим варенье сами дома

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ovkuse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


>Хлеб на кефире «Кремлевский»- всегда удачный

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на кефире «Кремлевский»- всегда удачный

Очень понравился рецепт теста. Чем хорош? Тем, что он на кефире.А выпечка на кефире всегда получается хорошей.Если добавить сахар, то получится прекрасная сдоба

Хлеб на кефире

Читать далее...

Метки:  

>Готова ли ты стать мамой и кем работать в декрете?

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная_Любовь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готова ли ты стать мамой и кем работать в декрете?

Быть мамой - это огромное счастье, особенно если материнство осознанное и женщина к нему полностью готова, психологически, морально и физически. Это ответственный шаг, к которому надо быть подготовленным, ведь с появлением в доме ребенка жизнь кардинально меняется, и молодые родители не всегда могут осознать это в полной мере до самого рождения малыша.
Иногда даже планирующие пары начинают задумываться о своей готовности к материнству и отцовству, но как дать однозначный ответ? Попробуем с вами разобраться.

Читаем далее >>>


>Трёхмерные картины от Michael Powell и Jürgen Horn

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трёхмерные картины от Michael Powell и Jürgen Horn


“Зачем просто восхищаться искусством, когда можно стать его частью?” - частью картин Michael Powell и Jürgen Horn .Создаванные ними трехмерные картины выставлены в музее Trick, где простым зрителям предлагается дополнить картины и стать их частью. Взгляните как это происходит. ))
2012magicartspecialexhibition1 (700x465, 82Kb)
2012magicartspecialexhibition2 (700x502, 83Kb)

Смотрим дальше!>>

>Золотые супермодели

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые супермодели


Золотые супермодели. Золотых, в том смысле, что одеты они в наряды из тканей с золотым блеском. Вэтой фотосессии участие приняли такие знаменитости как Наоми Кэмпбелл , Кейт Мосс , Карен Элсон , Стелла Теннант , Лили Коул , Лили Доналдсон , Журдан Данн , Джорджия Мэй Джаггер . Приятного просмотра!
midas-touch-nick-knight-vogue-uk-01 (680x441, 77Kb)
midas-touch-nick-knight-vogue-uk-02 (680x439, 75Kb)

Смотрим дальше!>>

Метки:  

>Льнянка обыкновенная поможет при водянке, желтухе, золотухе

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Льнянка обыкновенная поможет при водянке, желтухе, золотухе

 

Это многолетнее травянистое растение встречается в Восточной Европе и Западной Сибири. Льнянка обыкновенная обладает потогонным, противовоспалительным, мягким слабительным, мочегонным и желчегонным действием. Лекарственным сырьём является наземная часть, которую заготавливают в период цветения.
 
В народной медицине льнянка обыкновенная в виде настоев употребляется внутрь при одышке, водянке, головокружениях, золотухе, желтухе, задержке месячных. Наружно используются компрессы для лечения лишая, язв, геморроя, дерматитов, бородавок, полипов. Сок льнянки рекомендуется пить при заболеваниях печени и желчного пузыря.
Читать далее...

>Ты богом был, а я богиней

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты богом был, а я богиней


12 (500x459, 65Kb)



* * *

Ты богом был, а я – богиней,
Когда любви плели венок.
Земля кружилась в дымке синей
И уходила из-под ног.

И наших душ соединенье,
Преодолев привычный гнёт,
Вело к сотворчеству, прозренью,
Преображая миг – в полёт.

Сплетались руки и колени.
Прошла сквозь нас земная ось,
Когда, венчая просветленье,
«Аминь» слезами пролилось.
34 (400x85, 28Kb)

Ольга Альтовская


Volody24 gl

Метки:  

>Молитва о сыне

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва о сыне


41 (699x523, 35Kb)



Воздух схвачу губами
Серыми, как зола.
В ночь закричу словами,
Руки вокруг ствола.

Янтарные капли сосен
Плачут со мной в ночИ.
Уносит ветер, уносит
Мерцание слабой свечи.

Зову я тебя: "Мария!
Знаешь ты эту боль!
Простри ты свою святыню,
Пока в нём теплится кровь!

Ты мать и я мать. О Боже!
Неужто любовь моя
Беду отвести не может?
Молюсь и верю в тебя!"
14.01.2009г.
78 (400x50, 7Kb)

Лилия Шумакова


Volody24 gl

Метки:  

>Рецепт летнего салата

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт летнего салата


салат (402x604, 48Kb)


Ингредиенты:
Огурец - 4 шт
Лук - 1 шт
Редис - 12 шт
Яйцо - 3 шт
Огурец маринованный – 2 шт
Хлеб белый - 2 ломтика
Каперсы - 1 ст. ложка
Заправка:
Сметана - 100 гр
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ст. ложка
Лимонный сок - по вкусу


Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами, хлеб порезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, огурцы, редис порезать тонкими ломтиками, яйца отварить порезать дольками. Смешать сметану (можно йогурт) оливковое масло, горчицу и лимонный сок, всё тщательно перемешать. Смешать огурцы, редис, яйца, лук, добавить хлебные гренки, посыпать каперсами, полить заправкой, всё перемешать. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

>Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна"

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления куриной печени "чанфайна"


печень (480x360, 48Kb)


Ингредиенты:
Печень куриная - 600 гр
Лук - 2 шт
Вино сухое, белое – 100 мл
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Чеснок - 3 зубка
Тмин - 1 ч. ложка
Корица - ч. ложка
Сухари панировочные – 1 ст. ложка
Укроп, петрушка, перец чили – по вкусу


Приготовление:
Печень положить в кастрюлю, залить вином, добавить воды немного, перец горошек, варить на среднем огне 5 минут, лук и чеснок порезать маленькими кубиками, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавить немного воды и потушить минут 5, печень порезать небольшими кусочками, добавить к луку, добавить бульон, специи, панировочные сухари, всё тщательно перемешать, довести до кипения, добавить мелко порубленную зелень, посолить по вкусу, снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

>РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОЙ ЯИЧНИЦЫ

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ИТАЛЬЯНСКОЙ ЯИЧНИЦЫ

illu_ (540x409, 152Kb)


НАДО:
4 яйца
4 кусочка бекона
1 лук-шалот
10 сушеных помидоров
1 фенхель
5 ст. л. мягкого сыра
2 зубчика чеснока
Зелень, соль и перец по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Лук-шалот, бекон, чеснок и фенхель нарезать кусочками.
2. Обжарить лук-шалот и чеснок на оливковом масле около 1 минуты. Затем добавить бекон и фенхель, еще раз обжарить. Добавить сушеные помидоры и чуть потушить.
3. У двух яиц отделить белок от желтка. Отдельно взбить белки и отдельно желтки с оставшимися яйцами, добавить 4 ст. л. мягкого сыра. Аккуратно перемешать белки с желтками.
4. Вылить яйца на сковороду, посолить и поперчить, перемешать, накрыть крышкой и жарить около 5 минут до готовности.
5. За 1 минуту до окончания добавить оставшийся мягкий сыр и зелень.
Приятного аппетита!
http://www.domashniy.ru/

Метки:  

>РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО БАКЛАЖАНА С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО БАКЛАЖАНА С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ

illu_content (540x409, 180Kb)


НАДО:
2 баклажана
1/4 шт. хлеба «Чиабатта»
1 ст. л. семян подсолнуха
1 ст. л. семян тыквы
1 ст. л. кедровых орехов
1 ст. л. отрубей
15 г салата (микс)
Сок половины лайма
40 мл оливкового масла
Для глазури:
20 г бекона
150 мл темного пива
50 мл соевого соуса
30 г соуса «Барбекю»
1 ст. л. тростникового сахара
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Баклажан нарезать на две половинки и сделать надрезы крест на крест. Посолить и отложить на некоторое время. После чего промыть холодной водой, высушить и уложить на фольгу.
2. Баклажаны смазать глазурью и поставить в разогретую до 220°С духовку на 17 минут.
3. Для приготовления глазури: пиво и соевый соус влить в сотейник и поставить на огонь. Ввести соус «Барбекю» и довести до кипения, постоянно помешивая. Всыпать тростниковый сахар. Добавить нарезанный бекон и готовить до загущения.
4. На запеченные баклажаны выложить салат и гренки.
5. Для приготовления салата: микс салатов полить соком лайма и оливковым маслом. Посолить и аккуратно перемешать.

6. Для приготовления гренок: хлеб порвать на небольшие кусочки, посыпать семенами подсолнуха и тыквы. Добавить кедровые орехи и отруби. Полить оливковым маслом и поставить в духовку на 10 минут при температуре 180°С.
Приятного аппетита!
http://www.domashniy.ru/



Серия сообщений " Вторые блюда":

Часть 1 - Рыба в сырном кляре
Часть 2 - Соблюдая пост
...
Часть 36 - Баклажаны с брынзой
Часть 37 - Картофель с баклажанами и перцем
Часть 38 - РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО БАКЛАЖАНА С ХРУСТЯЩИМ САЛАТОМ
Часть 39 - Баклажаны с петрушкой
Часть 40 - Рецепт рыбного рулета с грибами и яйцом



Метки:  

«Жаворонки» счастливее «сов».

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Жаворонки» счастливее «сов».

126_01_07_12_sonn (350x272, 27Kb)
Исследователи пришли к выводу, что «жаворонки» счастливее «сов». Люди посарше не валяются в постели до полудня и чувствуют себя счастливее молодых.
Эксперимент выявил, что те, кто рано встает, чувствуют себя счастливее тех, кто поздно встает и выпадает из графика жизни.
У "жаворонков" устойчивее имунная система. А "совы" склонны к депрессиям и появлению лишних кг.
А ведь от того, как начнешь свой день, зависит успех на работе, драгоценное здоровье и хорошее настрение!
Встал раньше - получил 6 дополнительных лет жизни.
И еще ученые считают, что быть совой или жаворонком - ваш выбор!

Рекламка.
--------------------------------------------------------------------------------------
Рабочая одежда - непростое изделие, оно защищает от вредных воздействий внешней среды и обеспечивает удобства для работника в любое время года.
Компания ТК Альянс производит и продает коллекции специальной одежды. Здесь хорошо шьют спецодежду
и гарантируют высокое качество данной продукции.
------------------------------------------------------------------------------------

Метки:  

>Немного Франции!

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ОфеяЛиЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немного Франции!


Серия сообщений "Волосы":
Часть 1 - фито-шампунь "Копна волос!" из трав и ржаной муки с«побочным эффектом» кондиционирования
Часть 2 - Фантазии стилистов
...
Часть 17 - Семь прядей!
Часть 18 - Веревочки в Косах!
Часть 19 - Немного Франции!
Часть 20 - Жгуты из волос!

Метки:  

>Баклажановый чизкейк.

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановый чизкейк.

Баклажановый чизкейк.
chez_final (480x640, 156Kb)
+ читать дальше

Метки:  

>Фотоэффекты онлайн.....бесплатно...

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотоэффекты онлайн.....бесплатно...

На просторах интернета нашла интересный сайтик, на котором много бесплатных фотоэффектов FotkaGoda.  На сайте вы сможете оформить свой свадебный фотоальбом, сделать приколньные фоторамки с фотками своих деток.

Удачи!

3627777_FotkaGoda1 (700x485, 218Kb)


Метки:  

>Долма от шеф-повара ресторана Jet Set Sport

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Долма от шеф-повара ресторана Jet Set Sport

Читать далее...

Метки:  

>Салат на зиму *Шарлотта* (заготовки)

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат на зиму *Шарлотта* (заготовки)

салат (300x300, 22Kb)
Продукты:

Помидор — 1 кг
Лук репчатый — 300 г
Перец болгарский — 3-4 шт
Сахар-песок — 0,5 стак.
Соль — 1 ч. л.
Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Уксус (70%) — 1 ч. л.

Приготовление:

*Овощи нашинковать. Помидоры дольками, перец соломкой, а лук - помельче.
*Лук спассеровать на растительном масле.
*Соединить все овощи, добавить соль, сахар, черный перец и варить 25 -30 минут с момента закипания.
*В конце добавить уксус.
*Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать и убрать под шубу на сутки.

Салат вкусный, отлично хранится в квартире. Готовлю уже несколько лет, так что все опробовано не раз.
Приятного аппетита и удачных заготовок!

povarenok.ru

Метки:  

>Кофейно-шоколадный гейзер для ванны

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-шоколадный гейзер для ванны

3424885_r27745_large (200x300, 64Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в ALYA_49
Страницы: 1372 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь